Putere
Dieta si nutritie in tratamentul infarctului miocardic bazat pe principiile terapiei dietei în tratamentul aterosclerozei în a face unele ajustări.
În timpul unei perioade acute de infarct miocardic, dieta nu ar trebui să-i încarce corpul pacientului. Nutriție în primele două zile se caracterizează doar bea la fiecare 2-3 ore, în porții mici, cu utilizarea ceai dulce, sucuri de legume si fructe, băuturi din fructe. Din aceste produse trebuie excluse sucul de struguri și laptele integral, care poate declanșa balonarea.
Odată cu apariția apetitului pacientului este atribuit la o dieta saraca in grasimi, care include limitarea cantității care intră grăsimea corporală și carbohidrați. Toate mesele trebuie să fie servite sub formă de ouă piure, cu restricție obligatorie a consumului de sare de masă.Mesele trebuie să fie frecvente la intervale regulate. Dieta permisă și utilizarea unor astfel de produse scăzut de grăsimi, cum ar fi carnea fiartă și pește, supe de legume, chituri lichide de cereale, morcovi rasi proaspete, omletă proteine, fructe coapte sau legume sub formă de piure de. De asemenea, este permisă utilizarea iaurt, lapte coagulat, caș, acru( format din vase), unt( nu mai mult de 20 g), ulei. Este mai bine să preferați băuturi răcoritoare, cafea moale, fructe, sucuri de legume și fructe de bere, precum și băuturi din fructe.
De-a lungul timpului, a permis extinderea dietei, dar este necesar să se mențină o dietă hipocalorică, care este permis să intre în carne fiartă și pește o bucată, nu piure supe vegetariene, fulgi de ovăz crocante, cartofi fierți, salate, roșii proaspete, castraveți și legume crude. Aceasta dieta creste riscul de constipatie datorita continutului scazut de fibre in dieta, care poate avea un impact negativ asupra stării pacientului. Pentru a elimina constipatia in dieta a introdus caise, prune uscate, stafide, miere, sfecla, sfecla si suc de morcovi, iaurt și iaurt.
Materiale folosite:
Shilov VN, Mits'yo VP"Alimente sănătoase"