Sparanghelul din soia este disponibil, gustos și sănătos pentru sănătate

Cuprins:
  1. Beneficiile
  2. soia sparanghel gătit

soia sparanghel are o legenda interesanta de origine. Dacă credeți că această poveste, că o dată la un moment dat primul imparat al Chinei, fiind în căutarea elixirul tinereții, a emis un decret în care subiectele sale a trebuit să creeze această poțiune magică.Oamenii au reacționat intens, dar numeroasele încercări de a produce ceva de genul acesta de mult timp nu au adus rezultatul așteptat.Și apoi într-o zi împăratul a fost prezentat cu un produs numit Fu-Zhu, care mai târziu a devenit mijlocul de a adăuga ani.

soia sparanghel - neremarcabil în aparență, dar destul de util

În ceea ce privește motivul pentru care produsul este creat din soia, a primit numele unei plante din familia de sparanghel, pisa în ziua de azi. La urma urmei, de fapt, este fundamentul soia, care, înainte de a deveni un așa numit sparanghel, suferă o serie de procese. Mai întâi se spală bine, se freacă în pudră și laptele se spală din masa rezultată.Când laptele este fiert, se formează o peliculă pe suprafața sa, care este uscată și se obține sparanghel de soia. Fotografii ale produsului finit pot fi luate în considerare mai jos.

instagram viewer

Sparanghelul de soia se vinde sub formă uscată

Notă!lapte de soia, care este baza acestui produs nu conține lactoză în compoziția sa, și face acest lucru sparanghel este ideal pentru oamenii care sunt alergici la proteina!

Beneficiile

soia sparanghel are o structură destul de simplu - soia și apă, dar în același timp, aceasta poate fi o mulțime de importanță pentru proprietățile utile ale omului. Inclusiv o în dieta dumneavoastră, vă umple corpul cu energie si o taxa de mare de sănătate, deoarece conține în componența sa mai multe componente importante, cum ar fi vitaminele E, D, si vitamine B, minerale precum fier, calciu, potasiu, și, în plus, zahăr, lecitină, colină și fitohormoni.



  • Este capabil să devină un agent preventiv al bolilor cardiovasculare, deoarece este bogat în acizi polinesaturați. Din acest motiv, poate fi recomandat persoanelor predispuse la boli ale inimii și vaselor sanguine - ateroscleroza, hipertensiune arteriala, boli cardiace coronariene.
  • Phytohormonele conținute în acest produs îl furnizează cu capacitatea de a combate efectiv osteoporoza.
  • soia sparanghel este bine absorbit de organism și duce la funcționarea normală a întregului tract gastro-intestinal - poate ajuta la eliminarea constipație, disbacterioza.
  • Eating sparanghel de soia are un efect pozitiv asupra sistemului locomotor - util mai ales atunci când artroza și artrita.
  • Lecitina, inclusă în compoziția sa, este indispensabilă pentru funcționarea normală a membranelor biologice.În plus, el participă activ la metabolizarea grăsimilor și monitorizează nivelul colesterolului. Datorită acestei substanțe în ficat, acumularea de grăsimi și "combustia" ulterioară încetinește.
  • Sparatul uscat de soia are o valoare calorică scăzută - 105 kcal la 100 g, ceea ce vă permite să îl includeți în dietă în timp ce urmați o dietă.Din același motiv, ea poate participa la meniul pacienților cu obezitate și diabet.
    Bulion de soia sparanghel ajuta la aducerea tensiunii arteriale la
  • normala Este un mare ajutor de sănătate a femeilor, deoarece trebuie să normaliza hormoni in menopauza.

În plus față de toate cele de mai sus, sparanghel soia prezintă diuretic și coleretic efect, și de asemenea are o ușoară proprietăți anti-inflamatorii.

Recomandare! Pentru a obține de la acest produs numai beneficia, este suficient să-l utilizați de trei ori pe săptămână pentru 100-150 de grame!

Atenție - daune posibil!

Este important să rețineți că sparanghelul de soia este util numai în cantități limitate, utilizarea sa frecventă va dăuna corpului mai mult.

În primul rând, acest lucru este plin de riscul bolii pancreatice.În plus, acest produs are în compoziție fitoestrogeni, iar excesul lor în organism duce adesea la probleme ale glandei tiroide, iar la copii pot exista abateri în dezvoltarea sexuală.Sparanghel de soia în gătit

Sparanghelul de soia poate fi inclus în rețete pentru o mare varietate de feluri de mâncare. Este prăjită, tocată, adăugată la supe și salate.Înainte de a include în orice fel de mâncare, sparanghel înmuiate timp de câteva ore în apă pentru a face moale, și apoi se lasă să se scurgă excesul de lichid și utilizat pentru gătit în continuare.

Roasted sparanghelul sparanghel

soia de soia - este una dintre cele mai populare retete pentru acest produs. Deci, să începem.

Preparați ingredientele:

  • sparanghel soia semi-finisat de soia - 100-150 g;Morcovi
  • - 1 buc;Ceapa
  • - 1 buc;
  • fasole verde - 200 g;
  • usturoi - 3 felii;Coriandru proaspăt
  • - 20 g;
  • sos de soia - 15 ml;
  • ulei vegetal;Sarea
  • ;
  • piper negru și roșu măcinat.

Procesul de gătit.

  1. Puneți sparanghelul uscat într-un castron, turnați jumătate de litru de apă rece și lăsați timp de 6 ore.

    Notă!Când sparanghelul de soia devine aproape alb și va crește în volum - este gata pentru utilizare ulterioară.Asigurați-vă că este complet înmuiată - nu trebuie să existe fibre uscate grosiere. Pentru a face acest lucru, este de dorit să apăsați benzile cu o sarcină mică.Produs

  2. tăiat în bucăți mici de aproximativ 3 cm lungime.
  3. Spălați legumele, coaja, tăiați bine și prăjiți în ulei vegetal.
  4. Se adaugă fasole verde în tigaie și se pune asparagusul după 5 minute.
  5. Adăugați sare la gust, amestecați, acoperiți și lăsați să fierbe la foc mic timp de 5-6 minute.
  6. Cilantro să se spele și să se taie.
  7. Usturoiul a lăsat prin presă.
  8. Combinati sosul de cilantru, usturoi si soia, amestecand piperul. In
  9. tigaie pentru a turna sosul rezultat, se amestecă și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 5 minute sub capac.
Se serveste fierbinte cu legume sau cu sfărâmicioasă orez garnitura

coreeană salata verde sparanghel soia în coreeană - este un alt fel de mâncare destul de popular. Să o pregătim.

Preparați ingredientele:

  • sparanghel de soia uscat - 100-150 g;
  • castravete proaspete - 1 buc;
  • pod de piper bulgar;
  • usturoi - 3 felii;Chili -
  • - 1 buc;Coriandru proaspăt
  • - 20 g;
  • coriandru de pământ - 0,3 linguriță;
  • ulei vegetal - 30 ml;
  • sos de soia - 15 ml;
  • ulei de susan - 1 lingurita;Semințe de susan
  • - 1 linguriță fără diapozitive.

Procesul de gătit.

  1. înmoaie sparanghel uscat în apă rece timp de 5-6 ore, după care se stoarce de apă și se taie în fâșii.
  2. Scoateți piperul bulgar din semințe și tăiați în aceleași lobule mici.
  3. Felii tăiate subțire de castraveți.
  4. Ingredientele preparate într-un singur bol.
  5. Usturoi și o cremă mică de ardei iute tocat.
  6. Adăugați chili, usturoi și coriandru în castron.Într-o tigaie
  7. conecta și ulei de susan, toate se aduce la fierbere și se toarnă imediat în salată.
  8. Se amestecă conținutul castronului, se adaugă sos de soia și cilantro tăiat fin. Se presară
semințe de susan salata și servesc ca

starter rece Lean Caesar

prepară ingrediente:

  • sparanghel din soia - 100-150 g;Roșii de cireadă
  • - 150 g;Frunze de salată
  • - buchet;Pâine albă
  • - 4 felii;
  • ulei de măsline - 50-60 ml;
  • uscat de usturoi uscat - o lingurita;Muștar
  • - o linguriță;
  • sos de soia - 5-10 ml.

Procesul de gătit.

  1. înmoaie mix tort uscat în apă rece timp de 5-6 ore și se taie în bucăți mici.
  2. Se taie roșiile în 4 felii.
  3. frunze de salată sfâșiate.
  4. cu felii de pâine taie crusta, se taie carnea în cuburi mici, se adaugă la aceasta o jumatate de portie de ulei de masline, se presara cu usturoi și se usucă într-un cuptor.
  5. Se prepară umplutura: o a doua porțiune de jumătate din ulei de măsline se combină cu muștar și sos de soia, se amestecă amestecati bine.
  6. Rochie salata cu sos, se amestecă și se adaugă crutoane inainte de servire.
tau preferat „Caesar“ poate fi delicios fara

carne de soia sparanghel - este un produs uimitor, care are o structură relativ simplă, dar este dotat cu un gust unic, unic și este capabil de a arăta o mulțime de proprietăți utile. Includeți-l în meniul, stick la restricții rezonabile și să rămână sănătos!

  • Mar 08, 2018
  • 52
  • 115