sparanghel în coreeană - o salată, un ingredient principal, care este un produs semifinit fabricate din soia, și se numește sparanghel soia. Apropo, această salată, care, în țara noastră este destul de o mulțime de popularitate, nici în China și nici Coreea au auzit niciodată, și, desigur, nu sunt conștienți cu privire la rețeta de preparare a acestuia. Ce este acest fel de mâncare și are vreun beneficiu? Să aflăm.
Ce este acest produs?
În primul rând, spuneți-ne despre ceea ce face sparanghelul în coreeană.Deci, sparanghel de soia, sau fuzhu, la sparanghel obișnuit nu are nimic de a face. Acest produs se face după cum urmează: laptele de soia
- este adus la fierbere;
- când un film apare pe suprafața sa, este îndepărtat și suspendat;
- filmul de soia se usucă și dobândește o formă caracteristică alungită fuzhou;
- acest film uscat și este sparanghel de soia.
Fuzshi are gust original delicios, ceea ce face produse alimentare de la un punct culminant real al oricărei mese de sărbătoare.În plus, nutriționiștii notează utilizarea lor pentru pierderea în greutate, deoarece conținutul caloric de sparanghel în coreeană este de 100 de grame sau chiar de mult - 105 kcal.
Efecte asupra corpului
Sparanghelul coreean are o masă de proprietăți medicinale, dar se recomandă să-l folosiți cu atenție.
Notă!Cel mai adesea este inclus în dieta lor cei care practică un meniu vegetarian, deoarece este capabil să se înlocuiască cu alimentele proteice.
Despre beneficiile
Ce este sparanghelul util în coreeană?
- Dacă, indiferent de motiv, excluse din dieta de carne, brânză și ouă, acest produs este pe deplin capabil de a compensa lipsa de proteine, reducând la minimum riscul de probleme de sănătate.
- Compoziția conține aminoacizi esențiali, care sunt "sursele principale de viață", deoarece participă la toate procesele importante care apar în corpul uman.
- Acest produs este recomandat pentru prevenirea cancerului și bolilor cardiovasculare.izoflavone
- , care sunt fitoestrogeni, ajuta la normalizarea echilibrului hormonal la femei în timpul menopauzei, PMS, cu funcționare defectuoasă a ovarelor și hipoplazie mamare.
- Lecitina previne acumularea de țesut adipos, stimulează fluxul bilă și previne acumularea de toxine în ficat.
- cu conținut caloric scăzut sparanghel coreean face valoroasă pentru punctul de vedere alimentar, în plus, ajută la normalizarea metabolismului, ceea ce este util în special pentru persoanele care suferă de obezitate, disfunctii gastro-intestinale si diabet.
Asparagus în coreeană poate preveni osteoporoza - Fiber îmbunătățește motilitatea intestinală, normalizeaza procesul de digestie, afișează organismul de săruri de metale grele, colesterol, și radionuclizi.
În plus față de calitățile sale medicinale, acest produs are, de asemenea, un gust excelent, astfel încât utilizarea sa va aduce nu numai sănătate bună, ci și o gamă imensă de plăcere. Despre
rău Cu toate acestea, trebuie amintit că sparanghelului coreean poate aduce beneficii numai în cazul în care introducerea în dieta va fi atent, în caz contrar daunele vor fi aduse sănătății.
- Cu toate acestea, utilizarea prea frecventă a acestui fel de mâncare, ca și alte produse din soia, este plină de risc de boală pancreatică.
- În al doilea rând, izoflavone, fitoestrogeni sunt aceleași, o supradoza este cauza bolii tiroidiene, iar la copii poate provoca o deviere în dezvoltarea sexuală.
Prin urmare, amintiți-vă că trebuie să existe o măsură în tot. Sparanghelul în coreeană, indiferent cât de gustos ar putea fi, nu poate fi consumat zilnic și în proporții uriașe. Adere la limite rezonabile, iar această delicatețe va aduce neapărat numai bine corpului tău.
Metoda de preparare
Dacă nu știți cum să preparați sparanghel în coreeană, atunci suntem gata să vă oferim câteva rețete. Ingredientul principal, indiferent de felul în care este folosit, se supune întotdeauna următoarei tratări: puneți fuchu într-un recipient cu apă rece și lăsați până când sparanghelul devine moale.
Sfat! Dacă nu doriți să așteptați mult timp, puteți turna produsul cu apă clocotită!În acest caz, timpul de așteptare va fi redus de la câteva ore la 30 de minute. Dar acest lucru ar trebui făcut doar ca o ultimă soluție, deoarece se recomandă să înmuiați sparanghelul de soia în apă rece.
Sparanghelul îmbibat poate fi fiert, prăjit, îndulcit, adăugat la gustări, supe sau mâncăruri principale - toate la discreția dvs.
Salata celebră
Cea mai populară salată este salata de sparanghel în limba coreeană.Rețeta pentru prepararea sa este după cum urmează.
Preparați ingredientele:
- sparanghel de soia - 100-150 g;Ceapa de ceapa - 1 cap;
- ulei vegetal - 100 ml;
- usturoi - 2-3 pene;Zahăr
- - o lingură;Sare
- - o lingurita;
- sos de soia - 2 linguri;
- oțet de cidru de mere - lingură;
- coriandru măcinat, boia de ardei, ardei roșii - la gust.
Procesul de gătit.
- Produsul semifabricat uscat se înmoaie în apă.
Recomandare! Produsul trebuie să se umfle, acordând atenție faptului că sparanghelul este ușor îndoit, era elastic și moale, iar în interior nu existau vene tari. Din
- otmokshey Fuzshi apă stoarce și produsul tăiat în bucăți mici de 3-5 cm lungime. Tigaie
- preincalzire adauga ulei vegetal. Tăiați ceapa în inele și prăjiți.
- Odată ceapa va da aroma plin de ulei, acesta trebuie scos și pus în ulei de usturoi, care a fost anterior rupe în bucăți fin cuțit.
- Sparanghel pune pe o farfurie, se presara cu zahăr, sare, se toarnă oțet și sos de soia, se amestecă totul.
Notă!Uneori, reteta sparanghel în coreeană includ morcovi - doar frecat pe o răzătoare pentru morcov coreeană și a pus prime la sparanghel.
- Scoateți tigaia din căldură, puneți condimentele în ulei fierbinte, amestecați și turnați sparanghelul cu marinada.
frigider După cum se poate vedea, reteta sparanghel în coreeană la domiciliu este incredibil de simplu. Lăsați salata să se răcească și să se bucure de gustul său incredibil.