Jam de la fructul de verdeață: de la clasic la mixuri incredibile!

nuci În țara noastră coacăze este foarte popular. Este destul de ușor să crească și în același an a încurajat o recoltă bogată de locuitori de vară.gospodinele economi fructe de padure congelate gustoase pentru iarnă și întotdeauna conservarea în diverse moduri. Jam, jeleu, pastilă, marmeladă. ...și, bineînțeles, dulceață din coacăze. Ultimul tratament la prima vedere poate părea foarte simplu și obișnuit. Dar adaugă la aceasta orice componentă suplimentară ca gem începe să dobândească o nouă note aroma și gustul devine unic. Hai să aflăm ce rețete gem de la coacăze sunt.

Retete

rețete gem De fapt, agrișe sunt atât de multe, iar astăzi este la fel, nu doar de zahăr și fructe de pădure. Acest desert vă permite să vă folosiți imaginația și abilitățile culinare. Hostess adăugat la portocale și lămâi sale, frunze aromatice îmbogăți gustul de cireșe și chiar nuci.În plus față de prepararea gem de coacăze nu au nevoie să-și petreacă o mulțime de timp - este foarte posibil de a găti și în 5 minute! Versiunea

Classic

Mai întâi vom afla cum să gătească cele mai frecvente gemul de coacăze, fără aditivi.

Produse: agrișe

• - 900-1000 g;
• de zahăr - 900-1000 g

Cum de a găti?fructe

1. sunt sortate, se separă tulpinii, se spală în apă din abundență și se aruncă într-o strecurătoare pentru excesul de apă este plecat.boabe
2. preparate se toarnă într-o tigaie, adăugând un pahar de apă și căldură mare se aduce la fierbere.
   
   
   
   

   Sfat! Dacă doriți să fructe de padure gem rămas intacte, acest lucru trebuie să fie rodul fiecărui străpung în mai multe locuri cu o scobitoare!

3. Când greutatea ajunge la fiert se adauga zaharul, toate se amestecă și se fierbe timp de o jumătate de oră.
4. Opriți focul și lăsați masa timp de 2-3 ore.Încă o dată, aduceți amestecul la fierbere și gătiți timp de aproximativ 30 de minute.
   

   Notă!Dorința de a verifica fructe de padure cu o lingura - extract un fruct din mulțime și să încerce să-l rupă cu o lingura. Dacă pulpa se dăruiește, gemul este gata!

5. toarnă gem coacaz pe borcane sterilizate și plută sigilate.

Orientare

Dar de gătit această delicatesă nu este necesară atât de mult timp. Dacă boabele pre-se înmoaie, procesul de gătit poate fi redus la minimum. Următoarea rețetă pentru gem de la capră este numită - cinci minute.

Produse:

• coacăze - 850 g;Zahăr
• - 0,9-1,1 kg.

Cum să gătiți?fructe

1. sunt sortate, taie cozile, se adaugă până la un castron mare, se toarnă două căni de apă și se lasă timp de 9-10 ore.
   

   Recomandare! Activitatea de pregătire se realizează cel mai bine în seara și se lasă agrișe pentru insistând în noaptea și dimineața, timp de 5 minute pentru a găti gem!

2. După timpul specificat, amestecul de infuzie cu zahăr și la debit maxim de gaz se aduce la fierbere.
   
3. sirop de fierbere trecerea de agrișe și de a reduce focul la mediu nu desert marca bucătar mai mult de 5 minute.

multivarka

Este posibil pentru a găti gem de coacăze la multivarka? Desigur, da! Hai să aflăm cum.

Se prepară ingrediente:

• coacăze - 650 de grame;Zahăr
• - 450 g.

Important! Aceasta reteta ar trebui să fie proporții ale produselor observate strict ca în cazul în care acestea sunt depășite, blocajul în procesul de preparare se poate fierbe de la peste Multivarki!

Cum să gătiți?

1. Îndepărtați fructele, îndepărtați pedicelurile, pliantele, clătiți și scurgeți excesul de lichid.
2. Transferați capsunile în castronul multivarchetului, adăugați zahăr și lăsați timp de 30-40 de minute. După timpul specificat
3. includ multivarku în modul „călire“, contorul de timp de 30 minute și, fără a închide capacul, se aduce la fierbere în greutate.
4. După 12-15 minute, zahărul se va topi și amestecul se va fierbe. Capacul nu este închis și continuăm să gătim conținutul până la semnalul temporizat.
5. Luați vasul de blocaj din multivark și răciți-l la temperatura camerei.
6. Se fierbe de două ori mai mult, cu fierbere de fiecare dată aproximativ 5 minute.
   

   Notă!Acest desert poate fi gătită într-o singură trecere, mărind timpul de preparare, dar, după cum reiese din gospodinele feedback-ul triplu de gătit gem face incredibil de parfumat și gustul său este gros și bogat!

7. Produsul finit este turnat peste recipiente curate și sigilat.

cu gem de coacăze frunze

cu cireșe frunze - acesta este un desert foarte dulce, care cu siguranță va vă rugăm să toată casa ta.

Produse: biscuiți

• - 850 g;Zahăr
• - 850 g;
• apă - 450-500 ml;Frunze de cires
• - 20 bucati.

Cum să gătiți?

1. Am sortare fructe de padure, aruncați rasfatat, îndepărtați frunzele și cozile, clătiți cu grijă.
2. Fiecare fruct este străpuns în mai multe locuri cu un ac gros, se adaugă cantitatea necesară de apă și se lasă timp de 9-10 ore.
3. specificate mai târziu fluid de timp se contopesc în oală, se adaugă zahăr ea și frunze de cireș, stabilite pe capacitatea plăcii și alimentarea cu gaz maximă pe care o aduce conținutul la fiert.
4. Am lăsat siropul preparat la temperatura camerei până când se răcește complet și se filtrează.Din nou, sirop
5. aduce la fierbere, se adaugă fructe de pădure și o dată pe suprafața bulelor încep să apară, se amestecă, așteptați fierbere și imediat opriți alimentarea cu gaz.
6. Scurgeți siropul, fierbeți-l din nou, puneți boabele în el și gătiți timp de aproximativ 30 de minute.
7. Blocajul preparat se toarnă peste borcane sterile curate și se închide strâns.

C portocale

portocale gem coacăze are un gust plăcut dulce cu aromă de citrice fină.Pregătiți-o sigur și bucurați-vă de rezultate.

Preparați ingredientele: capsuni

• - 900 g;Zahăr
• - 1,2-1,3 kg;
• portocaliu - 2 buc.

Procesul de gătit.

1. Fructele se spală și eliminăm cozile.
2. Citrus, de asemenea, bun meu, tăiat în 4 părți, elimina toate oasele.
3. Puneți ingredientele pregătite în vasul mixerului și măturați-l, puteți folosi mașina de măcinat cu carne.
4. Masa rezultată este turnată într-o cratiță, se adaugă zahăr și se amestecă până când ultimul ingredient este complet dizolvat.
5. Capacitatea este fixată pe plăcuță și cu o alimentare medie cu gaz, amestecând constant cu o spatulă din lemn, aduceți conținutul la fiert, apoi gătiți timp de 10 minute.
6. Acoperiți tava cu un capac și lăsați timp de 4-5 ore.
7. După ora specificată, readuceți amestecul la foc, reintroduceți-l la fierbere și fierbeți timp de aproximativ 10 minute.
8. Blocajul preparat este turnat peste recipientele sterile și este înfundat pentru utilizare ulterioară.

Notă!În exact același fel, puteți face gem de la capsuni cu lamaie!În același timp, se păstrează cantitatea de ingrediente: 900 g de fructe de pădure, 1,2 kg de zahăr și 2 lămâi!

gem

regală plăcută Nu puteți ignora celebrul gem de coacăze regal. Va dura ceva timp și efort pentru a pregăti ingredientul principal, dar rezultatul va fi meritat. Deci, vom continua.

Ingrediente:

Ghimbă

• - 900 g;Zahăr
• - 1,3 kg;
• apă - 400 ml;
• vanilina este un pinch.

Notă!Pentru acest gem este necesar să alegeți o varietate verde de fructe de măsline sau să luați fructe necoapte!

Cum să gătesc?

1. Fructurile se spală într-o mulțime de apă, scoatem cozile și frunzele. Tăiați fiecare fruct și extrageți semințele.
   

   Sfat! Dacă nu ați putut găsi o mare varietate de verdeț, atunci acest proces poate dura destul de mult timp.Și în acest caz, puteți pune fructele de mere într-o cantitate mică de apă pe sobă sau în cuptor, apoi treceți printr-o sită!

2. Se prepară sirop din apă și zahăr.
3. Grind fructele în blender.
4. Se conectează masa de sirop fierbinte, vanilină și boabe, se amestecă și se scoate imediat din plăcuță.
5. După conținutul pan sa răcit complet, toate se întorc la căldură și se aduce la fierbere din nou și să dea rece.
6. Repetați procedura pentru a treia oară și turnați gemul smarald din borcanele de fiert.

blând cu nuci

gem de coacăze și nuci - este o altă delicatesă uimitoare, are un gust uimitor.

Produse: Agrișă

• - 950 g;Zahăr
• - 950 g;Nuc
• - 100-110 g;
• badon - o pereche de asteriscuri;
• apă - 450-500 ml.

Procesul de gătit.

1. Sortim fructele de palmier, ale mele și le tăiem fiecare în două jumătăți.
2. Scoatem nucile din coajă și tăiem miezul cu un cuțit.
3. În recipient, se toarnă cantitatea specificată de apă, se adaugă zahărul, tigaia, jumătățile de fructe de măsline și se amestecă.Cu o aprovizionare medie gaz
   
   
   
4. ne aduce conținutul pan la fiert, gazul pentru a diminua nivelul minim și constant agitare cu o spatula de lemn, se prepară gem timp de 15 minute.
5. Lasăm desertul cu capacul închis timp de 8-9 ore.
6. Întoarceți cratița în sobă, adăugați piulițele și gătiți conținutul timp de 20 de minute.

Unele gospodine practică un mod ușor diferit de a găti acest fel de mâncare. Este mai laborios, dar rezultatul este foarte neobișnuit.În prima etapă de prelucrare, fructe de pădure o incizie în partea superioară, cu un cuțit ascuțit, scoateți semințele și puse în fiecare fruct un sfert de nuc.gem Cook, în două etape, așa cum este descris mai sus, dar în același timp, împiedicând-o cât mai bine posibil la miezul de la care se încadrează în afara coacăze.

mâncăruri simple După cum puteți vedea, coacaz poate pregăti hugest cantitatea de deserturi, din care o parte va include produse neașteptate. Bucurați-vă cu plăcere, creați mâncăruri noi de autor și surprindeți-le cu cei dragi. Bon apetit!