Fiber și tot ce nu puteai ști despre asta

Conceptul de fibre, specii și capabilități

Definiția

Beneficiile alimentelor din plante sunt în mod constant înștiințate. Cei mai mulți dintre noi înțeleg că, spun ei, legumele, fructele sunt necesare, ele sunt utile.Și asta e tot. Cel mai adesea o persoană răspunde simplu că aceste alimente ne dau vitamine. Există, de asemenea, și cei care cred că există alimente vegetale și nu este nevoie de un animal din motive etice, dar aceasta este o cunoaștere foarte superficială.Alimentele vegetale conțin multe componente necesare pentru noi și, desigur, este o sursă de fibre. Această parte a plantelor și a fructelor care nu este digerată de corpul nostru este, de asemenea, numită carbohidrat complex.

Fibrele grosiere sunt obținute dintr-un alt tip de hrană pentru plante

Cineva poate pune acum întrebarea, cum poate ceva util, pe care corpul nostru nu-l poate face față.Faptul este că este dificil pentru tractul digestiv când nu poate digera excedentul nostru alimentar, pentru că rămâne înăuntru sub formă de grăsimi, toxine, zguri și alte substanțe inutile. Fibra

este o fibră grosieră care, deși nu poate fi digerată, se excretă bine și, în același timp, trage toate componentele nocive din organism care o otrăvesc, iar aceasta nu este o exagerare.

Pentru referință!Puteți auzi adesea întrebarea, legume - este carbohidrați sau fibre? Acesta din urmă este un carbohidrat unsplot, care face parte din legume. Fibra

nu este împărțită deoarece în stomac și, mai exact, în suc, nu există nici o enzimă care să poată acționa asupra fibrei. Acesta se găsește numai într-un număr mic de plante de origine inferioară și unele microorganisme. Acestea din urmă trăiesc parțial în intestinul uman, iar o mică parte a fibrei poate fi împărțită, dar, în general, fibrele rămân intacte.

Fibra

de fibre diferite poate fi de două tipuri - este o fibră solubilă și insolubilă.În primul caz, substanțele care apar în tractul nostru digestiv sunt transformate în gelatină sau într-un fel de gel de lipici sau altfel în rășină.Aceste rășini ajută alimentarea din interior să dureze mai mult timp datorită efectului de învelire. Procesele de dezintegrare nu apar, substanțele sunt absorbite cât mai mult posibil. Acest lucru are un efect benefic asupra nivelurilor de zahar din sange si scade colesterolul, care ajuta si previne o serie de boli periculoase. Acest lucru este descris separat în secțiunea privind beneficiile fibrei.

Fibrele solubile sunt: ​​substanțe rășinoase

• .Sunt capabili să păstreze alimentele, să încetinească procesarea carbohidraților în glucoză, să aibă un anumit procent de dezinfectare. Conținut în cantități mari în legume, soia;
• pectină.Acesta este un fel de polizaharide. Ajută la menținerea umezelii în organism, cheagurile de gel vâscos curăță intestinele de toxine și toxine, mediul patogen. Are funcția de sorbent. Pectina este bogată în varză, mere, castraveți;
• inulină.Este o monozaharidă, care are compoziție de fructoză, datorită căreia gustul substanței este dulce. Se dezintegrează în organism la glucoză.Are o funcție nutrițională, înlocuiește zahărul.

Fibră grosieră insolubilă este lignina, celuloza, hemiceluloza. Aceste substanțe nu se dizolvă și nu sunt digerate. Ele sunt rezistente la acțiunea enzimelor, trag din corp toate resturile de murdărie și de mâncare. Substanțele acționează ca un burete care absoarbe și îndepărtează totul, făcând corpul curat, fără stagnare, fermentare și putrezire în interior. Din nou, toate acestea protejează o persoană de o serie de boli grave.

Pentru informații! Cât de multe fibre aveți nevoie zilnic? Sigur, deja întrebiți.Și ai nevoie de ea până la 35 de grame. Aceasta este norma, dar este posibil și să depășească 50 de grame, dar nu exagera, în caz contrar pot exista consecințe neplăcute.

Fibrele insolubile găsite în multe alimente de origine vegetală, iar acestea trebuie să fie incluse în dieta de zi cu zi. Cele mai multe astfel de fibre din cereale, legume, cum ar fi telina, morcovi, sfecla. De asemenea, foarte mult în nuci, există fibre și fructe de padure. Desigur, este mai bine să mănânce, nu formă proaspătă, tratate termic.

Asta e interesant! Pâinea este produsă din grâu - toată lumea știe, dar cel mai adesea vom mânca un produs care este fabricat din cereale rafinate, și anume, în ansamblu, boabe nerafinate toate bune și un maxim de fibre de grâu, deoarece întotdeauna alege produse din cereale integrale.

Cum funcționează fibrele grosiere?

Deci, aflați mai multe și mai mult, dar o mulțime de interesant și important, important este încă să vină.Sfătuiți să citească până la sfârșit, atunci aveți un aspect nou la viață și de hrană, de care depinde dacă ești frumoasă, tânără și energică, sau bolnav și trist. Fibrele sunt un produs indispensabil pentru curățarea intestinelor. Mulți oameni folosesc laxative, sau stagnare în organism apar, dar dacă este sau nu să recurgă la substanțe chimice, atunci când toate se gaseste in alimente vegetale. Posibilitățile de fibre grosiere sunt colosale.

• Cand consumam alimente care contin o multime de fibre, aveți o mulțime de rontait.Și acesta este unul dintre regulile de alimentație sănătoasă.Saliva, ceea ce necesită mai alocate în cavitatea bucală, în care o mare parte din cantitatea de amidon este divizat.
• Odată ajuns în stomac, fibra umple spațiul său, decât să ofere un sentiment de sațietate. Acest lucru este foarte important pentru cei care sunt supraponderali. Dar, de asemenea, pentru persoanele incomplete - acest lucru este important, deoarece scade nevoia de o gustare.
• Activitatea enzimatică corespunzătoare din fibre normalize intestin.
• Fiber după consumul începe călătoria sa pe tractul gastro-intestinal, iritant pereții, iese în evidență mucus și suc pentru digestie. Acest lucru ajută pentru a absorbi rapid și se dizolvă toate produsele alimentare, care este în stomac și intestine. Peristaltismul se îmbunătățește, în organism nu se produce stagnare. Numărul
• de microorganisme este alimentat, așa cum sa menționat deja anterior, fibre grosiere, și de aceea, atunci când fibrele intră în intestin, acesta oferă microflora alimentare.În caz contrar, ea începe să crească mediu mai patogene care afectează în mod negativ sănătatea umană.
• Fiber pot fi de diferite tipuri, printre care pectină solubilă.Aceasta poate ajuta la scaderea colesterolului, ca are o funcție de învălui sale, după care o masă gelatinos, care nu absoarbe substanțe nocive. Aceasta este prevenirea unui număr de boli, despre care veți învăța, de asemenea.
• mai multe fibre solubile reduce nevoia de insulină cu aproape 30%, ceea ce este în mod clar benefic pentru persoanele cu boli grave - diabet.

Este important să știți! Toate aceste beneficii nu pot fi subestimată, dar unul dintre cele mai importante proprietăți ale fibrei în produsele - este abilitatea de a proteja o persoană de cancer. Oamenii de știință au demonstrat că fibra salvat de la agenți cancerigeni, care duc la cancer, și nu le permite să rămână în intestin, astfel ferite de cancer de colon.

Deci, aveți deja o idee despre ceea ce tesutul de vindecare, actioneaza asupra organismului nostru, ce tipuri există fibre.În continuare, veți face cunoștință cu informația despre care bolile din produsele vegetale pot fi preventive, și poate ajuta, de asemenea, chiar și în timpul bolii.

Nu toată lumea știe de ce am

fibra de: beneficiile sale de sănătate și a efectelor nocive

Cum pot fibra ajuta corpul nostru?

• Ajută la controlul nivelului de zahăr la pacienții cu diabet zaharat. De asemenea, servește la prevenirea acestei boli.
• Se demonstrează că probabilitatea bolilor cardiovasculare este redusă cu 40% la cei care consumă cantitatea potrivită de fibre pe zi. Includerea riscului de accident vascular cerebral este redusă.
• Datorită senzației de sațietate și a bunei funcționări a tractului digestiv, persoanele cu greutate în exces pierd în greutate.
• Curățarea corpului mediului patogen, a toxinelor și a toxinelor, celuloza nu numai că salvează de boli, ci și îmbunătățește aspectul. Pielea este curățată, devine elastică, radiantă, întinsă.
• Organismul pur este plin de energie, deoarece alimentele sunt absorbite cât mai mult posibil și rămășițele nu rămân neschimbate.
• Colesterolul este redus, riscul de a dezvolta polipi în intestine este redus cu 40%.
• Fibra în culturism este folosită pentru a "usca" corpul. Atleții îi aranjează înainte de competiție, pentru a elimina masa și pentru a-și arăta doar mușchii. Fibrele
• ajută la scăderea constipației și prevenirea hemoroizilor.
• Riscul de cancer este redus.
• Se elimină problema creșterii producției de gaze.
• Riscul de apariție a calculilor biliari este redus.
• O persoană care mănâncă suficient fibre nu suferă de boli ale stomacului și ale intestinelor de tot felul.
• Accelerează metabolismul.
• Reduce riscul de hipertensiune arterială.

Și tu știai! După cercetări, cercetătorii au descoperit că nouă din zece persoane nu mănâncă cantitatea potrivită de alimente bogate în fibre. Adică, un număr atât de mare de oameni se pot îmbolnăvi cu o serie de boli grave.

Oamenii de stiinta au demonstrat ca, daca o persoana creste consumul de fibre grosiere la 35 grame pe zi si o face in fiecare zi, atunci greutatea incepe sa scada si fara prea mult efort. Dar dacă aveți o boală în stadiul acut, forma cronică a anumitor organe, atunci este necesară o consultație medicală.În ceea ce privește femeile însărcinate și care alăptează, ele pot utiliza fibrele pentru alimente, dar trebuie să monitorizați reacția corpului și a copilului.În orice caz, nu puteți crește în mod dramatic consumul și, chiar mai mult, să digerați mai multe grame de fibre, pentru a nu face rău, ci pentru a continua.

Celuloza și contraindicațiile sale

Dezavantajele de la consum pot fi dacă depășiți doza sau începeți să consumați un produs vegetal în bolile gastrointestinale cronice. Apoi s-ar putea să apară greață, diaree, în stomac va începe să acumuleze gaze, va exista durere în stomac sau intestine. Există, de asemenea, un risc de deshidratare și o creștere a acidității în stomac. Sânii, atunci când își schimbă rația, pot fi uneori capricioși, deoarece tranziția de la lapte de masă lichidă la alimente mai complexe nu merge întotdeauna fără probleme pentru ei datorită activității încă slabe și nedezvoltate a tractului gastro-intestinal.

Totul este mai ușor decât pare

Cum de a face până deficit de fibre?

Următoarea întrebare pe care o vom analiza este cum să luăm corect fibrele. Deci, pentru a compensa lipsa de fibre grosiere pe zi, nu trebuie să faceți ceva complicat. De exemplu, puteți mânca: fructul

• - aproximativ 3-4 bucăți, numărarea procentului de fibre, deoarece fiecare produs conține fibre în cantități diferite;Legume
• - nu mai puțin de 300 de grame, aceeași rată este adesea stabilită și dieteticienii;
• pâine de cereale integrale gros - 4-5 bucăți pe zi;
• 3-4 ori pe săptămână preparate pe bază de leguminoase;
• terci, de asemenea, ajuta bine pentru a umple deficitul. Dar amintiți-vă că cele mai bune cereale care au fost făcute din boabe întregi. Orezul este mai bine sa inlocuiasca cu maro, deoarece produsul brut va fi mult mai util decat albul;
• fibră uscată - luați 2-3 linguri pe un pahar de apă.Asigurați-vă că beți apă, astfel încât să nu existe deficit, mai ales când corpul este curățat în mod regulat și bine;
• nuci și fructe uscate, tărâțe. Rata de consum nu este dificil de calculat, deoarece este întotdeauna posibil să se găsească procentul de conținut de fibre într-un anumit produs.

Sfat! Este mai bine să beți fibre nu cu apă, ci cu un produs de lapte fermentat, deci este mai ușor și toată masa este distribuită mai bine.

Cumpăra fibre uscate poate fi în multe farmacii la un preț accesibil. De asemenea, în vânzare este un produs, cum ar fi ciulin de lapte. Această plantă de vindecare este renumită pentru tăria ei din timpuri imemoriale. Este deosebit de util pentru ficat și pentru tractul gastro-intestinal. Puteți alterna recepția diferitelor produse.În mod obișnuit, fibrele de ciulină sunt luate de trei ori pe zi înainte de mese pe o lingură, spălate cu apă.Dar producătorii pot specifica o altă rețetă, toate acestea sunt pe pachet.

Acum știți ce este fibră dietetică, care poate fi atât în ​​produsele de origine vegetală, cât și în forma finită.Puteți să-l cumpărați în farmacii sau magazine de specialitate, de asemenea, puteți comanda produsul prin Internet. Dar amintiți-vă, este mai bine să consultați un medic cu orice manipulare nouă cu sănătatea dumneavoastră.Ia testat și obține testate nu interferează, chiar dacă sunt încrezători în sănătatea lor, dar spitalul nu a fost pentru o lungă perioadă de timp. Pentru informații

Uneori, oamenii pun întrebarea care se referă la țesutul dacă puteți găsi în carne, lapte sau ouă.Nu, la originea animală a produselor nu există fibre grosiere de plante și nu pot fi. Produsele

Plant este o sursă de produse din fibre

care avem nevoie in dieta cu tarate de fibre

Unii dintre liderii cu privire la conținutul de fibre grosiere, care pot fi adăugate la diferite feluri de mâncare în timp ce de gătit și de a le folosi chiar și pentru un motiv.În 100 de grame de tărâțe poate conține mai mult de 40 de grame de fibre. Indicatorii vor varia în funcție de ce fel de cereale a fost produs produsul.

De exemplu, fibrele din tărâțele de ovăz sunt bine utilizate. Acestea conțin mai mult de 15,5% din fibrele grosiere, iar soiul de grâu nu este inferior, până la 40,3%.Bran în capacitățile sale și beneficiile sunt similare cu fibra. Este de remarcat faptul că ele sunt o parte importantă a dietei de la Deccan.

Fructe și fructe uscate, fructe de padure

Despre beneficiile acestor și ale altora, chiar și copiii știu. Da, și fructe, fructe uscate și fructe de padure - o sursă de vitamine și substanțe nutritive, iar fibrele sunt multe. Prin alternarea acestor produse, puteți să îndepliniți deficiența necesară și să vă asigurați o viață sănătoasă, timp în care sunteți tineri și frumoși de mulți ani.

Pentru informații! Fibrele de mere sunt adesea folosite pentru scăderea în greutate. Este plăcut de gust și este vândut gata. Puteți turna produsul cu un pahar de apă fierbinte, lăsați să se ridice la temperatura camerei și bea în fiecare zi înainte de mese timp de 20-30 de minute. Pierderea in greutate nu te va face sa astepti.

Merele nu sunt singurele fructe care conțin fibre, apoi se uită la alte produse vegetale populare. Aceste cifre vă vor ajuta să calculați rata zilnică fără probleme.caise

• , smochine - 18,2 grame și 18 grame, respectiv( per 100 grame de produs).
• Stafide, prune - 9,6 gr.și 9 g. Data
• - 6 gr.
• Mere, kiwi, piersici - 1,8 gr., 3,8 gr., 2,1 gr.
• Lămâie, zmeură - 2 gr., 3,7 gr.
• Gutui, agrișă - 3,6 gr., 3,4 gr.
• Coacăz roșu, alb - 3,4 gr.
• Cranberry, mure - 3,3 gr., 2,9 gr.
• Catelus, portocale, capsuni - 2 gr., 2.2 gr., 2.2 gr.
• Chokeberry, papaya, prune - 4,1 gr., 1,7 gr., 1,5 gr.

Nuci

utilitatea și nutriția lor, de asemenea, știm din copilărie, apoi uita-te la cantitatea de fibre din cele mai populare nuci.

• Arahide - 8.1 gr.
• Nuc - 6,1 gr., Nuci de pin - 3,7 gr., Cesute - 2 gr.
• Migdale - 7 gr.
• Semințe de floarea soarelui - 5 gr. Fistic
• - 10,6 gr.cereale

și terci din ea

Am spus deja că feluri de mâncare cele mai sănătoase din cereale - sunt cele care sunt realizate din cereale integrale. Amintiți-vă acest lucru, bine, conținutul de fibre va fi următorul în diferite produse.

• Crupe de porumb, orz - 4,8 gr., 8,1 gr.respectiv. Fulgi de ovăz și orz - 8 gr.și 7,8 gr.
• Orez și hrișcă - 3 gr., 11,3 gr.
• Mazăre, linte - 10,3 gr., 11,5 gr. Pâine din cereale integrale - 6.8 gr.
• Pâine standard - 2,6 gr.
• Pâine Borodinski - 8,9 gr.

Legume

După ce ați citit articolul, aveți deja o idee că în aceste produse de origine vegetală există o mulțime de fibre dietetice, iar în cazul în care fibrele sunt conținute, ați început să înțelegeți mai clar. Dar nu uitați că legumele sunt curative când sunt proaspete și crude. Alegeți-vă pentru dvs. pe cele pe care le puteți mânca în mod liber, fără tratament termic și să faceți o dietă.În ele, beneficiile sunt maxime și constau din fibre grosiere în următoarele cantități.

• Varza de Bruxelles, varza, broccoli - 4,2 g, 2 g.și 2,6 g.
• Ardei iute, roșii - 1,9 gr.și 1,4 g.
• Țelină, sfecla - 3.1 gr.și 2,5 g.
• Anghinare Ierusalim, dovleac - 4,5 gr.și 2 g.
• Usturoi, spanac - 1,3 gr.și 1,5 g.
• Rhubarb - 3,2 g, morcovi - 2,4 g. Cartofi și ceapă verde - 1,4 gr.și 1,2 g.
• Dovlecei, busuioc - 1 gr.și 1,6 g.

Aici ați aflat unde este cea mai mare fibră și unde nu este deloc și de ce avem nevoie de ea. Sperăm să vă revizuiți dieta și să deveniți sănătoși și frumoși.