Căpșunile din ouă nu vor permite nimănui să treacă prin butoaiele roșii.Îi întoarce capul cu aroma ei neobișnuită, atrage un apetit și gustul ei oferă o adevărată plăcere.
Nutritionistii spun ca un adult ar trebui să mănânce pentru sezonul la 10 kg de căpșuni proaspete, pentru a hrăni corpul cu vitamine și întări sistemul imunitar. Toate pentru că această boabe are multe avantaje. Acționează procesele metabolice, are un efect benefic asupra sistemului nervos și, în general, are o gamă largă de activități terapeutice.
date interesante se transformă, căpșuni - un nume botanic nu este, și poporul. Se formează din cuvântul vechi rusesc "club", adică o minge sau un obiect rotund. Numele corect al plantei este căpșunul.
Dar chiar și mai surprinzător decât faptul acesta este răspunsul la întrebarea: „Strawberry - un fruct sau fructe?“ De fapt, acesta este un fruct fals sau mnogooreshek, adică, rodul unui complex format din nuci mici."Și unde sunt nucile din capsuni?" - mulți vor întreba. O mulțime de semințe mici pe suprafața pulpei suculente și sunt aceleași nuci.
compozitia chimica
Pentru a înțelege ce este util căpșuni, trebuie să se facă referire la compoziția din cele mai bune fructe sale. Deci, Berry preferat( noi o numim așa cum am mai obișnuit) este foarte bogat în diferite vitamine, minerale, pectina și taninuri, zaharuri și acizi organici. In
stogrammovoy servire căpșuni vitamina C este de aproape 67% din norma zilnică, care este mai mult decât în citrice. De asemenea, este foarte mare conținutul de acid folic necesar femeilor care planifică o mamă fericită în viitorul apropiat. Caroten sau provitamina A, care se găsește în căpșuni, imbunatateste vederea, ajuta cu orbire progresiva, un efect pozitiv asupra pielii și membranelor mucoase ale organelor interne.
Printre macronutrienții utile conținute în căpșuni, potasiu, calciu și magneziu. Microelementele sunt, de asemenea, multe: bor
- , care este necesar pentru țesutul muscular și os, precum și pentru celulele sanguine;
- fier, fără de care respirația celulară devine imposibilă;
- iod, care face parte din hormonii produsi de glanda tiroidă;Fluorură
- , smalțul dorit;Cupru
- , care posedă proprietăți bactericide.
Fibrele din fructe de padure normalizeaza digestia. Disaccharidele servesc drept surse de glucoză, care, la rândul lor, ne umple cu energie vitală.Valoarea nutritivă
Strawberry are o valoare calorică scăzută, din cauza conținutului ridicat de apă.Valoarea sa energetică este de numai 41 kcal / 100 g, ceea ce indică posibilitatea includerii sale în dieta unei alimentații sănătoase, dietetice. Acolo
căpșuni cele mai utile în formă proaspătă, și la o oră după mesele principale pentru o mai bună asimilare a nutrienților și a substanțelor corporale relevante.
Pretratamentul
Deoarece căpșunile pe planta situată aproape de sol, și, prin urmare, în imediata apropiere a prafului, murdăria și bacteriile patogene, de aceea ele sunt în special în nevoie de o spălare temeinică, care ar trebui să aibă loc în următoarelecomandă: primele boabe
- la înmuiat în apă rece doar 10-15 secunde( acest timp este suficient ca toate particulele de murdărie în spatele și sa scufundat pe fundul de feluri de mâncare);
- alte căpșuni ar trebui să fie aruncate într-un șuviu și curățate de cozile verzi;
- apoi clătiți cu grijă din nou sub apă curgătoare și lăsați excesul de lichid să se scurgă.
Numai după astfel de proceduri de apă, boabele sunt gata de utilizare.căpșuni
aplicatii in medicina populara
Proprietăți utile de căpșuni sunt bine manifestate în tratamentul următoarelor boli:
- diabet;
- ateroscleroză;Boala cardiacă ischemică
- ;
- inflamație și pietre la rinichi;Anemie
- , anemie;
- insuficiență cardiacă.
Căpșunul este utilizat ca multivitamină, reducător de zahăr, diuretic, calmant și antipiretic. Dacă mâncați în mod regulat aceste fructe de pădure, imunitatea este întărită în mod semnificativ, vasele devin mai elastice, funcțiile inimii și rinichilor se îmbunătățesc.
În plus, căpșunile sunt un afrodisiac natural, care sporește activitatea sexuală a bărbaților și a femeilor. Acesta este motivul pentru care este adesea ales pentru date romantice cu o așteptată continuare plăcută.
consumate în formă proaspătă și prelucrată, în medicină alternativă evaluate frunze de căpșuni, utilizate pentru a prepara ceaiuri și infuzii. Vă aducem la cunoștință rețetele.
Ameliorator de coagulare a sângelui
- Frunze uscate de căpșuni - 20 g;
- apă fierbinte - 2 cupe.
Materiile prime vegetale sunt aburite și infuzate timp de 2 ore. Bea este folosit pentru 1 lingura.lingura de 3 ori pe zi. Pentru Hemoragii mici
atat de droguri uterin extern și intern poate fi independent, dacă este semnificativă - numai ca mijloc de terapie pentru un tratament mai specific.
Clădirea cavității orale pentru bolile inflamatorii
- Frunze de căpșuni la sol - 30 g;
- apă - 1 pahar.
Uscați iarba cu apă, fierbeți timp de 5 minute, insistați o jumătate de oră.Utilizați în stare caldă.
Atenție. Capsunile de frunze nu au numai proprietăți utile, ci și unele contraindicații.În special, acestea nu sunt recomandate femeilor însărcinate și care alăptează, precum și persoanelor cu o secreție gastrică ridicată.
Aplicatie in cosmetologie
Si o capsune - un minunat "cosmetolog specialist".Se elimină și îngustă în mod semnificativ porii, susține pielea în ton. Căpșunul de căpșuni, aplicat ca o mască, va împărți vitaminele, va da aspectul catifelat și proaspăt.
Strawberry „cosmetice“ este ideal pentru tenul normal sau gras, dar nu este recomandat proprietarilor pielii predispuse la uscare, deoarece mai multe usuca fata.
Cel mai bun loțiune de origine este un suc proaspăt, aromat de căpșuni.Îndepărtează pete de pigmentare și pistrui, dar cu condiția utilizării sale zilnice timp de cel puțin trei săptămâni.
Sfat.Înainte de a aplica pe piele piure de cartofi sau loțiune de căpșuni, mai întâi ștergeți-vă fața cu ulei de măsline sau de porumb. Berry masca timp de 10-15 minute, apoi clătiți cu infuzie din plante, de exemplu, din tei.
Posibile daune și contraindicații
Din păcate, căpșunile nu sunt numai bune, ci și posibile daune organismului. Lucrul este că o boabe delicioasă poate provoca o alergie puternică, în special la copii mici. Prin urmare, acesta trebuie administrat cu precauție extremă în produsele alimentare pentru copii, în primul rând de legătură cu alte produse fermentate din lapte( iaurt, biolaktom, iaurt natural).Nu abuzați căpșunile și femeile însărcinate în numele sănătății viitoarelor copii.
De asemenea, este important să știți că puteți mânca numai fructe de padure coapte. Chiar și ele conțin o cantitate mare de acizi organici. Dar în fructele imature ale acestor substanțe uneori mai mult.Și distrug smalțul dintelui, irită membranele mucoase ale tractului digestiv, determină stagnarea bilei. O imagine sumbră, nu-i așa?
Dar dacă capsuna este utilizat într-o măsură sub observatie atenta pentru reacțiile posibile, de asemenea, ia în considerare proprietățile sale utile și contraindicații, atunci de nici un rău nu vor fi luate în considerare. O plăcere continuă cu gust proaspăt uimitor și aromă strălucitoare!