Crupe și proprietățile lor

Boabele de aluat sunt fabricate din grâu. Această crudă are proprietatea de fierbere rapidă, foarte bine absorbită de organism și conține o cantitate minimă de fibre, aproximativ 0,2%.Dieta prescrise pentru boli ale tractului gastro-intestinal și după operații pe stomac și intestine, includ terci grișul lichid.

produse din cereale mei mei bogate în diferite substanțe minerale, în special, conține potasiu și magneziu. Se recomandă includerea terci de mei și a supei cu mei în dietele de nutriție terapeutică pentru bolile sistemului cardiovascular.

Hrișcă de numărul de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi are un avantaj deosebit față de alte cereale, dar proteinele sale în compoziția lor de aminoacizi sunt considerate cele mai înalt grad.În plus, hrișcă este bogată în vitamine, precum și lecitină, care provoacă utilizarea în diferite boli de ficat. Cantitatea de carbohidrați conținută în hrișcă practic nu diferă, de exemplu, de cerealele de mei. Pearl orz

, care precum și orz, este produs din orz, utilizat la prepararea cerealelor pulverulente, diverse supe, incluzând membranele mucoase. Utilizarea recomandată a orzului de perle într-o formă fierbinte, ca în cazul răcirii, își pierde gustul și este digerată mai rău. Din cereale, cerealele pot fi fierte la fel de fărâmate, iar lichiorul lichid. Aceste cereale sunt utile pentru astfel de boli intestinale, care sunt însoțite de constipație.uruială de porumb

conține vitaminele B1, B2, PP, precum și caroten( provitamina A).Preparat din acestea pentru a fi incluse în regimul alimentar al diferitelor cereale și caserole au proprietatea într-o anumită măsură, pentru a reduce nivelul de procese de fermentație în intestin.

Astfel de alimente ca fulgi de ovăz, ovăz( care este aburit și aplatizate ovăz boabe) și făină de ovăz( care este făină din boabe de ovaz), de numărul de grăsime vegetală, care conține în ea 6,2%, superioare tuturor celorlalte cereale și,în consecință, sunt cele mai înalte calorii. De asemenea, acestea au un conținut ridicat de magneziu și fosfor.

în consultare cu medicul curant în diabetul zaharat pot fi incluse în dieta de mese și feluri de mâncare secundare ale tuturor cerealelor, dar în cantități limitate.

Materiale folosite:
Shilov VN, Mits'yo VP"Alimente sănătoase"