Medlar: totul despre beneficiile și creșterea acasă

medlar creste in Asia de Sud-Est, și este larg distribuită în bucătărie din Azerbaidjan și Georgia. Dar în țara noastră acest produs este cunoscut puțin.În Rusia, a început să importe doar recent, astfel încât nu toată lumea a avut timp să încerce acest fruct și să se simtă proprietățile sale utile.Și, după cum sa dovedit, există o mulțime de ele.

Descriere

medlar - un fruct, un apropiat „văr“ de pere, gutui și păducel. Astăzi este un fel de exotică, deși mai devreme - cu aproximativ o sută de ani în urmă, pentru europenii acest produs era destul de familiar. Au fost preparate diverse deserturi, gemuri, gemuri și, bineînțeles, au fost folosite proaspete.

Există în principiu două tipuri principale de medlar. Să luăm în considerare descrierea lor mai detaliată.

Medlar german

Păstarul german( caucazian) este un arbore mic a cărui înălțime nu depășește 4 metri. Fatul său are formă rotundă și are culoare maro. Carnea este destul de tartă cu un gust dulce și acru.

Notă!Cele mai delicioase și utilizabile sunt fructele colectate după primii înghețuri! Dacă condițiile meteorologice nu sunt favorabile, miezul este îndepărtat din ramuri și plasat într-o soluție salină puternică.După câteva săptămâni, pulpa de fructe capătă o structură mai moale și un gust plăcut.

Pe următoarea fotografie puteți vedea ce arată acest tip de medlar.

piure De ce este acest tip de medlar are două nume diferite - germană și caucazieni? Acest lucru se datorează faptului că inițial acest soi a fost crescut în sud-vestul Europei și în Asia de Sud-Est. Mai târziu, vechii romani l-au adus în Germania, unde va primi cea mai largă distribuție.

Medlar Germanic preferă o climă ușoară.Se dezvoltă bine și fructifică acolo, unde vara este caldă, iar iarna este destul de calmă.In salbaticie aceasta planta se gaseste pe teritoriul Georgiei, Osetia de Sud, Armenia, precum și pe coasta de sud a peninsulei Crimeea și Caucazul de Nord. Cultivați acest fruct în regiunile centrale ale Ucrainei, deși astfel de plantări sunt rare.

japonez japonez

japonez loquat este un copac mai înalt, care poate ajunge la o înălțime de 7 metri. Are o coroană groasă, largă, care în timpul perioadei de înflorire este acoperită cu flori albe, parfumate. Fructele acestui soi pot avea forma rotunda si alungita cu diametrul de 30-50 mm.

Carnea este moșmon japonez este foarte suculentă cu un gust dulce și acru.În interior, pot fi găsite câteva semințe maronii mici. Scoateți ramurile de la ramuri pot fi deja la sfârșitul primăverii - vara devreme. Această circumstanță distinge acest soi de cele descrise mai sus - loquatul german este potrivit pentru hrană numai după apariția înghețului.

Medlar japonez tolerează foarte mult transportul și este stocat doar câteva zile. Din aceste motive, în vânzare în țara noastră aceste fructe sunt extrem de rare.

Proprietăți utile

medlar - un fruct unic, care se datorează compoziției sale bogate capabil de a expune o mulțime de proprietăți utile. Iar principalul dintre ele este acela de a întări imunitatea și de a crește longevitatea.

moșmon - un remediu natural pentru normalizarea sistemului digestiv, motiv pentru care se recomandă utilizarea în diferite boli ale intestinului.În acest caz, fructele imature au un efect de fixare, eliminând astfel diaree, în timp ce carnea pe deplin coapte, pe de altă parte, funcționează ca un laxativ eficient.

fructe acru-dulce conține în structura sa o cantitate mare de producție volatile, ceea ce contribuie la eliminarea bolilor respiratorii inflamatorii. Pentru a ușura starea, trebuie doar să întindeți carnea fructului și să o combinați cu o mică parte din miere.

medlar va fi extrem de util la un nivel ridicat de colesterol. Aceasta va reduce concentrația sa la un nivel sigur și, în paralel, va conduce și alți compuși dăunători din organism, cum ar fi toxine, săruri de metale grele și radionuclizi.

Notă!Utilizarea prelungită a acestui produs, pectină, conținute în pulpa conduc la procesele metabolice normale, ficatul va ajuta la normalizarea activității lor, ceea ce va avea cu siguranță un impact pozitiv asupra bunăstării generale, și pe piele.

Mici fructe rotunde sunt caracterizate de un conținut ridicat de vitamine importante - A și C, ceea ce face ca utilizarea lor să fie foarte de dorit în hipertensiune și boli de inimă.Provitamina A, fiind un antioxidant puternic, cu efecte benefice asupra funcției întregului sistem cardiovascular, va conduce la o tensiune arteriala normala si de a imbunatati coagularea sângelui. Vitamina C stimulează sistemul imunitar, va duce corpul la ton și va preveni îmbătrânirea prematură.

În general, proprietățile utile ale unui astfel de fruct ca medlar vor fi utile în următoarele situații: prevenirea oncologiei

• ;
• profilaxia atacurilor de cord;
• profilaxia accidentelor vasculare cerebrale;
• diabet;
• pentru a crește rezistența organismului la viruși și bacterii;
• disfuncție renală;
• nivel ridicat de toxine și alte componente dăunătoare;Deficiență de vedere
• ;
• agravarea proceselor digestive;
• diferite tulburări intestinale;
• fluctuații ale tensiunii arteriale;Raceli
• ;
• boli ale sistemului respirator.

Plus, o compoziție bogată de vitamine și minerale face ca produsul loquat să fie foarte util pentru femei în timpul sarcinii și alăptării. Substanțele biologic active vor ajuta la întărirea corpului mamei viitoare și vor ajuta la formarea normală a fătului.

Important! Cu toate acestea, folosirea greșită a unui medlar în această perioadă nu merită.Este mai bine să începeți cu porții mici și să urmați reacția - dacă nu apar erupții cutanate și alte manifestări de alergii, fructul poate fi bine în dieta dvs.!

Loquat acru dulce și-a găsit locul în domeniul cosmetologiei. Carnea ei suculentă este utilizată activ în machiajul de casă.Datorită acestor unelte puteți elimina ridurile fine, pentru a face pielea mai fină și mai fină, pentru a netezi nuanța și a elimina pigmentarea.

Cum să crești un loquat pe cont propriu?

Puteți, de asemenea, să faceți acasă cu medalii în creștere. Aceasta planta este destul de undemanding și, astfel, are capacitatea de a auto-polenizare parțială, permițând ovarului de fructe apar în mod necesar pe ramuri într-o anumită cantitate.

Sfat este! Pentru auto-cultivare este mai potrivită loquat japoneză, cultivarea de medalie germanskoy - afacere prea supărătoare!

Plantare

Creșteți un loquat de la un os proaspăt, curățat din celuloză.Deoarece materialul de plantare este acoperit cu o coajă foarte densă, este de dorit să-l pre-tratăm cu șmirghel pentru o mai bună germinare. După scarificare, semințele sunt plasate în apă la temperatura camerei pentru o zi. Oasele acoperite sunt aruncate, iar rămășițele de pe fund sunt lăsate pentru plantare.

Se recomandă să se planteze semințe în vase separate. Dacă puneți mai multe plante într-un singur recipient simultan, mai târziu va trebui să faceți o alegere, ceea ce este destul de dureros pentru lăstarii tineri.În plus, vasul trebuie să aibă găuri de drenaj care să asigure curgerea excesului de umiditate.

Orice amestec de turbă poate fi folosit ca substrat. Se înmoaie și semințele se scufundă la o adâncime de aproximativ 2 cm. După oală, este necesar să se acopere cu sticlă sau o pungă de plastic.

Îngrijire

Pentru 20-30 de zile după plantare, substratul trebuie să fie ventilat și îndepărtat din pereții interiori ai miniparkului în fiecare zi. Acest lucru va împiedica reproducerea mucegaiului.În plus, în fiecare zi, stratul superior de sol trebuie pulverizat din pistolul de pulverizare.

Cu îngrijire adecvată după 20-30 de zile de la plantare, ar trebui să apară lăstari tineri. Când lăstarii sunt atinși la o înălțime de 2 cm, sera este îndepărtată și vasele sunt transferate într-un loc umbrit.În caz contrar, în lumina directă a soarelui, verdele licit poate să moară.În prima săptămână este important să se respecte un anumit regim de temperatură - termometrul trebuie să fie la + 18 ° C.Odată ce răsadurile sunt puternice, acestea sunt transportate pe un balcon sau pe o terasă, unde va fi suficient aer proaspăt pentru creșterea în continuare a miezului. Adaosul se face cel puțin de trei ori pe săptămână.



În prima lună plantele se dezvoltă destul de repede și ating o înălțime de 15 cm. Dacă plantați mai multe semințe într-un vas, atunci acum este momentul să le aruncați în recipiente separate. Dacă inițial vasele ar fi individuale, atunci transplantul va fi necesar doar într-un an. Plantele adulte sunt transplantate chiar mai rar - aproximativ o dată la 3 ani.

Notă!Transplantul de lapte trece foarte prost și în această perioadă de multe ori încetează să mai dea roade!

Prima înflorire este aproximativ în al treilea an de viață.Acest lucru se întâmplă de obicei la sfârșitul toamnei sau la începutul iernii.

Aproximativ la jumătatea lunii decembrie, în loc de flori încep să se stabilească de fructe. Primele fructe sunt mici - nu mai mult de 9 cm în diametru. Fructele complete pot fi așteptate numai timp de 4-5 ani.

Plantele adulte se recomandă a fi hrănite de două ori pe an, adăugând îngrășăminte organice pe substrat în primăvară și toamnă.În ceea ce privește udarea, este reglementată în funcție de sezon - în vara de multe ori, iarna de câteva ori pe săptămână.În acest caz, este de dorit să se acopere solul cu mușchi în frig, ceea ce va împiedica evaporarea umidității.

Tunderea

O plantă loquat în creștere într-un mediu sălbatic este o plantă cu frunze cu o coroană rotunjită.În același timp, este destul de mare, uneori până la 7-8 m. O cultură crescută la domiciliu rareori poate ajunge chiar la 2 metri înălțime.

Formarea coroanei ar trebui să înceapă în stadiile inițiale ale dezvoltării plantelor - în timpul fazei formării celei de-a treia frunze.În acest stadiu este recomandat să strângeți puiește. Dacă doriți să obțineți un copac, apoi după șase luni, prindeți mugurii laterale.

În plus, pe parcursul perioadei de creștere și dezvoltare de la plantă, este necesar să se elimine în mod regulat ramurile vechi și lăstarii care cresc incorect. Datorită acestei tehnici, loquat-ul va purta mult mai bine, iar calitatea culturii va începe să crească semnificativ.

În general, această tăiere a plantelor se transferă destul de ușor și fără durere, ceea ce permite utilizarea acesteia ca bonsai.În cazul în care plantate într-o oală de mai multe răsaduri lungi, apoi, după ceva timp cu grijă corespunzătoare pot obține compoziții de plante destul de neobișnuită constând din întrețesute lăstari. Cu toate acestea, în cazul în care loquat este cultivat ca o planta de fructe, atunci în acest caz, forma tradițională a unui copac mic cu o coroană rotunjită este de preferat.

La domiciliu, soiurile de soiuri precum:

• "Seiles" simt cel mai bun mod;
• "Morozko";
• "Premier";
• Tanaka;
• "Champagne".

Aceste culturi de fructe au calități excelente de gust și, în comparație cu alte soiuri, sunt mai bine păstrate și transportate în mod normal.

Reguli de utilizare

Loquat este mâncat ca orice alt fruct - proaspăt. Folosindu-l astfel puteți obține cantitatea maximă de vitamine și alte substanțe biologic active. De asemenea, din aceste fructe puteți face gemuri, dulceturi, compoturi, le puteți folosi ca o umplutură pentru plăcinte și alte produse de patiserie.

Un lapte de calitate copt este un fruct de dimensiuni medii, aproximativ ca un prun. Fructele mai mici se pot dovedi a fi prea acide, iar cele mari - suprapopulate și fără gust. Fructele sunt păstrate timp de cel mult trei zile, în viitor este mai bine să le transferați în frigider.Înainte de a utiliza cu un medlar, este de dorit să îndepărtați pielea. Au un apetit frumos și stați sănătoși!