Champignon - sunt utile, au excelente ciuperci gust, care pot fi cultivate într-un mediu artificial, cum ar fi în interior sau în grădină.Tehnologia de creștere de ciuperci la domiciliu a lucrat timp de zeci de ani. Pentru a recolta ciuperci curate și alese, trebuie să urmeze reguli importante de creștere. Cuprins
- În cazul în care cresc ciuperci
- Pregătirea stratului suport
- plantare de ciuperci miceliu
- Forțînd corpurilor fructifere
- Recoltarea
În cazul în care cresc ciuperci
Dacă ați decis să încerce să crească ciuperci la domiciliu sau la cabana, primul lucru de făcut - este de a predetermina camera,în cazul în care ciupercile cresc. Pentru a crește o cantitate mică de ciuperci poate fi: subsol
- ,
- garaj,
- hambar,
- cu efect de seră.Stare
principal - pentru a crea un mediu cu o bună ventilație, umiditate ridicată și temperatură moderată.
pentru cultivarea ciupercilor la domiciliu, veți avea nevoie de:
- containere din lemn sau plastic pentru substrat;ventilatoare
- pentru ventilație;termometre
- pentru măsurarea temperaturii aerului și a solului.ciuperci
cresc, de asemenea, pe un teren deschis. Dacă decideți să planteze ciuperci în grădina sa, apoi alege un loc la umbră și semi-umbra - sub arbuști, pomi fructiferi, arbuști de zmeura, cu partea umbrită a clădirilor gard și fermă, care este, în locuri ascunse de lumina directă a soarelui.
la spawn a dat o cultură, solul este, de obicei, de stabilire în aprilie sau august, deoarece nu a format în cele mai fierbinți luni ale organelor fructifere.
Pregătirea substratului Cel mai important lucru în cultivarea ciupercilor este prepararea substratului. Este de calitatea și corectitudinea compostului va depinde atât de calitatea și cantitatea recoltei. Componenta principală a substratului ideal pentru ciuperci este bălegar de cal.
Dar astăzi, cu același succes și de a folosi gunoiul de grajd de bovine, ovine, porcine și păsări de curte. O altă componentă importantă a compostului - o, paie nepereprevshaya în stare proaspătă sau fân. Ca aditivi diferiți nutrienți sunt adăugate la cartof substrat, tomate sau dovleac botvu. Takzhe compostul trebuie să satureze componente cu azot, cum ar fi sulfatul de amoniu sau uree.
Mai mult, administrate în mod obligatoriu în substrat diferite suplimente minerale - superfostfat, cretă sau de gips. Superflue în sol vor fi elemente având elemente nutritive comune, atât de multe adăuga tărâțe, deșeuri de bumbac sau de făină de oase.
miceliu pe o suprafata de aproximativ doi metri pătrați luați:
- 100 kg paie,
- 2 kg de uree și superfosfat,
- 5 kg de cretă,
- 8 kilograme de gips.
Toate acestea se conectează la 170-200 de kilograme de gunoi de grajd și, în cele din urmă se dovedește aproximativ 300 kg de substrat. Compostul
pregătește în aer liber, ca prin amestecarea tuturor componentelor începe procesul de fermentare în care a alocat mirosul caracteristic de amoniac. Procesul de realizare a compostului dureaza aproximativ 20-23 de zile, timp în care se transformă complet pregătit pentru plantare miceliu solului.
Pentru prepararea substratului:
PASUL- este udat pentru o zi în apă.
- Paie și gunoi de grajd sunt stivuite la rând. Fiecare strat de paie
- trebuie umeziți suplimentar ureea și superfosfatul. Compostul
- agită și se lasă să fermenteze timp de 3-5 zile, timp în care amestecul a fost încălzit la 50-70 ° C
- la intervale de 5-7 zile face amestec perebivki - amestec de compost bine și să-l elemente nutritive suplimentare.
- ultimele perebivki produc timp de 14-16 zile, apoi lăsat să se încălzească compost la 50-60 ° C și pus în cutii preparate.
plantare ciuperci miceliu
ciuperci miceliu plantate la o adâncime de cel mult 10 centimetri răcită la 23-25 ° C compost.În primele două săptămâni după plantare, este foarte important pentru a preveni creșterea temperaturii substratului la 28-30 ° C și pentru a menține o umiditate ridicată.Atunci când crește temperatura, camera trebuie răcită fără a crea curenți.
Pentru a menține umiditatea recomanda pulverizarea substratului, precum și hidratează pereții și podeaua camerei.
După două săptămâni miceliu ar trebui să crească bine, iar în această etapă, este necesar să se acopere stratul de sol de 3-4 cm grosime, formate din jumătate din humus și turbă, și jumătate din cretă sau sol argilos, opărite în prealabil cu apă clocotită.
la cuprins ^Distilarea sporoforilor
După perioada de incubare, 3-5 zile după acoperirea primer, continuă cu etapa miceliu de distilare organismelor de fructe.În continuare regimul temperaturii substratului trebuie menținute în 20-22 ° C, în timp ce temperatura aerului trebuie scăzută treptat la 13-16 ° C, la o umiditate de 60-75%.
Într-un astfel de mediu, prima cultură va fi colectată în două săptămâni.
Recoltarea
mult-așteptata moment de colectare ciuperci recolta în trei până la patru luni de la plantareși durează aproximativ 2 luni. Nu depășiți fructele. Ciupercile trebuie colectate atunci când capacul de bază este încă acoperită cu o peliculă de plăci albe și maro nu sunt vizibile. Fiecare ciupercă ar trebui să atenție deșurubat de pe sol, mai degrabă decât tăiate, așa cum fac toate selectoarele.
Faptul că restul piciorului după cut-off poate introduce o bacterie care ar dezastruoase pentru întreaga miceliul. Locul unde a fost deșurubat ciuperca ar trebui să fie acoperite cu pământ.
Este important să se colecteze întreaga cultură fără rezerve, care va provoca un nou val de ciuperci de pășune.
cantitate de bază de ciuperci izgoniți în timpul primelor trei valuri, după care randamentul va scădea treptat.
Fără îndoială, cultivarea ciupercilor într-un mediu artificial - un proces destul de laborios, care necesită cunoștințe și de timp. Dar toate pot învăța, de altfel, este o experiență interesantă, care în cele din urmă va oferi un rezultat sănătos și gustos.