Cum să gătești porumb prăjit?

Cuprins

Popcorn - este un fel de mancare foarte gustoasa, care este potrivit pentru un picnic, cât și pentru sărbătoare acasă.Și puteți găti chiar dacă aveți la dispoziție nu cuburi întregi, ci doar boabe de aur.

Rețete pentru gătit în tigaie știuleți de

pentru popcorn în tigaie sunt cele mai potrivite știuleții tinere - lapte. Sunt foarte suculente și moi și, prin urmare, vor avea timp să se pregătească bine fără tratament termic prelungit. Un soiuri furajere și urechi „adulți“ sunt mult mai solide boabe, ceea ce este necesar pentru o lungă perioadă de timp pentru a se fierbe sau se coace sub capotă.Atunci când prăjirea un produs cel mai probabil, pur și simplu se va arde și nu au timp pentru a ajunge la pregătire completă.Cu unt

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• 3 tineri știulete;
• 200 ml de apă;
• 45 g unt;
• o pereche de linguri de ulei de măsline;Sare
• .

Ștergem știfturile din frunze și fibre, dacă este cazul, tăiem fiecare în două părți. Laid într-o tigaie și prăjit în ulei de măsline timp de cinci minute la foc mare la semințele rumenite în mod corespunzător.

Important! Pentru porumbul de prăjire este necesar să folosiți o tigaie cu un fund gros!de alimentare cu gaz Bates

, se toarnă apă și să continue să se fierbe porumbul până când tot lichidul sa evaporat. Nu uitați să întoarceți capul din când în când, astfel încât toate boabele să fie colorate.

Într-o baie de apă, o cratiță sau un cuptor cu microunde topi cuptor untul, pic-l prisalivaem. Gata-știulete pe o farfurie și se împrăștie cu ajutorul periei culinare acoperite uniform cu dressing-le. Servim imediat la masă.

cu bacon Ingrediente necesare pentru produsele alimentare:

• 3 știulete;
• 4 litri de apă;
• 25 g unt;
• 100 g de șuncă;Sare
• .

gratuit știuleții de frunze și fibre, prevăzute într-o tigaie, se umple cu apă, adăugarea de sare și se aduce la fierbere. De îndată ce porumbul începe să fiarbă, reduceți căldura și gatiți-o timp de 20 de minute. După timpul specificat, îl scoatem din tigaie și îl scurgem.

incalzeste tigaie, pune o bucată de unt și se prăjește-l până porumb rumeneste pe toate laturile. Apoi se adaugă felii subțiri de șuncă și se prăjește încă 5-7 minute - timp în care bacon devine crocant și coceni de a absorbi aroma. Servim porumb cu bacon prăjit și pâine prăjită.

brânză afumată pentru gătit, floricele de porumb cu brânză afumată este mai bine să folosiți o tigaie-gratar. Produse:

• o pereche de cuburi;
• un litru de lapte;
• jumătate de litru de apă;
• o linguriță de zahăr;
• lingură de ulei de măsline;
• 3 cățel de usturoi;
• 25 g unt;
• mai multe frunze de busuioc.

Clear știuleții de frunze și fibre, spălate și prevăzute într-o tigaie. Se toarnă laptele, apa, se adaugă zahăr și porumbul se gătește timp de 20 de minute. Le scoatem din tigaie, acoperim cu ulei de măsline de pe toate părțile și o împrăștiim într-o tigaie de grătar. Prajiti timp de 20 de minute, ocazional, de cotitură cu forcepsul sau două furculițe culinare.

pune în vasul unui blender usturoi, brânză afumată, busuioc si unt topit. Bateți ingredientele într-o consistență omogenă.Umplem porumbul fierbinte cu ulei proaspăt și îl servim imediat.

Rețete gustare pentru gătit știuleți de pe

gratar

Acest vas este o opțiune excelentă pentru o gustare în timp ce vă relaxați în natură.Porumbul în sine este un produs ieftin și gustos și este pregătit foarte ușor. Pe grătar se poate prăji în frunze, fără ele sau înfășurat în folie.

Recomandare! Dacă doriți să gătiți porumb în frunze sau folie, atunci grătarul trebuie încălzit la o temperatură de 180-200 ° C.În același timp, căldura trebuie să fie inițial puternică, după care este redusă - astfel, grătarul va fi încălzit cât mai uniform posibil!

În frunzele

Ingrediente care trebuie preparate: porumb

• ;
• ulei de măsline;
• sare.

Înainte de prăjirea știuleții, acestea trebuie să fie înmuiate în apă timp de cel puțin un sfert de oră.În cazul în care acestea sunt preparate în frunze, și se tem că ei puternic Undermountain și strica gustul vasului, în timp ce înmuiere este necesară pentru a crește - cel puțin o jumătate de oră.

Luăm porumbul din apă, oprim frunzele, șlefuim boabele cu ulei de măsline și presarăm cu sare.

Notă!Marinada puteți folosi oricare dintre propriile gusturi!

Am înfășurat frunzele înapoi și așezăm știuleții pe grătarul fierbinte. Se prăjește timp de 15 minute. Pentru tot timpul de gătit, porumbul trebuie să se rotească puțin, astfel încât boabele să fie gătite uniform.

Notă!Un semn clar al gradului de pregătire a porumbului este o frunză cărnii uniformă, cu urme clare de boabe!

folie Ca pentru gătit de porumb în folie, atunci această metodă este bună, deoarece vă permite să facă cereale este foarte suculent si gustos - înfășurându la temperaturi ridicate, ca o marinată ar trebui să le satura și îmbogăți aromele. Această metodă este cea mai potrivită pentru acele cazuri în care este necesar să se pregătească mai multe portii - pentru companiile mari, iar porumbul pentru o lungă perioadă de timp va rămâne fierbinte.

Ingrediente ale vasului:

• 4 cob;
• 45-50 g unt;
• 130 g de ulei sărat;
• lingură de pulbere de chili;Sucul
• este o jumătate de lămâie.

Marinada de gătit: într-un castron mic, puneți untul moale, chili și suc de lămâie. Se amestecă cu o furculiță astfel încât componentele să fie conectate.

Înainte de a trimite cocii la gratar, le curățăm de frunze și fibre, înmuiați în apă aproximativ 10 minute. Apoi acoperiți cu marinată și împachetați fiecare într-un pachet separat, îndoind sfaturi, ca o bomboană.Avem porumb pe grătar și prăjiți timp de 20 de minute, fără să uităm să ne întoarcem din când în când.

Notă!Pentru a înțelege că porumbul este gata, trebuie să întoarceți cu atenție marginea foliei și să străpungă mai multe boabe cu o furculiță.Dacă acestea sunt suficient de moi și sucul limpede iese din ele, atunci puteți servi cubul!

purificată

fry cocean de porumb într-un mod necesare foarte atent, deoarece există un risc destul de ridicat de arde grav cereale. Mai mult, acestea pot fi obținute ca rezultat nu este la fel ca și suculentă în realizările anterioare, dar au aroma caracteristică - cu fum, caramel si crusta apetisantă care se formează datorită zaharurile prezente în porumb.



Ingrediente: știuleți de porumb

• ;
• jumătate de litru de lapte;
• jumătate de litru de apă;
• lingură de zahăr.

Legăm laptele din castron cu apă și zahăr, împrășăm porumbul în el și lăsăm-l timp de o oră.După această perioadă de timp, luați cioanele și fierbeți-le timp de 10 minute.

Setați grătarul la mediu, și dacă se prăjește porumbul curățat pe gratar, pentru prima dată, apoi la foc mic și se descompun legumele. Se prăjește până când pe granule apar pete de aur.

Notă!Pentru știulete nu este ars, și a avut timp să se pregătească, este de dorit să le pună la nivelul superior al grilei!

floricele

Vom avea nevoie de aceste ingrediente:

• 4-5 cupe de sâmburi de porumb;
• 55 ml de ulei de măsline;
• 35 ml de oțet balsamic;
• a patra parte dintr-o lingurita de piper negru in praf;
• 4-5 tulpini de ceapa verde;
• un mic buchet de busuioc;
• sare.

Pregătiți o marinadă: amestecați balsamic, piper, ceapă tocată și busuioc într-o tavă, adăugați o jumătate de linguriță de sare. Toate semințele amestecate și turnate.Închideți recipientul cu un capac și lăsați porumbul să fie marinat. Vor dura aproximativ trei ore.

După acest timp, deschideți tava și amestecați conținutul. Realizăm din folie șase foi identice și punem între ele un șuncă de cereale.Îndepărtați cu ușurință marginile foilor și le străpungeți prin câteva locuri cu un bol de lemn. Trimitem la grătarul încălzit. Se gateste la temperatura ridicata timp de cinci minute, după care deschidem capacul grătarului și scuturăm boabele din palmă.Închideți capacul din nou și gătiți porumbul timp de 3-5 minute. După ce boabele sunt sizzling, turnați-le într-un vas și servi.

Puteți găti sâmburi de porumb prăjiți într-o tigaie. Toate activitățile pregătitoare vor fi similare.În ceea ce privește prăjirea directă, cerealele trebuie păstrate într-o tigaie cu ulei de măsline preîncălzit sub capac timp de un sfert de oră.În același timp, în timpul pregătirii, acestea trebuie să fie transformate de mai multe ori cu o spatulă din lemn.

Bon apetit!