Fructele prunelor de cireș sunt iubite de mulți pentru sucul lor și gustul dulce și acru plăcut. Sunt bucuros folosite în stare proaspătă și, de asemenea, folosite pentru a face diferite băuturi, deserturi, gemuri, jeleuri, gemuri și sosuri.În plus, cei care sunt interesați de propria lor sănătate, bine cunosc proprietățile utile de prune cires, care, întâmplător, destul de mult.
compoziție
corcoduș pentru a înțelege ceea ce este bun de prune, ce beneficii și dăuna fructelor sale frumoase și parfumat, în valoare de o privire mai atentă la structura lor.
Deci, o rudă apropiată a prunii conține mult potasiu, care este necesar, în primul rând, pentru mușchii și inima unei persoane. Destul în el și calciu. Dar este deficienta sa care creste riscul de osteoporoza la adulti si rahitism la copii. Fosforul în fermecător luxuriantă vă permite să păstrați oase și dinți puternici și sănătoși, magneziu perfect întărește sistemul nervos, și de fier contribuie la cursul normal al respirației celulare. Substanțele pectină au un efect benefic asupra tractului gastro-intestinal, îndepărtează toxinele din organism.
Fructele delicioase, bineînțeles, sunt bogate în vitamine, și anume ele conțin: vitamina A
- , necesară unei persoane de orice vârstă pentru a vedea bine;
- vitamina C, care reduce fragilitatea vaselor de sânge, mărește imunitatea și vitalitatea întregului organism;
- Vitamina PP, fără care circulația cerebrală normală este imposibilă;Vitamine
- din grupa B, în special B1 și B2;deficiența acestora este plină de numeroase tulburări severe, de exemplu, o încălcare a metabolismului carbohidraților și a grăsimilor;
- beta-caroten, care reduce riscul de cancer.
Cherry prune - un produs alimentar, conținutul caloric de numai 34 kcal.Și toate pentru că are o mulțime de apă, fibre dietetice și acizi organici, dar puține zaharuri naturale. Carbohidrații, care sunt conținute în acesta, se referă la așa-numitele corecte. Ei sunt bine absorbiți, dau hrană creierului, îmbunătățesc starea de spirit și, în același timp, nu se transformă în grăsimi subcutanate urâte. Toate acestea indica faptul ca este destul de posibil sa mananci prune de cires chiar si in timpul slăbiciunii.
Beneficii Consumul regulat de cireșe prune
fructe coapte, datorită substanțelor membre ale acestora, contribuie la lupta împotriva aterosclerozei insidios, prevenind colesterolul depus in vasele de sange. De asemenea, este cunoscut faptul că Alycha slăbește ușor și beneficiul acestei proprietăți este evident în tratamentul constipației cronice, inclusiv la copii. De asemenea, este capabil să îmbunătățească apetitul și digestia în general.
Există un efect diuretic marcat al prunii, ceea ce indică capacitatea sa de a elimina din corp excesul de lichid în umflături și obezitate. Este util pentru persoanele care suferă de hipertensiune, boli de rinichi și sistemul cardiovascular. Este de neînlocuit pentru anemie, deoarece conține fier și vitamina C și în raportul necesar pentru creșterea hemoglobinei.
În cazul în care sezonul de coacere corcoduș au zilnic cel puțin 100 de grame de fructe cu culoare galbenă, este posibil pentru a scăpa de pielea uscată, fisuri în mâini și în colțurile buzelor. Iar utilizarea lor frecventă va fi o excelentă prevenire a cataractei, care este foarte importantă pentru persoanele în vârstă.Dar flavonoidele sunt acele substanțe, ceea ce este bogat și util este prunele roșii, încetini procesele de îmbătrânire în țesuturi. Antocianinele cu fructe de culoare închisă împiedică formarea de tumori canceroase care pun în pericol viața.
Aplicarea în cosmetologie
Din semințele de prune de cireș se obține un ulei cosmetic valabil, care face parte din multe produse de îngrijire a părului și de corp. De asemenea, poate fi utilizat în forma sa pură pentru următoarele scopuri:
- hidratează, hrănește și înmoaie pielea, menține tonul;
- întărește părul sau unghiile;
- pentru a combate vergeturile în timpul sarcinii;
- vindecă fisuri și răni mici;
- pentru a elimina disconfortul în timpul masajului intensiv.
Efectiv alychovoe ulei pentru a păstra și menține frumusețea, deoarece conține vitamina E, multe minerale, acizi grași nesaturați și fitosteroli.
Cum sa alegi ciresul potrivit si sa-l salvezi?
Cumpărați un prun de cireșe pe piață sau într-un magazin, mai întâi de toate, trebuie să-i evaluați aspectul. Fructele nu trebuie să fie încleștate, crăpate, fără semne de putregai.În același timp, acestea pot avea un înveliș alb, iar acest lucru este absolut normal.
Prăjită cireș de prune pentru a atinge un pic moale. Cu toate acestea, nu vă supărați prin cumpărarea de fructe cu fructe și fructe. Doar că nu au ajuns încă.O astfel de prune de cireșe ar trebui lăsată pe un șervețel de hârtie. Pentru câteva zile, ea va cade în mod necesar, va deveni dulce și delicios.
Sfat! Ripiți moale un cireș păstra nu mai mult de o săptămână pe raftul de sus al frigiderului. Păstrați-l într-un recipient de sticlă uscat sub capac. Deci nu va putrezi și va deveni mucegăit.
În ce formă este pruna cea mai utilă?
În prune uscate, o mulțime de potasiu, reducând presiunea și eliminând edemul. După tratamentul termic, de exemplu, în gem sunt depozitate numai minerale utile.Și toate vitaminele sunt conținute numai în prune proaspete.Și în această formă este cel mai bine folosit. Puteți să-l mâncați la prânz în loc de desert sau în timpul zilei ca o gustare.
Alycha este foarte util în faimosul sos pentru carne și pește - Tkemali. Pentru prepararea sa, folosiți fructe proaspete de culoare închisă, zdrobite într-un măcinător de carne, la care se adaugă gustul usturoiul, cilantrul și ardeiul roșu.În sosul original nu ar trebui să existe nici sare, nici zahăr. Nu gătește în foc, ceea ce vă permite să păstrați toate cele mai bune calități în prunele de cireșe.
Diferența dintre florile de prune și prune
Este interesant pentru mulți oameni de ce prunul se abate de la prune. De fapt, prunele de cireș sunt una dintre cele 250 de specii de prune, iubite de grădinari pentru randamente ridicate. Se dezvoltă în sălbăticie, în principal în munți, unde a fost descoperit pentru mulți ani în urmă.
Dacă luăm în considerare compoziția chimică și valoarea nutrițională a fructelor proaspete din ambele culturi, scurgerea este mai calorică.Are mai multe zaharuri, dar mai putin calciu. Cu toate acestea, din motive de justiție, trebuie remarcat faptul că prunele conțin mai multe vitamine și oligoelemente decât în alycha.În plus, chiuveta este mai uscată.Dar, în ciuda acestui lucru, prunele și prunele sunt ca niște surori. Fiecare în felul său este bun, gustos și util.
. Cui îi este contraindicată?
Ca și alte produse, prunele de cireș nu au numai proprietăți utile, ci și unele contraindicații. De exemplu, nu poate fi consumat de oameni care adesea suferă de diaree. Este necesar să se limiteze utilizarea sa cu exacerbarea gastritei, pancreatitei, colecistitei sau ulcerului gastric. Nu trebuie să mănânci timp de trei zile după otrăvire sau vărsături alimentare.
Dar reacțiile alergice ale prunelor de cireșe practic nu provoacă, prin urmare, acestea pot fi consumate în cantități rezonabile pentru copii, precum și pentru femeile însărcinate și care alăptează.
Într-un cuvânt, prunele de cireșe reprezintă un alt minunat dar din partea Mamei Natura, care îmbină un gust minunat cu multe proprietăți utile pentru o persoană.