boabe de dracilă pot fi numite universale, deoarece acestea sunt potrivite nu numai pentru deserturi, dar, de asemenea, folosit de multe ori ca condimente aromatice la o varietate de feluri de mâncare. Dar asta nu e tot! Fructele acestei plante au proprietăți puternice de vindecare și, prin urmare, sunt utilizate în mod activ în medicina populară.Astăzi vom vorbi despre gem de pe burberry. Care sunt opțiunile pentru pregătirea sa și cât de utilă este această delicateză?Să aflăm!
familie Despre utilizarea
în mici fructe rosii luminoase sunt concentrate aminoacizi mai valoroase, cum ar fi acidul tartric, acid citric și acid malic și vitaminele A și C. De asemenea, sunt bogate în pectină, zaharuri si mineralesăruri. Datorită acestui set, gemul și alte feluri de mâncare de la dulce au proprietăți utile speciale:
- tonifiază intestinele;
- prezintă un efect diuretic și coleretic;
- îmbunătățește apetitul;
- calmează sistemul nervos;
- îndepărtează inflamația;
- îmbunătățește circulația sângelui;
- sunt utilizați ca agenți antipiretici.
Plus, boabe agrișă contin pectine care contribuie toxine, metale grele și alți compuși nocivi. Cu ajutorul lor, puteți întări musculatura inimii și puteți curăța cu grijă intestinele cu constipație.
Berry Berry. ..
De fapt, rețeta de gem de agrișă de gătit nu e mare lucru. Toate ingredientele sunt destul de accesibile și simple. Singurul lucru pe care vreau să-l subliniez este gradul de maturitate al fructelor în sine. Jam este recomandat să smulgă nu fructe coapte pe deplin, așa cum coapte și sunt foarte moi, atunci când fierte repede își pierd forma.
Important! Brânza verde nu este folosită pentru mâncare, fie în stare proaspătă, fie după tratament termic.În astfel de fructe de pădure conține substanțe otrăvitoare, care se descompun complet după maturare!
ca maturare strînge - de multe ori în timpul verii, dar cel mai bun gust caracterizat de cei care au fost colectate după primul îngheț.Doar ca nu pot fi mai potrivite pentru recoltarea gemului din dulciuri pentru iarnă.
Notă!În cazul în care se toarnă boabe cu zahăr și a pus în congelator, apoi folosiți-le puteți pe tot parcursul anului, de exemplu, pentru prepararea de compoturi de fructe, băuturi din fructe, lichioruri și alte băuturi!
cele mai bune rețete din zona dumneavoastră este în creștere dracilă?Apoi, asigurați-vă că ați făcut un gem de ea de la una din următoarele rețete! Oricare dintre deserturile propuse va fi foarte gustoasă, parfumată și incredibil de utilă.
reteta clasica pentru gem barbaris tradițional veți avea nevoie de un kilogram de fructe proaspăt culese, o jumătate de litru de apă și 2 kg de zahăr. Procedați: fructele de padure spălate și uscate
- sunt transferate într-un container mare;
- adăugați o jumătate de kilogram de zahăr și lăsați totul la temperatura camerei pentru o zi;
- în acest timp, fructul va da sucul, care trebuie să fie drenat;
Sfat! Este de dorit să nu aruncați sucul de ciuperci care se formează, ci să-l păstrați. Deci, veți obține un alt "medicament" natural care va ajuta la întărirea imunității în sezonul rece!
- pour specificat în cantitatea reteta de apă în oală, se adaugă kilograme de zahăr și se fierbe siropul;
- cu siropul, umpleți afinele și lăsați masa timp de încă 4 ore;
- set boabe de sirop la foc, se acoperă cu un capac și cu o sursă puternică de gaz se aduce la fierbere;După
- , reduceți focul și gătiți gheața viitoare cu agitare constantă, colectați spumă;
- după aproximativ 20 de minute, turnați restul de zahăr, amestecați și gătiți timp de încă 10 minute;
- prezintă un desert fierbinte pe borcanele sterilizate anterior și plută imediat.
Raw gem dracilă
În rândul majorității gospodinelor, două rețete de gem de la dulciuri fără gătit sunt foarte populare. Primul include doar boabe și zahăr, în al doilea, în plus față de aceste ingrediente, adăugați, de asemenea, lamaie.
- Dulceata cu zahar: fructul este spalat bine in mai multe ape si trec printr-un polizor de carne. Pentru fiecare kilogram de boabe de greutate se adaugă două kilograme de zahăr și se amestecă bine cu lopata de lemn - de zahăr ar trebui să fie complet separate. Se toarnă gata să gem la un borcan curat, se acoperă cu un capac de capron și trimise pentru depozitare în frigider sau în pivniță.
«live» gem pe tot parcursul iernii pastreaza aroma si beneficiile de fructe de pădure proaspete Dracila
- cu zahar si lamaie: fructe de pădure( mulți vor merge într-un borcan litru) se spală, se usucă, dacă se dorește, se îndepărtează oasele și rupe în bucăți, folosind o mașină de măcinat sau blender. Două lămâi tăiate departe „coada“, arbitrar tăiate în felii, se scot semințele și se pisa bine. Legăm masa de fructe cu fructe și adăugăm 1,5 kg de zahăr. Se amestecă până când ultima este complet dispersată.Am întins desertul finit pe cutii și l-am închis cu capacele din plastic. Stocăm în frig.
Notă!Acest blocaj numit „askorbinki“, deoarece din cauza agrișă și lămâie concentrat o porțiune mare de vitamina C!mere
C
Pentru a face gem de mere cu barbaris ar trebui să pregătească mere kilogram, de preferință clasele acre, același număr de boabe și aproximativ 0.7 kg de zahăr.
- se ocupă în primul rând cu fructe de padure - mine și îndepărtează oasele;
- merge la mere - de asemenea, spălate bine, eliberat din semințe și tăiat în felii;
- fructe și boabe adăuga într-o tigaie, se adaugă puțină apă și se fierbe timp de aproximativ un sfert de oră;
- adăugați zahăr și gătiți încă 10-15 minute;Desertul
- gata este prevăzut pe cutii curate și înțesat pentru iarnă.
Acum știți cum să gătiți gem de ciuperci. Rețetele propuse nu pot fi numite complexe sau scumpe. Fiecare dintre ele presupune utilizarea unui set minimal de produse accesibile, dintre care într-un timp scurt puteți pregăti un tratament util pentru întreaga familie. Fiți sănătoși!