În sezonul de căpșuni, creșteți-vă sănătatea cu un milion!

Wild Strawberry a câștigat mult timp faima printre oameni datorită gustului și proprietățile benefice.Și toate părțile acestei plante sunt curative, dar astăzi vorbește despre fructe roșii suculente. Din perspectiva de căpșuni medicina tradițională - un remediu multivitamine naturale care pot fi utile pentru prevenirea și o abordare cuprinzătoare pentru tratamentul multor boli.

de sănătate și căpșuni

calorice sunt bogate in substante valoroase care ajuta organismul uman pentru a rezista la anumite boli. Printre acestea: vitaminele

• - A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E;Macronutrienți
• - calciu, sodiu, potasiu, magneziu, fosfor;
• microelemente - fier, mangan, cupru, zinc.

Vă rugăm să rețineți! Conform conținutului de căpșuni de fier sunt de două ori mai rapide decât prune și de 40 de ori mai mult de struguri!Și calciu în compoziția sa este mai mult decât în ​​orice alte fructe de padure și fructe!

Valoarea nutrițională per 100 g din acest produs va fi după cum urmează:

• 2 g fibră;
• 7,7 g de carbohidrați;
• 0,7 g de proteine;
• 0,3 g de grăsime;
• 85 g de apă;
• conținut de calorii din căpșuni - 32 kcal.

Căpșuni sau căpșuni încă?

Confuzia în numele acestor plante se întâmplă destul de des. Să vedem cum diferă căpșunile de căpșuni.

În primul rând, trebuie spus că ambele plante aparțin genului Zemlyanik și fac parte din familia Rosy. Dar pe aceasta se incheie asemanarile lor.Și apoi vom căuta diferențe.

• stem căpșuni poate ajunge la o înălțime de 32 cm, căpșuni - 25 cm Inflorescenta
• bisexuali capsuni, capsuni -. Unisexuate. Capsunile
• au frunze verzi ondulat, frunzele de căpșuni sunt mai întunecate, iar venele sunt mai puțin pronunțate.
• Stemele căpșunilor sunt mult mai scurte decât căpșunul.
• Ultima diferență între căpșunile forestiere și căpșunile este randamentul ridicat al primului, deși acestea vor crește în aceleași condiții.

În următoarea fotografie puteți vedea diferențele principale dintre tufele de căpșuni și căpșuni.

De ce căpșuni albe?

La mențiunea căpșunilor, multe sunt fructe de padure rosii cu aromă bogată.Dar unele varietăți ale acestei plante sunt caracterizate de fructe albe. Ce este o căpșună albă?varietate

acestei plante este numit „White Soul“ - o varietate de mare randament, fructe de padure sunt destul de mici, vopsite într-o culoare alb crem. Perioada de fructare a acestei plante este lungă: începe în primăvară și se încheie la sfârșitul toamnei.În această perioadă, dintr-un singur arbore, puteți recolta până la 500 de grame de recoltă.

Notă!Există o opinie că alergia la căpșuni provoacă o proteină specială, care participă la maturarea fructelor.Și în boabe albe această proteină nu este conținută, din cauza a ceea ce nu devine roșu.Și pentru persoanele care suferă de alergii, această variantă de căpșuni devine acceptabilă pentru consum.

În proprietățile sale utile, căpșunile albe nu sunt inferioare roșului.Și vom vorbi mai departe despre asta.

Efectele asupra corpului

Beneficiile căpșunilor pentru corpul nostru sunt incredibil de bune. Substanțele în compoziția sa au un impact multilateral și sunt capabile să ajute la tratarea practic a tuturor organelor și sistemelor:

utilizarea

• a acestei boabe are efecte benefice asupra sistemului cardiovascular, creste performanta si rezistenta a inimii, și eliminarea colesterolului. Fructele proaspete sunt foarte utile în hipertensiune arterială și ateroscleroza, iar infuzia lor este adesea recomandat pentru tensiune arterială crescută - după utilizarea acestuia încetinește și întărește contracții ale mușchiului inimii;
  

  în boli de inima căpșuni consumate, deoarece cele mai vechi timpuri
• fragi prezintă proprietăți terapeutice în boli ale tractului gastro-intestinal - normalizeaza activitatea intestinelor si imbunatateste digestia. Cu ajutorul fructelor de padure aceasta planta poate stimula pofta de mancare, poate stinge setea, este benefic sa afecteze motilitatea si secretia sistemului digestiv. Utilizarea sa devine relevantă pentru stomac ulcer, hemoroizi, constipație, gastrită, colită și paraziți intestinali;
• căpșunelor datorate este o îmbunătățire a sistemului endocrin, și utilizarea lor în cantități mari, este posibil să contribuie la diminuarea absorbției iodului de către glanda tiroidă;
• normalizează funcția sistemului genito-urinar, rinichii, splina;
  

  Notă!Cunoscută întregii lumi, naturalistul Karl Liney a scăpat de gută cu căpșuni. El ia consumat numai în cantități mari, iar boala a scăzut în curând!

• acest boabe este un excelent agent fortificant, mai ales când este folosit în forma sa brută.Dacă în sezonul de căpșuni pentru a mânca o mulțime de fructe, atunci vă puteți pregăti perfect corpul pentru off-sezon și iarna, și uita de scorbut și deficit de vitamina;
• aceste fructe de padure, medicina traditionala recomanda ca un medicament bun pentru angina pectorala, laringite, icter, hemoragii uterine, diaree copilarie si oboseala cronica;Consumul
• de căpșuni se justifică pe deplin pentru răcelile, care sunt însoțite de un nas curbat și febră mare;
• în afară de căpșuni prezintă proprietăți utile în încălcarea sare, metabolismul lipidelor si minerale, cancer laringian, astmul, ateroscleroza, hepatita, leucemie, tuberculoza, neurastenie și insomnie.

Fructele de căpșuni pot fi folosite în exterior. Ei ajuta:

• cu acnee;
• din pete pigmentate;
• cu răni purulente și hemoragice;
• de la eczemă.

Notă!Remedierea populară împotriva eczemelor - fructe de padure proaspete pentru a măcinat până la starea de măceșă, aplicați pe o pânză de in, un strat gros și atașați-vă într-un loc de durere.În termen de patru zile de la un astfel de tratament, se produce ștergerea și rana în sine este oarecum uscată.

Când este gravidă

Pot consuma căpșuni în timpul sarcinii? Această întrebare este de interes pentru multe femei în situație, așa că astăzi vom încerca să-i oferim răspunsul maxim detaliat.

Căpșunile sunt cunoscute ca un depozit de nutrienți care pot compensa lipsa mineralelor importante, a oligoelementelor și a vitaminelor. Dar acesta este ceea ce corpul unei femei gravide are nevoie. Dar în cazul acestui boabe ar trebui să fie foarte atent, deoarece este cel mai puternic alergen.

Important! Chiar dacă reacția anterioară la căpșuni nu a fost observată, s-ar putea să se manifeste bine în timpul sarcinii, deoarece în această perioadă organismul va reacționa la alergeni într-un mod absolut diferit.

O reacție alergică poate apărea în exterior, cel mai adesea o erupție pe piele. Cu toate acestea, alergiile pot afecta organele și sistemele interne, iar acest lucru este mult mai periculos.

Important! Uneori în timpul sarcinii, organismul poate reacționa foarte violent chiar și la mirosul de căpșuni și se va manifesta sub formă de mâncărime, umflături și urticarie!

Femeile gravide din căpșuni sunt categoric contraindicate în următoarele cazuri:

• de diskinezie biliară;Gastroduodenită cronică
• ;Pancreatită
• ;
• a crescut secreția stomacului.

Dar acest lucru nu este să spun că căpșuni în timpul sarcinii este contraindicată categoric. Este foarte util, iar dacă nu exagera cu absorbția acestuia, vă puteți îmbunătăți, de asemenea, corpul tau. Pentru a începe utilizarea sa este cel mai bine cu câteva boabe pe zi și ceas, în același timp, reacția organismului.Și dacă au observat cele mai mici semne de alergie, apoi de căpșuni pentru următoarele nouă luni va trebui să dea.În cazul în care nici un răspuns, atunci puteți continua să se bucure de gustul său.

Contraindicatii

Cu toate acestea, nu numai în timpul sarcinii trebuie să respecte măsura în utilizarea de căpșuni. Proprietăți utile ale acestui boabe negata când există următoarele contraindicații:

• hiperacide gastrită;
• ulcer duodenal deschis;
• gastroduodenită o formă cronică;
• dischinezii biliare;apendicita
• ;
• hepatică lungă și colica renală;
• secreție crescută a stomacului;idiosincrasie
• ;alergie
• ;pancreatită
• .

În plus, utilizarea de căpșuni proaspete pe stomacul gol poate provoca greață și dureri abdominale.Și asta nu sa întâmplat, se recomandă să utilizați cel mai devreme la 30 de minute după masă.Cel mai bun lucru cu smântână sau smântână proaspătă.

Căpșuni în

cosmetologie Acest boabe savuroase si incredibil de util găsit utilizarea nu numai în medicină, dar, de asemenea, în domeniul cosmetic.măști de față de căpșuni au fost înapoi populare în zilele vechi. Ele ajuta la eliminarea pistrui, acnee, riduri și face pielea supla.

Deci, să ne uităm la câteva rețete de măști din fata de căpșuni.

1. Pentru piele combinație.fructe de padure proaspete sunt zdrobite mojar și provoca o mulțime de fata. După 15 minute se clătește cu apă caldă.
2. Pentru tenul gras. Se combină două linguri de piure de capsuni si proteine ​​brute dintr-un ou, se amestecă și se aplică pe fata cu un disc de bumbac. Se lasă să se usuce și se clătește. Când
3. stadiile avansate. Se amestecă două linguri de pastă de căpșuni, un albuș de ou bătut și o linguriță de suc de lămâie. Se aplică pe față și se spală după 20 minute cu apă rece. Recomandarea
   

   !Aceeași mască poate fi folosită pentru a ușura pistrui și pete de vârstă!

4. pentru ten uscat.În proporții egale pentru a amesteca piureul de căpșuni și miere lichidă, se amestecă și se aplică pe față.După 20 de minute, spălați masca, cu fața udă cu un prosop uscat si aplicati crema hidratanta.
5. Hranitoare Masca.6 căpșuni mash și se adaugă la acesta 30 ml de lapte, se amestecă, se aplică pe piele, să se spele după 20 de minute.riduri
6. .Când primele riduri ar trebui să facă o compresa: se amestecă părți egale de lapte și suc de căpșuni proaspăt stors pentru a umezi tifon în acest segment de lichid și se aplică o compresă pe fata. După 20 minute, se scoate și se clătește pielea cu apă caldă.

Notă!Frumusețile Roma antică a luat o baie cu adaos de suc de căpșuni - acestea fac pielea netedă și incredibil de frumos.

căpșuni congelare boabe corect

Pentru a păstra cantitatea maximă de materiale trebuie să știți cum să înghețe căpșuni. La domiciliu, se poate face în două moduri.boabe întregi

1. Fructe Clătiți și uscați.
2. Regimentul congelatorului pentru a pune folie de plastic. Descompune căpșuni
3. pe film, astfel încât fructele nu intră în contact unul cu celălalt.
4. Închideți congelator și setați de la temperatura de -28 ° C până la -30 ° C
5. atunci când sunt complet căpșuni congelate este necesar să se mute într-un recipient de plastic sau într-un pachet normal și depozitat la -18 ° C,boabe

în

sirop

1. Într-o cratiță, combinați 200 g de zahăr, 1 litru de apă și 1 g de acid ascorbic.
2. Se fierbe siropul și se răcește la temperatura camerei.
3. Borcanele din sticlă în care se vor depozita căpșunile, siropul și fructele de pădure vor fi așezate pe frigider timp de jumătate de oră pentru răcire.
4. După ce căpșunile sunt răspândite peste borcane și se toarnă siropul.
5. Așezați recipientele în congelator și setați temperatura de la -28 ° C la -30 ° C.
6. După o zi, se acoperă borcanele cu boabe și se păstrează la -18 ° C.