În grădinile noastre există multe plante unice, ierburi, despre care nu știm nimic. Aici luăm viță de magnolie chineză - liana este folosită pentru decorarea peisajului, dar după toate roadele ei sunt foarte utile, deși foarte acide. Dar nu contează pentru noi, pentru că vom învăța cum să facem o delicatețe de la ei, care va uimi pe toată lumea, da, va fi, de asemenea, utilă pentru sănătate. Sunt intrigați? Vorbim despre gem de la lemongrass.
dacă, în planta
de grădină este o viță de vie care răsucire frumos în jurul valorii de tot ceea ce poate fi găsit ca suport.În designul peisajului - acesta este unul dintre liderii decorului.Însă și chinezii Schizandra dau și fructe neobișnuite - o boabe roșii, care au un gust destul de acru și chiar un pic sărat pentru cineva. Dar acesta este un depozit întreg de substanțe utile. Acestea sunt vitamine - grupa B, E, C și minerale - fosfor, calciu, magneziu, potasiu, fier și așa mai departe. Mulți dintre acizii organici.
Toate acestea oferă oportunități unice și sunt transferate la acele feluri de mâncare și deserturi care pot fi făcute din fructe de padure. Vorbim despre gem de la lemongrass astăzi și care sunt proprietățile sale utile?Și sunt așa: desertul
- ajută bine sistemul imunitar prin completarea deficienței elementelor și a vitaminelor;
- fructează tonul perfect și revigorează;Gemul
- ajută perfect în sezonul răcoarelor de iarnă;
- Schizandra are un efect antioxidant, iar această proprietate este transmisă de varen;
- care mănâncă fructe și feluri de mâncare din ele poate încetini îmbătrânirea și umple corpul cu energie;
- pielea și corpul ca un întreg devin mai curate;
- ajută să facă față stresului, depresie, ca desert, nu numai ca parte a unui necesar pentru agenții noștri sistemului nervos, de asemenea, este delicios, ea produce anumiti hormoni de fericire;
- elimină inflamația, luptă împotriva virușilor, bacteriilor;
- ajută boabele să îmbunătățească funcția de reproducere;
- Schisandra are un efect benefic asupra compoziției sângelui, este indicat și pentru cei care au o tendință crescută de tromboză;
- ajută la îmbunătățirea sănătății oaselor.
Acestea sunt proprietăți pot fi gem din fructele pe care le știm atât de puțin, cu aceeași delicatețe ruleaza tratament termic scurt, ceea ce înseamnă că toate substanțele sunt depozitate în cantități mari.Și da, dacă nu știai dacă poți să gătești gem de lămâi, atunci credem că răspunsul este deja înțeles. Revenim la rețete.
Dar mai întâi am dori să vă reamintesc că toate darurile naturale pot provoca în aceste sau alte persoane de intoleranță individuală sau reacții alergice. Prin urmare, dacă aveți o tendință de a răspunde la componentele plantelor, fructelor, fructelor, atunci fiți atenți. Lemongrass are o puternică compoziție utilă și foarte concentrată.Cu cât este mai prudent să oferiți desert copiilor.
Asta e interesant!În epoca noastră, Schizandra este cultivată nu numai pentru decorare, ci și pentru scopuri medicinale. Frunzele sale sunt recoltate în luna august, fructele sunt din septembrie până la îngheț.Stocurile pot ajuta în timpul multor afecțiuni și chiar sunt prevenirea oncologiei.
Jam de la Schisandra - retete pentru deserturi delicioase
utile reuniune Orientare
Avem nevoie de: fructe de pădure
- - 1,5 kg;
- un pahar de apă;
- zahăr granulat - 1,5 kg.
Gatiti desertul.
Ca cele mai multe boabe, magnolie fructe trebuie să se pregătească - pentru a elimina toate boabele rele, se îndepărtează insectele, crengi, tulpină, apoi se clătește foarte bine într-o strecurătoare. Apoi, apa trebuie să se scurgă complet, iar vița viței de magnolie pe gem trebuie să se usuce pe prosop. După folosirea în mod tradițional a unui bazin de email, care este ideal pentru gătit datorită dimensiunilor sale largi.
Important! Enamelul bazinului este luat dintr-un motiv.În ea, boabele nu-și vor schimba compoziția chimică din cauza reacției cu metalul, astfel încât vasele de aluminiu și cupru pentru gătit Schizandra nu se potrivesc.
În bazinul se toarnă boabele, se toarnă tot zahărul și se lasă să se fierbe pentru a seca sucul, o zi. Dacă procesul este lent și vedeți că nu este suficient suc pentru gem cu suc de lămâie, apoi ardeți cu un pahar cu apă clocotită.După aceasta, pelvisul poate fi aruncat într-un incendiu lent, agitându-se pentru a se fierbe.Și după ce ați gătit timp de numai cinci minute, luați spuma parfumată, apoi lăsați-o să se răcească.
Următorul pas este foarte simplu - când gheața sa răcit complet, va fi din nou înmuiată exact cinci minute la căldură scăzută după fierbere. Băncile trebuie să fie spălate, sterilizate în orice mod convenabil pentru tine, să ții capacele de fier în apă clocotită și să treci un desert. Stocați cel mai bine într-o cameră întunecată și răcoroasă, astfel încât gemul de păstăi de lemongrass să își păstreze mai mult proprietățile utile unice.
Este demn de remarcat faptul că unele gospodine gătesc mai mult desert folosind schema 20/10.Aceasta este prima etapă a gemului care durează 20 de minute și insistă că nu o zi, dar o jumătate de zi, etapa a doua fiind gătită timp de 10 minute. Cum să faceți acest lucru depinde de dvs., dar rețineți că, cu cât are loc mai mult tratamentul termic, cu atât este mai puțin util în cele din urmă.Dar, poate, vă va plăcea această rețetă după cum doriți.
Sfat! Nu toată lumea poate obține fructele plantei pentru sezonul de recoltare, dar puteți să le stocați în avans și să le păstrați în congelator. De asemenea, boabele se usucă și se fac cu linguri de vindecare, infuzii, adăugate la compoturi, produse de patiserie.
Cu suc de mere
Vom avea nevoie de:
- fructul de viță de vie magnolia și zahăr granulat - 1 / 1,5 kg din proporție;
- suc de mere - 100 ml.
Gatiti desertul.
De data aceasta, gemul din vița de magnolie chineză va fi fabricat din piure de boabe. Se dovedește un desert foarte delicat și delicios. Deci, îmi curăț fructele de impurități, le usuc.În continuare, trebuie să le frecați.În mod tradițional, spunem că poți să faci acest lucru cel mai convenabil cu ajutorul unei duze pe blender, dar dacă nu ai o astfel de adaptare, atunci mașina de măcinat cu carne și sita simplă vor funcționa. Pur și simplu va dura mai mult timp, dar pentru a servi mai bine sucul de boabe, este arsă cu apă clocotită.
Puree ar trebui să fie turnat cu zahăr într-un bazin sau într-o cratiță largă, apoi a pus un foc lent. Aveți grijă să nu rupeți cartofii piure, amestecați-l în mod constant până când se fierbe. După aceea, se toarnă sucul și se macină timp de cinci minute. Toate - se poate rula intr-un borcan, care trebuie deja sterilizat.
Jem
Unde fără ea. Se prepară în multe feluri, precum și gem de viță de vie magnolia chineză în conformitate cu rețeta de mai sus.
Avem nevoie de: zahăr
- - 1 kg;Boabe
- - 1 kg;
- scorțișoară - la gust.
Gatiti desertul.
Totul este simplu - boabele trebuie spalate, prajite. După aceasta, pune-l într-o cratiță, se toarnă zahărul și se pune un foc lent. După fierbere, gemul este gătit la densitatea pe care o preferați cel mai bine, de obicei nu mai puțin de 20 de minute. La sfârșit se adaugă scorțișoară pentru aromă sau alte condimente, după cum doriți. Blocajul este rulat în borcane sterile, lăsat să se răcească și depozitat pentru depozitare într-o cameră întunecată.
Simplu și util vă puteți face propriile deserturi unice. Mulți oameni s-au obișnuit cu închisoarea, dar când vine de la Schizandra, mulți oaspeți vor fi surprinși. Bon apetit!