Doctorii despre cafea

Există puține băuturi care ar putea fi comparate cu cafeaua naturală după popularitate.

medic italian Prosper Alstinus, însoțit în 1543 Ambasada Senatului de la Veneția în Egipt, a scris despre cafea, după cum urmează:“.. bea-l în loc de vin, vândut ca avem vin, și numit Cofala. Infuzia de această băutură pentru consolidarea stomac, pentru conducere digestia resturilor și tumori ale ficatului și splinei. "

După 162 de ani, Carl Linnaeus, în cartea sa „specii de plante“, de asemenea, a subliniat proprietățile medicinale ale cafelei: „.. această băutură întărește rezistența internă, ajută la digestie și eliberarea în timp util a intestinului.“

Dar, cu mult timp în urmă, vorbesc despre influența nedorită a cafelei asupra corpului uman. Unul dintre rezultatele acestei controverse despre acest lucru a fost experimentul original, care de trei sute de ani a fost rătăcit de la un articol la un articol despre cafea. Pentru a compara „toxicitate“ de ceai sale și, trei cani de bulion sunt date băutură de zi cu zi condamnați la detenție pe viață criminali.În ciuda regimului sever de închisoare, o persoană care consuma sistematic cafea a trăit 70 de ani și a consumat ceai - 80 de ani. Experimentatorul însuși a trăit timp de 62 de ani, deși sa abținut de la amândouă.

Desigur, un astfel de studiu curios este strict științific să fie considerat dificil. Timp de decenii sa crezut că cafeaua are un efect benefic asupra funcției creierului. Celebre farmacolog sovietic VB Prozorovsky, ca și în cazul în care rezumând multe declarații cu privire la acest subiect, scrie: „Trezirea sistemului nervos central - un motiv principal de ce în lume sunt cultivate anual și consumă milioane de tone de cafea și ceai.“

Oponenții de cafea nu mai acuză cu insistență cafeaua de moarte prematură a scriitorului Honore de Balzac. A scris și că cafeaua poate provoca "fierbe și arsuri" ale stomacului, poate provoca tumori maligne ale pielii. Potrivit Scoala de Sanatate Publica Harvard din SUA, mai mult de 50% din tumorile maligne ale stomacului și pancreasului sunt într-adevăr rezultatul consumului excesiv de cafea.