Krupenik de hrișcă cu branza - este vasul cel mai versatil, care poate fi un mic dejun minunat și un mare plus față de consumul de ceai mijlocul zilei.În plus, este foarte hrănitoare și nutritivă și, prin urmare, poate fi luată pentru lucru și pentru agrement în natură.
Krupenik Ce este și cum poate fi?
Dacă țineți cont de modul de a face o grămadă, atunci poate fi numită caserolă.Poate fi făcut din aproape orice boabe, dar, mai des, hrișcă sau mango se încadrează în bază.Crupa gătită este combinată cu brânză de vaci, ouă, unsă pe vârf cu unt și trimisă în cuptor.În rolul de sos, smântână, iaurt, lapte condensat, piure de fructe și de fructe de padure sau brânză, sos de carne sau smântână poate acționa;în acest caz, va depinde de ceea ce faceți caserola - dulce sau sărat.
Astăzi vom vorbi despre cereale, preparate pe bază de hrișcă de hrisca. Apropo, este de la ea, în cele mai multe cazuri face acest fel de mâncare. De ce?În primul rând, deoarece hrișca, datorită calităților sale gust, este perfect combinată cu multe produse. Deci, în hrisca, puteți adăuga nuci, fructe uscate, ierburi aromate și alte umpluturi și umpluturi. Ca rezultat, fiecare dintre aceste caserole va avea propria sa aromă și gust original.Și în al doilea rând, din cauza faptului că hrișca este una dintre cele mai utile și depășește alte cereale în ceea ce privește conținutul de vitamine și minerale. Datorită complexului de componente biologic active, care este inclus în compoziția sa, utilizarea sa are un efect pozitiv asupra stării vasculare, circulația sângelui, nivelul de colesterol și de sănătate în general.
Krupenik
dulce Vă oferim două rețete de gătit hrisca Krupenik: în primul rând - clasic, testată în timp, iar al doilea - cu unele ingrediente suplimentare, care fac vasul mai hranitoare si satisfacatoare.
reteta clasica
Deci, pentru prepararea Krupenik tradiționale de hrișcă cu branza, veți avea nevoie de: 180 grame
- de cereale;
- 300 g brânză de vaci;
- cateva linguri de zahar;
- 45 g unt;
- o pereche de ouă;
- un vârf de sare.
Grâu hrișcă, spălați, turnați apa și aduceți fierberea. Odată cu apariția bulelor, reduceți cantitatea de gaz și gătiți hrișcă timp de aproximativ un sfert de oră.Opriți focul, acoperiți tava cu un capac și lăsați terciul timp de 20 de minute înainte de a umfla.
În recipient, conduceți în ouă, adăugați un vârf mic de sare, zahăr și amestecați.
Notă!Dacă bateți ouăle cu o măturică sau cu un blender, atunci pe drumul spre afară veți obține un bland mai blând și mai luxuriant!
Adăugați brânza de vaci la masa de ou și amestecați-o bine.
Notă!În această rețetă puteți utiliza chiar și câteva brânză de vaci rățuită, care rămâne în frigider!
Turnați terciul de hrișcă pregătit și ușor, cu ajutorul unei spatule, conectați-o cu restul ingredientelor. Ca rezultat, ar trebui să obțineți o aluat oarecum lichid și în același timp moderat vâscos.
Cuptorul este încălzit la o temperatură de 200 °.Felul de copt este lubrifiat cu o jumătate de porție de unt și turnăm mult unt.Îl trimitem în cuptor și îl coacem timp de 40 de minute. Cu cinci minute înainte de disponibilitatea de a se răspândi pe untul rămas de krupenik - va da o crustă lucioasă frumoasă.
Krupenik
de nucă de cocos Pentru a prepara nuca de cocos Krupenik hrișcă veți avea nevoie de: sticlă
- de cereale;
- 2 ouă;
- una și jumătate de ceașcă de apă abură abruptă;
- 250 g cascaval;
- cateva linguri de zahar;
- ¼ pachet de unt;
- 50-60 ml de smântână;
- un pachet de chipsuri de nucă de cocos;
- un vârf de sare;
- piure de fructe sau de fructe de padure și petale de migdale pentru decorare.
spălat bine în mai multe ape, se toarnă apă clocotită, dând fierbe timp de cinci minute, apoi se scoate din placa și se lasă aproximativ o jumătate de oră.Crupe ar trebui să umfla pe deplin. După ce este complet gata, amestecați lichidul rămas și puneți terciul într-un castron. Adăugați o lingură de unt și se lasă un sfert de oră să se răcească un pic hrisca.
La crupa răcită răspândim brânză de vaci, zahăr și sare. Se amestecă.Se bat în mod separat ouăle și se adaugă la aluat. Am pus trestii de nuca de cocos si din nou am amestecat totul bine.
Preîncălziți cuptorul la 200 °.Forma refractară se unge cu unt( 1 lingură) și se presară cu pesmet. Răspândim aluatul și îl trimitem să se coace timp de 30 de minute. Cu cinci minute înainte de gătire, ungeți caserola cu untul rămas și presărați cu pesmet.
Krupenik hrișcă cu șuncă și ierburi de hrișcă Krupenik
Aceasta nu va fi un fel de mâncare desert, și plin principal, puteți aplica, de exemplu, pentru masa de prânz. Pentru ao pregăti, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 270 g cereale;
- 270 g brânză de vaci;
- 70 g de smantana;
- un litru de lapte;
- 2 ouă;
- lingură de zahăr;
- capul cepei;
- 3 cățel de usturoi;
- 80 de grame de brânză tare;
- 45 g unt;
- coriandru proaspăt, mărar, patrunjel;
- bacon;
- sare la gust.
Turnați laptele în cratiță și aduceți-l la fierbere.Îmbrăcăm crupul, îl spălăm în mai multe ape și îl împrăștiim în lapte fierbinte. Adăugați zahăr, sare, gătiți cu agitare constantă până când fierbeți.
Recomandare! Dacă doriți să fie mizerie mai sfărâmicios, apoi, în acest caz, trebuie doar să-l până la jumătate găti, apoi înfășurați o pătură și se lasă vasul pentru uprevaniya.
Ceapa sunt scutite de pieliță și se taie cuburi mici. Se topește o bucată de unt într-o tigaie și se trece ceapa pe ea până când se înmoaie.catei de usturoi
toacă mărunt cu un cuțit. Legume proaspete spalate bine, agitati apa si shinkuyem. Branza de vaci se combina cu smantana, se adauga hrișcă, interfera cu ierburi tocate, usturoi, ouă, brânză rasă și se amestecă totul.
Forma de copt se unge cu unt și se răspândească aluatul. Luați baconul și tăiați fiecare banda în bucăți mici. Le punem deasupra aluatului și stoarcem puțin, astfel încât acestea sunt parțial scufundate. Am trimis-o într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C și coacem timp de aproximativ 40 de minute.
Krupenik de hrișcă cu branza - este un fel de mâncare simplu, care nu face sa petreci mult timp și efort. Puteți adăuga la acesta orice produse aflate în frigider: fructe de pădure, legume și chiar ciuperci. Această caserolă vă permite să experimentați cu ușurință ingredientele și să pregătiți un fel de mâncare nouă în fiecare zi. Bon apetit!