Din anghinarea din Ierusalim este posibil să pregătim totul - de la prima fel de mâncare la desert

sau napi „anghinare“ la vânzare apare în toamna târziu.În exterior, este foarte amintind de ghimbir, dar în gustul său calitățile sunt foarte diferite.

napi este foarte popular în multe țări din întreaga lume și este folosit pentru a face o mare varietate de feluri de mâncare

În formă brută este ca o varza, si fierte - cartofi. Datorită acestui fapt, acest produs este adesea inclus în salate, primele cursuri și servit pe o garnitură.Astăzi vă oferim cele mai bune rețete cu anghinare din Ierusalim, unele destul de simple, altele - foarte neașteptate.

Anghinare Ierusalim in bucatarie

Ce se poate face din anghinare din Ierusalim? Răspunsul este fără echivoc - orice. Locuitorii Americii preferă înlocuirea cartofilor obișnuiți și servesc împreună cu cârnații prăjiți, slănină și legume proaspete.În Europa, acest produs este adesea combinat cu o varietate de brânzeturi, măsline, hamsii și, de asemenea, utilizat în vase de păsări în combinație cu cremă.

Anghinarea din Ierusalim va fi partenerul perfect pentru ciupercile de pădure și joc.În acest caz, echilibrează gustul lor intens și face mâncarea mai moale și mai rafinată.Poate fi servit ca un ingredient separat și amestecat cu alte produse în salate și aperitive, primele cursuri și deserturile de bază, de bucătărie și chiar cafeaua.

Având un gust destul de înalt, acest produs riscă să devină ingredientul dvs. preferat. Poate fi inclus în dieta zilnică și nu vă faceți griji cu privire la starea figurii dvs., deoarece conținutul de calorii al anghinarei din Ierusalim este neglijabil - doar 61 kcal la 100 g de produs.

Rețete de la

Acum putem trece la luarea în considerare a rețetelor pentru gătitul de anghinare din Ierusalim. Fiecare dintre ele este ușor de pregătit și unic în felul său.

Anghinare din sos de muștar

1. 500 g de anghinare din Ierusalim, coaja și tăiat în benzi subțiri.
2. În recipient, combinați o lingură de muștar Dijon, 100 ml de cremă, un vârf de sare, adăugați piperul la gust, biciuiți cu un malaxor sau cu amestec. Adăugați ciuperca de ierusalim cu sos.
3. 150 g dintr-un amestec de frunze de salată pus într-un castron adânc, se toarnă suc de la coaja de lamaie.
4. Așezați anghinarea Ierusalimului pe vas, puneți frunzele înmuiate în suc de lămâie.

Acest fel de mancare este o soluție perfectă pentru o cină gratinat

lumina

anghinare Acest fel de mâncare de anghinare l gratinat de cartofi familiar înlocui.

1. 1,8 kg Artichoke curățate, tăiate în cuburi medii îndoite într-un vas, se toarnă 520 ml de lapte, se adaugă apă la lichid două degete placate legume și se fierbe la pregătire.
2. Tavă de prăjit pentru a pune în foc, topi 50 g de unt.
3. Cap de ceapă, 2 cuișoare de usturoi și 25 g frunze de salvie, se toacă fin cu un cuțit și se prăjește în unt.
4. Anghinare de Jerusalem terminată într-un castron de blender, adăugați 120 g de parmezan, amestec de ceapă și bate până se netezesc.
5. Puneți amestecul într-un litru pentru coacere.
6. 20 g unt se topesc într-o tigaie, a pus 200 g pesmet și câteva frunze de salvie zdrobite, se prajeste pana se rumeneste, se aduce la gust cu sare și piper, a pus pe gratinat.
7. Formă cu o masă de trimis în cuptor timp de 20 de minute.
8. Coaceți la 220 °.
9. 12 pliante de salvie se prăjește pe uleiul de măsline fierbinte până când acestea sunt crocante și se pun pe partea superioară a gritenei finite.

Sfat! Dacă nu găsiți parmezan, puteți folosi orice brânză tare.

Acest gratinat vă uimească cu salata de

gust cu anghinare

Ierusalim Aceasta salata de anghinare se pregătește pentru câteva minute și are un gust incredibil.

1. container conecta lingura suc de portocale, 20 ml de otet, 50 ml de ulei de măsline și o linguriță muștar dizhonkoy, sare și piper, se amestecă.
   

   Sfat! Acest sos poate fi preparat în prealabil și depozitat în frigider timp de 24 de ore.

2. 450 g de anghinare din Ierusalim, coaja, taiata in felii subtiri.
   

   Sfat!În acest caz, este mai bine să utilizați mandolina.

3. 60 g de grătar de parmezan pe o răzătoare mare.
   
4. Îndoiți ingredientele pregătite într-un vas, adăugați 150 g de arugula, 50 g de roșii uscate și sezon cu sos. Opțional roșii uscate

poate fi înlocuit de cireșe

supa de anghinare bucată

1. pâine de secară se taie în cuburi cu latura de 1 cm, pus pe o tavă și trimite într-un preîncălzit la 190 ° cuptor timp de 7 minute.
   

   Sfat! Pentru ca crotonii să fie prăjiți în mod uniform, trebuie să se rotească de mai multe ori în timpul gătitului.

2. 700 g de anghinare din Ierusalim, coaja si taiata in benzi mici. In tigaie
3. se toarnă 350 ml de lapte și 250 ml de apă, se pun felii de anghinare si se fierbe la delicatețea - timp de 15 minute.
4. Turnați conținutul tăvii în vasul blenderului, sare, piper și mănânci până la culoare.
   

   Sfat! Dacă masa este prea groasă, se poate dilua cu apă.

5. Se toarnă din nou supa într-o cratiță, se încălzește și se toarnă peste o placă de servire.
6. În mijlocul fiecărei feluri de mâncare puneți crotonii și presărați cu verde mărunțit.

Asigurați-vă că o încercați - este incredibil de delicios!

Paine din anghinare

1. 2 medie de anghinare din Ierusalim, curata si taiata cat mai mica posibil.
2. transferă într-un vas, se adaugă 480 g de făină, o linguriță de bicarbonat de sodiu, o linguriță de praf de copt și o jumătate de linguriță de sare, se amestecă bine.
3. 2 tulpini de busuioc, 2 tulpini de cilantru, 2 tulpini de coriandru, tulpina de salvie, se taie tulpina de telina si se adauga la castron.
4. Un morcov, jumătate din cotletul de mijloc și jumătate din grătarul din mijlocul pașnicii și transferul la anghinare din Ierusalim.
5. Turnați 120 ml de lapte, 2 linguri de sirop de arțar și frământați aluatul. Dacă este prea gros - adăugați apă.
   

   Sfat! Dacă nu aveți sirop de arțar, îl puteți înlocui cu miere lichidă.

6. pregătit în masă schimbare unsă cu ulei de măsline pentru forma de copt și se trimite într-un preîncălzit la 180 ° cuptor. Timp de gătit - 30 de minute. Sfat! Pâinea va fi gata atunci când scobitorul introdus în ea rămâne uscat.

Serviti pâinea cu bucăți de unt înmuiat și cremă de brânză

Cafea beau cafea

napi poate fi preparat în două moduri. Să aruncăm o privire mai atentă la fiecare dintre ei.

Număr Reteta 1

1. topinambur spălare bună, uscat, coaja si se taie in cuburi mici.
2. Puneți piesele pe o farfurie, lăsați-le în aer proaspăt timp de 4 zile.
3. După acest timp de anghinare descompus în blocuri și a pus într-un cuptor de copt, preîncălzit la 150 °.
4. Uscat până la maroniu. Ori cuburi
5. în pungi de hârtie și depozitate într-un loc uscat.
6. Pentru a prepara o băutură de cafea, legumele uscate trebuie să fie prăjite într-o tigaie uscată, apoi tocate într-o mașină de spălat cafea.

Rețetă № 2

1. Anghinare de Jerusalem umplute cu paiete fine.
2. Se toarnă apă clocotită.
3. După 2-3 minute, scurgeți apa, uscați legumele cu un prosop de hârtie.
4. Se prăjește într-o tigaie uscată până la culoare.
5. Transferați anghinarea Ierusalimului în vasul blenderului și măturați-l.
6. Vino ca cafea obișnuită.

Această băutură nu crește nivelul de zahăr din sânge, astfel încât să poată fi consumate chiar și de către persoanele care suferă de diabet

Taticii

1. 500 g de aluat fără puf ar trebui dezghețați.
2. Kilogram de mere și 2 grătar de anghinare de pe un grătar mic, așezat împreună într-o tigaie, adăugați o linguriță de coaja de portocală, o jumătate de cești de zahăr și o tocană timp de 5 minute.
3. Tăiați aluatul în dreptunghiuri.
4. Pe o parte a fiecărui dreptunghi, așezați umplutura și capacul cu a doua parte, asigurați marginile.
5. Fiecare puff trebuie unsat cu gălbenușul bătut, presărat cu zahăr și lăsat timp de 10 minute.
6. După această perioadă, puneți bufetele pe o tavă de coacere și coaceți timp de 20 de minute la o temperatură de 180 °.

Desert presărat cu zahăr pudră și servit

Anghinarea din Jerusalem este un produs incredibil de util și gustos. După cum puteți vedea, puteți găti o mulțime de mâncăruri delicioase din ea. Includeți acest produs în meniul dvs. și fiți sănătos.