Inulină prebiotică naturală pentru sănătate și frumusețe

de inulină Ca unul dintre polizaharidele organice, inulină a fost larg răspândită la sfârșitul secolului trecut. Proprietățile sale utile au fost atât de variate și au făcut publicitate atât de activă încât unii oameni au considerat-o chiar ca un suzetă regulată.Cu toate acestea, acest lucru nu corespunde adevărului, inulina este într-adevăr o substanță naturală existentă care poate aduce multă beneficii organismului. Structura

Ce este inulina și în cazul în care se găsește în natură

Conform unor studii recente, inulina este un carbohidrat complex, altfel cunoscut sub numele de polizaharide. Se găsește în tuberculi și rădăcini ale unor plante, fiind sursa alimentării cu energie. Materialul de construcție al inulinei este reziduurile de fructoză( conform celor mai recente date - aproximativ 9 reziduuri diferite).

Ca urmare a hidrolizei sau a fermentației, inulina este din nou transformată în fructoză.Ca un prebiotic de inulină este scindat numai în colon uman, ca sucul gastric nu conține necesar pentru această enzimă - inulinază.plante care conțin

caracteristică principală de inulină de inulină

- este complet de origine vegetală, Ia-l din surse animale sau metode artificiale nu sunt posibile. Enumerați unde este conținută inulina nu este ușor, deoarece se găsește în aproape 4 mii de plante, familiare sau exotice. Cu toate acestea, este posibil să se enumera plantele în care acest material este mai ales o mulțime: anghinare

• ( sau anghinare);Cicoare
• ;
• ceapă, usturoi, sparanghel;
• brusture, păpădie, mamă mamă-mamă;
• elecampane, banana, si alte Echinacea.

În ciuda faptului că majoritatea cuprinde anghinarea de inulină Ierusalim( până la 20%), se extrage în mod avantajos din cicoare. Acest lucru se datorează faptului că o astfel de cantitate mică de inulină din cicoare are molecule cu lanț, astfel, mai lungi, iar forma corectă facilitează foarte mult extragerea procesului rădăcină.

Technology

extracție inulină Pentru a păstra proprietățile benefice ale inulinei, este extras din plante blând rece presat. Procesul de producție constă în mai multe etape:

1. Șlefuirea rădăcinii.
2. Extracția inulinei.
3. Îngroșarea prin extracție. Precipitații
4. .
5. Curățare.
6. Uscarea extractului.

Cea mai importantă etapă este procesul de extracție a inulinei din materii prime sfărâmate. Pentru a face acest lucru, utilizați mașini speciale - extractoare. Acestea sunt tuburi mari în formă de U în care este creat un flux turbulent și apoi se introduc materia primă și apa. Ea este luată din rădăcinile inulinei. Rezultatul este o pulbere albă fără gust, utilizată ca supliment alimentar în produsele cosmetice, cosmetice sau medicamente.

proprietăți utile și contraindicații

de inulină cicoare este în măsură să aducă organismului și beneficiile și efectele dăunătoare - totul depinde de cât de bine este utilizat. Proprietățile utile ale inulinei sunt destul de numeroase, ele afectează diferite sisteme ale corpului.În special, acest prebiotic poate:

• temperatură scăzută a corpului pentru răceli, au un efect sweatshop;
• normalizează activitatea sistemului cardiovascular;
• restabilește capacitatea de lucru și funcționalitatea ficatului, îl purifică, ajută la tratamentul hepatitei B și C;
• pentru stabilizarea ritmului cardiac;
• echilibrează sistemul nervos;
• pentru a controla nivelul zahărului din sânge;
• îndepărtează zgurile, radionuclizii, sărurile metalelor grele;
• stimulează creșterea țesutului osos și promovează absorbția calciului;
• normalizează activitatea intestinelor, împiedicând acumularea de scaune, apariția constipației;
• pentru a crește digestibilitatea vitaminelor, carbohidraților, care intră în organism cu alimente;
• crește rezistența organismului și îmbunătățește imunitatea.

Datorită capacității inulinelor de a reduce nivelul de zahăr, băutura de cicoare este recomandată diabeticilor. De asemenea, este utilizat în pierderea diete și greutate, ca fibrele dietetice cu inulină în stomac transformată într-o masă gelatinoasă care învăluie ea mucoase pentru a forma un perete protector.În același efect de inulină asupra schimburilor de lipide și carbohidrați care sunt importante pentru cei care urmează figura, și promovează reglarea apetitului, inlocuind senzatia de foame pentru un sentiment de sațietate de lungă.Cicoare de inulină

Cicoarele de inulină sunt cea mai obișnuită formă a acestui prebiotic, deoarece forma rădăcinii cicoarei facilitează foarte mult extracția.

Asta e interesant! Creând un sentiment de sațietate, inulina nu provoacă o creștere a cantității de glucoză din sânge, provocând salturi de insulină.

Ca prebiotic, inulină este implicat activ în modelarea microflora intestinală corectă, care are un beneficiu absolut pentru organism, ajutând la eliminarea bacteriilor patogene. O altă proprietate utilă a acestui prebiotic este capacitatea de a reduce cantitatea de amoniac din intestin, prevenind astfel în mod indirect apariția cancerului.

Contraindicatii si efecte secundare

La fel ca majoritatea celorlalte alimente vegetale, inulină este capabil de a aduce nu numai beneficii, dar rău în cazul în care utilizarea sa nu este corectă sau ignora contraindicații.

În primul rând, este important să se respecte doza, care poate numi un medic care este familiarizat cu particularitățile de sănătate a pacientului său și istoria sa.

La majoritatea oamenilor, luarea acestei substanțe nu a provocat nici o problemă de sănătate sau efecte secundare, astfel încât inulina se referă la suplimente relativ inofensive. Motivul principal al refuzului poate fi intoleranța individuală atât a insulinei cât și a prebioticelor în general.În cazul în care

de inulină a fost extras din radacina de cicoare, acesta poate reprezenta un pericol pentru persoanele care suferă de următoarele boli: hemoroizi

• ( receptie inulina poate provoca deteriorarea);
• vene varicoase;
• spasme sau boli cronice ale sistemului respirator.

nu este, de asemenea, recomandat pentru a combina aportul de inulină cu antibiotice, deoarece aceasta va preveni absorbția completă a medicamentului, și, uneori, provoacă apariția unor efecte adverse suplimentare. Metode de utilizare

inulina Datorită proprietăților sale benefice, inulina este activ utilizat în industria alimentară, în cosmetică și în industria farmaceutică.

În industria farmacologică

Companiile farmaceutice folosesc inulina ca bază pentru crearea unei game largi de aditivi biologic activi( BAA).

pudră albă Acestea sunt utilizate pentru prevenirea și tratamentul diferitelor boli și, de asemenea, pentru a îmbunătăți starea generală a organismului. Indicațiile pentru utilizarea suplimentelor alimentare care conțin inulină pot fi următoarele boli: ateroscleroza

• ;
• diabet( 1 sau 2 tipuri);
• obezitate;
• boli autoimune;
• osteocondroză, osteoporoză;Hipertensiune
• ;Alergii
• ;
• imunitate slăbită;Anemia
• .

astfel de aditivi pot fi administrați de asemenea, pentru a elimina efectele secundare adverse ale antibioticelor( de exemplu, pentru a restabili microflorei normale), iradiere radioactivă, pentru a restabili organismul după operații grave sau boli.

Înainte de începerea tratamentului, este întotdeauna necesar să se consulte un medic care să vă prezinte dozele și durata corespunzătoare a cursului și, de asemenea, să verifice contraindicațiile. Nu este recomandat să se ia suplimente alimentare cu inulină la copiii sub 12 ani, femeile însărcinate și care alăptează.

În industria alimentară

În această zonă, capacitatea inulinei de a simula grăsimea în produsele alimentare este utilizată activ. Acest lucru se datorează faptului că prin amestecarea cu apă, prebioticul formează o masă cremoasă, a cărei textură este similară cu cea a grăsimilor. Ca urmare, este posibilă reducerea semnificativă a conținutului caloric al produsului, deoarece numai un sfert de gram de inulină poate înlocui 1 g de grăsime.

Este posibil să enumerați în ce produse conțin inulina pentru o perioadă lungă de timp. Cel mai adesea este utilizat în producția de produse cu conținut scăzut de grăsimi, produse de panificație, produse lactate, ciocolată, produse dietetice și produse alimentare instantanee.

De asemenea, inulina este utilizată ca stabilizator pentru mușchi, sosuri, înghețată și alte produse similare.

În produsele alimentare pentru copii

Folosiți foarte activ producătorii de inulină pentru alimente pentru copii. La început, după naștere, intestinul copilului este steril, laptele mamei este încărcat cu o microfloră utilă.Conține nu numai vitamine, ci și oligoelemente, oligozaharide, care servesc drept prebiotice.

Când momeala bebelușului este introdusă în alimente complementare, cantitatea de lapte matern consumată este redusă.Prin urmare, producătorii adaugă inulină produselor lor, știind că această substanță va fi capabilă să efectueze astfel de funcții în alimentele pentru copii, așa cum a fost efectuată anterior de laptele matern.În special, poate:

• sprijină dezvoltarea microflorei benefice în intestin;
• pentru îmbunătățirea digestiei;
• promovează absorbția magneziului.calciu și alte elemente.

Aceste amestecuri și piureuri vor fi deosebit de utile pentru acei copii care suferă de constipație, creșterea producției de gaze, disbioză sau colică.Ele conțin inulină nu va afecta copilul, ca pediatrii recomanda acest aliment, chiar si copiii cu alergii, deoarece corectarea florei intestinale și contribuie la eliminarea alergenilor.

În cosmetologie

Proprietățile utile ale inulinei și-au găsit aplicația în produsele cosmetice. Producătorii apreciază și originea naturală a acestui aditiv, deoarece astăzi oamenii sunt din ce în ce mai dornici să folosească produse naturale. Efectul utilizării cosmeticelor care conțin inulină se manifestă prin câteva "sesiuni" de aplicare.

Compoziția produselor de îngrijire a pielii, polizaharida este capabil:

• îmbunătăți metabolismul oxigenului celulelor pielii;
• pentru a hrăni, umezi;
• pentru a elimina inflamația, rugozitatea;
• nivel de relief, elimina ridurile;
• stimulează regenerarea naturală a celulelor;
• pentru stabilizarea nivelului de producție a colagenului natural al pielii;
• pentru a crește proprietățile de barieră ale pielii;
• aliniați conturul feței.

Acest prebiotic pentru îngrijirea părului este, de asemenea, foarte util, de aceea este adesea adăugat la șampoane, balsamuri și măști de păr.În compoziția lor, inulina hidratează în mod activ scalpul, hrănește foliculii de păr, contribuind astfel la un păr sănătos și radiant.

În plus, aceste instrumente restaurează în mod eficient părul, întăresc rădăcinile, previne pierderea părului și stimulează creșterea părului. De asemenea, cu utilizarea regulată a fondurilor cu inulină, ele restabilează structura părului, eliminând secțiunea transversală a vârfurilor, dând parului mătăsos, moale și ascultare.

Efect similar nu poate numai produse cosmetice cu inulină, ci și utilizarea lor regulată ca suplimente nutriționale, în mod necesar după consultarea prealabilă cu medicul curant.beneficii de inulină

pentru organismul a fost mult timp dovedit de oamenii de știință și medici, proprietățile sale unice sunt utilizate pe scară largă în diverse domenii ale vieții umane - de la alimente la cosmetice. Naturalitatea acestui produs și lista scurtă de contraindicații fac din acesta o recomandare ideală pentru majoritatea oamenilor.