pesticide( insecticide) pesticide
( insecticide) sunt substanțe chimice care sunt utilizate în agricultură pentru protejarea plantelor cultivate împotriva diverselor buruieni, boli și dăunători.În plus, utilizarea pesticidelor poate fi justificată de un alt scop.
Cele mai frecvente tipuri de pesticide sunt: organochlorina
- , cum ar fi hexaclorciclohexanul;Organofosfat
- , cum ar fi litofos și clorofos;Carbamații
- , cum ar fi carbaminele;
- este organomercuric, cum ar fi granosanul.
Peste o mie de preparate pesticide sunt utilizate în diferite țări din întreaga lume. Prin utilizarea teritoriului Rusiei este permis un pic mai mult de o sută de aceste medicamente, dar lista utilizării pesticidelor autorizate este în continuă creștere, datorită eficienței ridicate a utilizării acestora. Cu ajutorul acestor substanțe distruse de masă a dăunătorilor culturilor, fără de care, conform calculelor experților, am fi pierdut o treime din recolta.
Cu utilizarea corectă a pesticidelor, o parte din cantitățile reziduale pot fi prezente în produsele alimentare, dar acestea nu depășesc standardele admisibile și, prin urmare, complet sigure pentru sanatate. Deteriorarea gravă a corpului uman poate fi cauzată de utilizarea necorespunzătoare, de exemplu, o încălcare a timpului de pulverizare și a dozei de aplicare. Aceste încălcări, la rândul lor, conduc la noi creșteri ale concentrației pesticidelor în alimentație și sănătate.În enumerarea
pesticidelor utilizate nu este necesară, deoarece numărul lor este enorm( câteva sute de titluri), în funcție de cultură și aplicarea condițiilor externe.În plus, este necesar să se țină seama de dăunători habituare rapide la aceleași substanțe chimice toxice care determina nevoia de schimbare frecventă ei, chiar și în prelucrarea aceleiași culturi. Măsurile
concepute pentru a se proteja de reziduuri de pesticide în exces din produsele alimentare sunt spala complet alimente, precum și îndepărtarea subiectului pielii superioare de disponibilitate( mere, pere), în special în cazul în care acestea sunt cultivate în propria lor grădină, eco-friendly, și a cumpărat cubazar sau în magazin. Faptul este că o parte semnificativă a pesticidelor se acumulează pe suprafața produselor.
Materiale utilizate:
Shilov VN, Mits'yo VP"Alimente sănătoase"