Cum se prepară sucul de la capră la domiciliu?

Pentru multe, agrișă este doar o boabe acide care nu merită atenție. De fapt, acest lucru este departe de caz.În sucul său este concentrată o cantitate imensă de vitamine, ceea ce face ca utilizarea să fie utilă în scopuri cosmetice și medicinale.În plus, acest produs a câștigat destul de o mulțime de popularitate în bucătărie, în cazul în care acesta se adaugă la o mare varietate de feluri de mâncare - de la principal la desert.Și astăzi vrem să vă spun cum să faci suc de coacăze în sokovarke, și care există încă metode de recoltare în casă.

suc de coacăze vă permite să utilizați maxim calitățile utile ale acestor fructe de padure metodele de recoltare de suc de fructe

sunt coacăze destul de suculent, dar pentru a le obține din nectar este adesea foarte dificil. Problema este că aceste boabe în condiții normale, se distinge rău, și pentru a îmbunătăți procesul de agrișe ar trebui să fie încălzite sau să le execute printr-un storcător. Deci, să examinăm mai detaliat fiecare metodă.

utilizați storcătorul

Nu este nimic mai ușor decât pentru a obține sucul de coacăze printr-un storcător.

1. Sortim fructele, eliminăm sepalele și tulpinile.
2. Spălăm fructele în apă curentă și lăsați scurgerea excesului de lichid.
3. Îi împrăștiem prin storcător.
4. care rezultă nectar conecta cu zahar - 150-160 de grame pe litru, a pus pe foc și se aduce la fierbere.
5. Cand zaharul este complet dispers, opriți căldura și se lasă băutura până când temperatura sa scade la 95 °, după care scurgerii l sticle sau borcane sterilizate și închise etanș.

poate folosi agrișe nectar naturale pentru sosuri, băuturi din fructe sau de băut doar suc de

gătit folosind

sokovarki În sokovarke boabe sunt supuse unui tratament termic, astfel încât acestea să devină mai moale coaja si sucul produce mult mai intens.

1. Se toarnă 2,5 litri de apă într-un castron de suc și se aduce la fierbere.
2. pe rezervor creat pentru colectarea evoluat grila de top nectar cu fructe și închideți toate locuințele.
   

   Important!În același timp, asigurați-vă că tubul de ramificație este închis cu o clemă!

   
   
   
3. Când supapa care a fost introdusă în deschiderea carcasei, aburul începe să se desprindă, reducând focul.
4. Am lăsat aragazul în stare de funcționare timp de o oră.
5. După acest timp, opriți focul și scurgeți sucul în recipiente sterilizate printr-un tub special.
   

   Recomandare! Primul litru de suc ar trebui să fie turnat înapoi în sovochark, deoarece acest lot nu va fi steril! Atunci când toate

6. băutură să fie borcane distribuite, le acoperă cu capace sterile, sigilate și împachetate într-o pătură pentru o răcire extinsă.Nectar

coacăze obținute folosind sokovarki nu are nevoie de încordare și susținerea

Marc, care a stat la sokovarke pot fi de asemenea utilizate. Pentru ei, adăugați zahăr, aproximativ 100 de grame pe kilogram de resturi, și fierbeți aproximativ o jumătate de oră.Apoi alimentarea cu gaz este oprită și aparatul este lăsat peste noapte. Această expunere vă permite să extrageți sucul, cel mai adesea folosit pentru jeleu, compot sau sirop.

Sfat! Dacă sucul nu este extras din resturile răsucite, atunci se pregătește gemul sau blocajul.

suc de coacăze - o reteta simpla

Cel mai simplu mod de a obține sucul de coacăze este după cum urmează:

1. Bace sorteze și se spală.
2. incendiate o capacitate mare, se toarnă în apă și se încălzește la 80 ° C
3. de apă caldă omite agrișe și continuă să se încălzească conținutul tigaie timp de 20-30 minute.
   
   
   
4. timpul de gătit, pentru a primi o băutură, care este necesar să se toarnă în borcane sterile și de a conserva. Sucul de

preparat în acest mod, un foarte dens, deoarece conține o cantitate mare de pastă

Puteți bea băutura preparată cu această rețetă cu o lamă.Pentru fiecare litru de apă adăugați o lămâie( zahărul nu este necesar!). Apoi, turnați lichidul în sticle și păstrați-l timp de 2 săptămâni sub capace din plastic sau nailon. La sfârșitul acestei perioade, nectarul este filtrat și turnat peste borcane sau sticle de sticlă întunecată.

Un astfel de jurnal poate fi stocat până la următoarea recoltă, dar cu cât durează mai mult timpul de păstrare, cu atât mai expresivă va fi gustul lamiei. Prin urmare, este de dorit să adăugați zahăr la o astfel de băutură înainte de utilizare.

Sucul de la arahide este o modalitate foarte bună de a menține imunitatea chiar și în sezonul rece, mai ales că poate fi obținută în mai multe moduri diferite. Alegeți cea mai potrivită opțiune pentru dvs. și faceți pregătiri utile pentru iarnă.Fiți sănătoși!