Sucul de arțar elimină avitaminoza, gută, răceala, ateroscleroza!

Sucul de arțar este un fluid intercelular care se găsește în plante și copaci. Maple, care oferă omenirii cea mai utilă băutură, crește în principal pe teritoriile Americii de Nord și Canadei. Din ea se face un sirop de arțar delicios și aromat. Pe teritoriul Rusiei, frunza de arțar este sursa sucului. Este mai puțin dulce, dar sunetul de bun gust este aproape de siropul canadian.

Unele informații istorice

Locuitorii continentului american au înălțat mereu artarul. Există multe cântece și legende construite în onoarea sa. De exemplu, aceasta este o poveste curioasă legată de locuitorii tribului Iroquois. Vorbește despre cum o dată femeile, în loc să meargă la sursa de la distanță pentru apă, au mers la cea mai apropiată pădure de arțar. Acolo au început să taie trunchiurile copacilor și să colecteze lichidul care curge de la ei, care apoi a fost adăugat la feluri de mâncare. Soldații se întorc acasă în seara, au fost plăcut surprinși de gust neobișnuit de feluri de mâncare și arțar seva devenit un pic de rezidenți tribale secrete.

Atenție!În Europa, în secolul al XVII-lea, s-au făcut încercări de a extrage zaharurile de arțar la scară industrială.În Canada, această direcție este încă de mare importanță.

Compoziție chimică

Această băutură naturală conține o cantitate imensă de substanțe valoroase care au un efect benefic asupra sănătății umane. Combinația dintre următoarele componente generează beneficii:

• de apă;
• zaharoză( dextroză);
• numeroși acizi organici - acetic, malic, abscisic, succinic, fumaric;
• substanțe minerale semnificative - siliciu, calciu, potasiu, în cea mai mare măsură, precum și magneziu, mangan și sodiu;
• acid ascorbic.

arțar seva - elixir de sănătate

corpului uman îi lipsesc toate aceste substanțe, mai ales cu debutul primăverii.Și tocmai în acest moment începe colectarea unei astfel de surse valoroase de vitamine și microelemente.

calitati de vindecare

arțar suc, beneficii si Harms, care sunt strâns legate, acesta este un vindecător naturale eficient și un produs alimentar valoros. Este direcționată spre vindecarea și prevenirea multor boli, cum ar fi: astenie

• ;Deficit de vitamina
• ;
• rece;
• scorbut;Gută
• ;
• boli de rinichi și ficat.

Este doar o listă generală de indicații, de fapt, impactul de suc interval în scopuri medicinale este mult mai largă:

• Este un diuretic eficient, în prezența a tot felul de probleme cu sistemul urinar.
• Sucul de arțar vindecă bolile sistemului cardiovascular - ateroscleroza, tromboza și alte patologii.
• Curăță sângele de toxine.
• Are un efect benefic asupra vezicii biliare și a ficatului, eliminând produsele de dezintegrare din organism.
• Pancreasul sub influența acidului abscisic, care este conținut în băutură, are un efect terapeutic excelent.
• Agentul este foarte util în bolile asociate cu slăbirea activității cerebrale generale - Alzheimer și Parkinsons.
• Vitamina C și antioxidanții, care predomină în suc, luptă nu doar cu boli infecțioase, ci și cu boli oncologice.
• Ca antibiotic, sucul acționează din interior și din exterior - se poate ocupa de răni, arsuri, tăieturi pe piele. Umflarea

arțar rinichi - semnal de colectare

Cum să se pregătească vindecarea băutură lichidă de colectare a

Termenii După cum sa menționat anterior, începutul de colectare declară primăvara devreme.Și timpul pentru a rezerva sucul este foarte mic - doar câteva săptămâni.Începutul colecției este umflarea rinichilor, dacă au înflorit deja, riscați să obțineți o amărăciune continuă în loc de lichid dulce.

Atenție!procesul de producție de suc este foarte delicat, este important să nu se deterioreze acțiunile analfabete de copac.

• o gaură în portbagaj, la o înălțime de aproximativ 30 cm deasupra solului - un diametru de aproximativ 1,5 cm
• Introduceți duza specială în gaura rezultată, și în ea. - Tubulaturi prin care sucul va curge în recipient.
• Asigurați-vă că tubul și orificiul de evacuare sunt etanșate pentru a preveni introducerea de resturi în recipient. Navele sunt mai bine alese din plastic sau metal, deoarece sticla se poate rupe, iar tu vei pierde lichid prețios.

Nu mai puțin important în această chestiune este locul și momentul colectării sucului de arțar? Iată câteva sfaturi care sunt importante să ia în considerare:

• mai bine pentru a colecta într-o zi însorită - sub influența căldurii sucul este eliberată în cantități mari.
• De asemenea, este important ca în cazul în care cresc copacii - alegeți locurile departe de oraș și întreprinderile industriale.În ele se observă cea mai mare concentrație de nutrienți.
• Acordați atenție stării distincte vizuale a copacului. Ar trebui să fie butoaie de dimensiuni medii fără daune.

Sucul de arțar, recoltat de la pomi sănătoși și ecologici, va avea un efect benefic asupra sănătății. De aceea, merită să muncești din greu la colecție și eforturile tale vor fi plătite cu interes.

pentru a colecta suc importante de timp, statutul și locul de

arțar în creștere Cum se păstrează

Deci, ați colectat un lichid valoros. Se pune întrebarea - cum să vă asigurați că sucul nu-și pierde proprietățile și că ar putea fi folosit cât mai mult timp? Pentru a face acest lucru, face din ea un sirop sau conserve.

Atenție! Siropul de arțar este o opțiune excelentă pentru depozitare fără pierderi de proprietăți utile. Dar această metodă este mai tradițională pentru Canada, avem a doua opțiune în favoarea noastră.

Retete:

suc de arțar conservate în două moduri:

1. Sugar. Sucul proaspăt este încălzit la o temperatură de 80 de grade și apoi turnat într-un castron, pre-sterilizat. Apoi, veți avea nevoie de mai puțin de o jumătate de oră pentru a pasteuriza spațiile goale. La sfârșitul timpului, închideți borcane cu capace - totul trebuie să fie extrem de strâns.
2. Cu zahăr. Proporții: 100 g zahăr granulat pe 1 litru de suc. Se amestecă amestecul într-un incendiu, se aduce la fierbere - zahărul trebuie să se dizolve complet.Încă fierbinte, turnați lichidul rezultat peste borcane sau sticle pasteurizate. Pasteurizarea se efectuează timp de un sfert de oră, iar apoi recipientele sunt bine închise pentru depozitare.

Contraindicații În ciuda beneficiul pronunțată de seva de arțar, pagubele provocate de este posibil. Deși nu reprezintă un pericol grav.

sirop de arțar nu este recomandată în cantități mari pentru diabetici

numai contraindicație - este prezența alergiei corespunzătoare.În această situație, chiar și produsul cel mai util poate fi periculos.În plus, sucul produs în zone dezavantajate din punct de vedere ecologic poate avea efecte dăunătoare asupra organismului. Există, de asemenea, o limită a cantității de lichid utilizat pentru persoanele cu diabet zaharat. O pereche de pahare pe zi va fi mai mult decât suficient pentru a avea un efect curativ și nu pentru a vă răni singur.

Atenție! Maximul de substanțe utile de suc de arțar păstrează numai în forma sa brută.Versiunea finisată sterilizată va fi lipsită de unele dintre proprietăți.