- de legume exotice
- depozit de substante nutritive
- medicale și proprietăți dietetice
- acceptate cu beneficii de sanatate
de legume exotice Judecând după faptul că topinambur are câteva nume sonore( tubercul Dory, anghinare, rădăcină de soare, napi), esteplanta a crescut de la oameni din diferite țări și continente. Locul nașterii din rădăcină - America de Nord, în epoca marilor realizări care le-a migrat la Lumea Veche, și de acolo răspândit în Asia. Datorită similarității gustului cu cartofi, topinambur poate înlocui unele feluri de mâncare „măr de pământ.“Este cunoscut faptul că beneficiile și efectele nocive ale napi a făcut obiectul cercetării în medicină și dietetică.Există cazuri individuale( le vom menționa mai târziu), când utilizarea de anghinare din Ierusalim este nedorită.Cu toate acestea, în general, din acesta - beneficiul continuu al încărcăturilor obosite și al factorilor de mediu negativi asupra corpului.
Cum arată arțarul din Jerusalem? Flower ca o floarea-soarelui mic, planta tulpini inalt( 2 m), iar rădăcinile se aseamănă cu ghimbir, și gust - cu un gust de cartofi dulci sau varză.
depozit de nutrienți
napi sau anghinarea este bogat în acizi organici, oligoelemente, vitamine, ingrediente din plante care dau sănătatea umană și pentru atenuarea bolii. Chimică anghinarea compoziție
cu excepția vitaminelor comune( caroten, PP, C, B1, B2), este reprezentată de o multitudine de compuși unici și compuși naturali utili.acizi organici
( malic, zmeură, succinic și fumărie) | efect antioxidant. |
Pectine | curățarea corpului; normalizarea și reglarea intestinului; colesterolului excreția compușilor nocivi, agenți toxici( pesticide, metale grele, substanțe radioactive), provocând apariția aterosclerozei și a calculilor biliari. .. |
Inulina | scăderea glucozei din sânge;ajutați cu diabet și pancreatită. |
de siliciu | implicate în formarea de colagen, vindecă părul, pielea și unghiile; consolidează țesutul osos. |
Aflați mai multe despre ce fel de plante uimitoare - napi, ce proprietăți are, precum și avantaje și prejudicii sale organismului - poate fi găsit în video la sfârșitul anului.
medicale și proprietăți dietetice
Cunoașterea proprietăți medicinale și contraindicații ale napi se poate apropia inteligent problema menținerii sănătății în stare bună.
- anghinare activează și conduce la functionarea normala a multor sisteme ale corpului - nervos, imun, endocrin, circulator.
- «anghinare» stimulează lactația: dacă mama mea lapte suficient sau a fost plecat, luând tuberculii prime Ierusalim suc de anghinare și vă poate aduce înapoi bucuria alăptării.
- Datorită influenței vindecare și proprietățile benefice ale anghinarea recomandat pentru utilizare în diverse stări patologice ale ficatului: ciroza, hepatita de diferite origini și gradul de severitate, obezitate, intoxicație.
- Cu utilizarea regulată a acestei rădăcini intestine de cultură eliberat de produse de descompunere, se formează o microfloră benefică sănătoasă.
- neprețuit „rădăcină solar“ permite utilizarea sa în tratamentul bolilor complexe( de exemplu, aplicarea de produse cunoscute de diabet zaharat de anghinare) și chiar și pentru prevenirea cancerului.
Asistent boli grave
napi este util pentru pacienții cu diabet zaharat, deoarece de tuberculi sale conțin insulină naturală analog - inulină, care este o polizaharidă solubilă.Când inulina este ingerata, începe procesul de digestie, iar porțiunea inulinei este transformată în molecule de fructoză care conduc din sange toxice produse de descompunere a diferitelor substanțe. Secțiuni nedivizate de inulină ajută la curățarea corpului de colesterol dăunător. Ajuta corpul napi va fi foarte valoros și pancreatită, deoarece datorită unei scăderi în reglarea zahărului din sânge are loc pancreasului.
Atenție
Potrivit experților, afecta în mod semnificativ organismul de anghinare mănâncă, nu poți. Dar, desigur, există o contraindicație, la fel ca toate produsele:
- eveniment rar considera intoleranța individuală „napi“.Niciodată nu încercați anghinarea Ierusalimului, nu o mâncați în cantități mari. Este suficient să verificați reacția organismului cu o mică doză de produs. Dacă nu se observă niciun efect negativ, îl puteți aplica în siguranță pentru tratamentul și prevenirea bolilor.
- Datorită conținutului ridicat de inulină și napi rădăcini de țesut intestinal poate „răspunde“, flatulență excesivă și disconfort. Prin urmare, consumul de legume crud nu urmează aceia care sunt predispuși la manifestarea flatulenței.Însă mâncărurile din anghinare, condimentate cu chimen, cilantro, dimpotrivă, reduc formarea gazului.
: Alegerea rădăcinile trebuie să acorde o atenție la aspectul lor - ei trebuie să fie uscat, iar exteriorul coaja ar trebui să fie nici pete, daune. Cum să depozitați anghinarea din Ierusalim pentru a economisi maximum de substanțe utile? Dacă doriți să păstrați rădăcini proaspete, atunci spațiul de depozitare trebuie să fie bine ventilat, fără modificări ale temperaturii. Este de dorit ca temperatura să nu fie mai mare decât 15. În plus, puteți îngheța sau usca aceste tuberculi utili.
acceptat cu sănătate
Tuberculii „napi“ este utilizat ca materie primă și supus unui tratament termic diferit - fierte, prăjite, preparate din aceste deserturi și băuturi( de exemplu, bulion sau infuziei).Cum să folosiți anghinarea din Ierusalim pentru îmbunătățirea sănătății? De preferință proaspăt( curățat numai tuberculi, cum ar fi cartofii și tăiați în cuburi) sub formă de pudră sau suc.
Sfat: Dacă nu aveți boli și doriți doar să curețe corpul de toxine, apoi o măsură preventivă, puteți avea rădăcinoase proaspete de trei ori de trei ori pe zi, în porțiuni de 150 g timp de 25-30 de minute inainte de masa timp de 5 zile. Munca intestinului este normalizată, navele vor avea un "al doilea tineret", multe organe și sisteme vor intra în tonus.
Sucul de băut a napi este tratamentul, puteți scăpa de constipație, reduce aciditatea din stomac, scuti starea organelor inflamate, metabolismul și de a construi „curăța“ sistemul urinar.
:
Pentru stoarcerea de „napi“, rădăcinoase proaspete trebuie spălate foarte bine, dar nu decojite. Mai mult, ele sunt fie trecute printr-o mașină de măcinat cu carne sau măcinate utilizând o răzătoare convențională.Kashitsu nevoie pentru a stoarce, scurge lichidul prin tifon. Mai mult, sucul este luat conform recomandărilor, în funcție de indicații. Este important să ne amintim că produsul proaspăt trebuie să fie depozitate în frigider, dar nu mai mult de 12 ore pentru a salva toate proprietățile unice ale napi.
Sfat: Pentru prevenirea aterosclerozei, o curățare moale, tractul digestiv și suc intestinal trebuie să ia 10-14 zile 150 ml pe zi, o dată înainte de a mânca.
pulbere Utilizare
cicoare:
bine uscate într-un cuptor sau un uscător special pentru fructe felii subtiri de topinambur, înainte de dobândirea lor maro. Apoi, acestea pot fi măcinate într-un măcinător de cafea sau zdrobite temeinic într-un mortar. Pulberea rezultată este preparată cu apă fiartă, insistă până la 5 minute.și se bucură de aceasta vitamina băuturi, în nici un fel inferioare în gust „cafea“ din cicoare, iar în unele proprietăți utile și vindecare chiar superioare să-l!
Prin urmare, în absența contraindicațiilor, utilizarea de anghinare din Ierusalim va aduce mult mai multe beneficii decât un rău.