de alimentare pentru hipertensiune

Dieta la pacienții hipertensivi nu este cu mult diferit de la un regim alimentar conceput pentru pacientii cu ateroscleroza. Este necesar să se reducă aportul caloric total, să se limiteze aportul de sare, să se excludă extractele, să se reducă consumul de grăsimi animale și aportul de lichide.

Este necesar să crească consumul de produse care conțin săruri de potasiu și magneziu. Masa se desfășoară de 4-5 ori pe zi, într-o atmosferă relaxată, în același timp. Studiile

au arătat că chiar și o mică reducere a aportului caloric poate duce la scăderea tensiunii arteriale.În special gradul demonstrat de a reduce pacientii dieta caloric cu exces de greutate, care poate recomanda, de asemenea, care transportă chefir, orez Compot de mere și de descărcare de legume-fructe zile. Trăsătura comună a acestor zile de post este scăderea conținutului caloric și scăderea conținutului de sare, proteine ​​și grăsimi comestibile din alimente.

Un punct extrem de important este consumul limitat de sare de masă, datorită particularității sodiului care intră în sânge, de a avea un efect vasoconstrictiv pronunțat. Aceasta, la rândul său, poate determina o creștere a tensiunii arteriale. Studiile au arătat că, chiar și în cele mai severe cazuri la o scădere semnificativă a tensiunii arteriale poate duce la reducerea aportului de sare la valori normale( 4-6 g pe zi), în loc de obicei 15-20 de grame sau mai mult.

brusc reducerea consumului de sare permite aplicarea de orez Compot dieta, care a fost compus din produse, cum ar fi orez 300 g, 2 kg de fructe proaspete, 100 g de zahăr, sau gem, feluri de mâncare sunt preparate fără dosalivaniya mâncare. O astfel de dietă se caracterizează prin proteine ​​20-25, grăsimi 4-6 g, 450 g carbohidrați și doar 0,15 g sare de masă, valoarea calorică a acesteia fiind de 2000 de calorii.

O astfel de dietă din cauza conținutului său non-fiziologic, monotonic și scăzut de proteine ​​ar trebui să fie utilizat doar pentru o perioadă scurtă de timp.

Un efect favorabil asupra cursului de ateroscleroză, care însoțește de obicei hipertensiunea arterială, are o restricție în alimentația alimentelor bogate în colesterol, grăsimi animale.

Băutura abundentă determină o creștere a volumului sângelui circulant, care, la rândul său, duce la creșterea tensiunii arteriale. Ca urmare, se înregistrează o creștere a încărcăturii sistemului cardiovascular și a rinichilor. Această circumstanță necesită o limitare rezonabilă a aportului de lichid.

necesară este de a limita varietate de gustări sărate, murături, bulioane puternice din carne, ceai, cafea și băuturi alcoolice din cauza efectului lor de stimulare asupra sistemului nervos.

Se recomandă introducerea în dieta produselor bogate în potasiu, conținutul de vortgos ar trebui să prevaleze asupra conținutului de sodiu de 7-14 ori. Sursele de săruri de potasiu sunt cartofii, morcovi, varză, caise, caise uscate, stafide, prune, smochine, date, banane, nuci, fulgi de ovăz, mei și hrișcă.Excesul de aport de săruri de potasiu determină îndepărtarea excesului de săruri de sodiu din organism, ceea ce duce în cele din urmă la scăderea tensiunii arteriale.

Reducerea tensiunii arteriale se poate datora, de asemenea, creșterii conținutului alimentelor bogate în produse compuse din magneziu. Aceasta duce la inhibarea excitabilității centrului vasomotor al creierului și la scăderea tonului peretelui muscular al vaselor arteriale. Sursele de săruri de magneziu ale acestora sunt tărâțe de grâu, grâu pâine integrală, brânzeturi ușoare, cereale( cu excepția grișului), fasole, mazăre, soia, nuci, stafide, smochine si legume.

Conținutul unui număr mare de legume din dietă determină o scădere a consumului total de calorii, contribuind în același timp la apariția sentimentului de sațietate datorită volumului său.

Materiale folosite:
Shilov VN, Mits'yo VP"Nutriție sănătoasă"