Coporsky ceai în spiritul tradițiilor rusești

Cuprins

Koporie interesant ca naturisti cu experiență și maestru de ceai novice. Cu toate acestea, tehnica de preparare a băuturii este identică cu semifabricatul taxelor de foioase din China sau Ceylon.aroma floral, de culoare chihlimbar bogat și astringență lumină nici un fel inferioare caracteristicilor de amestecuri de ceai, oolong, atât de iubit de europeni.

Istoric

Koporie, de asemenea, cunoscut sub numele de salcie-ceai preparată din frunze fermentate perene - fireweed înguste cu frunze. Originea numelui datează din secolul al XII-lea, are mai multe versiuni.

Deci, una dintre ele o planta numita „salcie-ceai“, pe baza asemănării de iarbă cu nuiele de salcie. Scrisoarea "N" a fost adăugată un pic mai târziu pentru eufonie.

O alta legenda spune despre un tip într-un tricou roșu Ivan, de multe ori plimbandu-va prin planta de vindecare verde. El este amintit de consatenii sai, astfel încât numele său a rămas pentru totdeauna în titlul de ceai de plante de vindecare.

În cele din urmă, merită să ne amintim satul Koporje lângă Golful Finlandei. Din această așezare cantități uriașe de ceai din plante sunt exportate în Europa. Apropo, această poveste nu ar trebui să fie ignorată deloc.Începerea producției

se dovedește că, în secolul al 17-lea pe piața rusă comercianții au fost de vânzare de ceai chinezesc dorogushchy vioi. Unul dintre proprietari, care au trăit pentru ceva timp în Ambasada Rusiei în China, a cunoscut un lot mare de ceai de fermentare de foioase. Oficialul a realizat că această afacere era simplă, dar profitabilă.

Întors acasă, proprietarii întreprinzătoare organiza o astfel de producție de ceai din ierburi fireweed. De fapt, a inițiat ambarcațiunile de ceai. Comerțul a fost vioi, dar cu un dezavantaj - mărfurile costa mult mai ieftin în comparație cu omologul său de peste mări.

Wizards a găsit o cale de a învăța cum să produsul fals - se amestecă ceai fermentat chinezesc cu fireweed.depozite Organizarea Koporje, prilovchilis meșteșugărești trimite sudare Golful Finlandei în Europa și chiar a făcut o competiție solidă pentru ceai indian.

Cazul a ajuns în secolul al 19-lea, guvernul rus a impus o interdicție asupra producției de ceai „fals“, găsind în ea o mulțime de defecte - gustul, prejudiciul și altele asemenea. Reputația de ceai Koporsky a ramas incerta pana la 21-lea și abia acum, încă o dată a ridicat problema beneficiile inestimabile ale băuturii și reînvierea tradițiilor vechi. Compoziția și proprietățile

Oamenii de știință au dovedit că ceaiul este bogat Koporie substante importante pentru organism. Toate părțile plantei sunt prezente:

• tanin
• mucus
• pectină
• giperozid
• taninurile
• lectine
• celuloză
• vitamina C
• litiu, potasiu, calciu și alte elemente.compoziție unică de ceai

Koporsky are o gamă suficient de largă de efficacies. Infuzia utilizat în diferite tipuri de inflamație: ureche, nas și gât, și tratamentul gastrite, colite, ulcere. Separat, farmaciști remarcat proprietăți hemostatice și cicatrizant de ierburi, precum și un efect hipnotic și laxativ slab.

antidepresiv întreaga listă naturală de proprietăți benefice pot fi exprimate după cum urmează.ceai Koporie:

• calmeaza, normalizeaza somnul din cauza absenței în compoziția
• cafeină normalizează metabolismul
• ameliorează procesul
• inflamație a pielii elimină umflatura din cauza efectului
• diuretic un efect benefic asupra
• tractului digestiv indeparteaza toxinele in timpul alcool intoxicației
• tocește
• dureri de cap scade tensiunea arterială
• stimulează producerea de colagen
• previne aparitia cariilor dentare.

Notă!Kiprej preparat timp de 2 zile nu pierde proprietăți utile.

Contraindicații

Ceaiul Kopor utile poate provoca leziuni celor care iau sedative, antidepresive. Fiind, de fapt, un sedativ liniștitor și ușor, kiprej uneori amplifică acțiunea medicamentelor care pot duce la consecințe imprevizibile. De asemenea, nu luați băuturi pe bază de plante împreună cu medicamente antipiretice pentru a evita o scădere bruscă a temperaturii corporale.

Farmacie și taxe furate din

Cum de a pune la cale de colectare farmacie

Cel mai simplu mod de a prepara ceai Koporsky la domiciliu - cumpara frunzele uscate de fireweed în farmacie( acestea sunt relativ ieftine), le umple cu apă la temperatura camerei într-un raport de 1 lingura.l.ierburi pentru 1 pahar de apă, se fierbe la foc mic timp de 15 minute.

În continuare, trebuie să oferiți Cyprianului posibilitatea de a prepara, de a transfera componentele utile în apă.După 2 ore, se recomandă să întindeți perfuzia și să beți oa treia ceașcă de ceai Kopor înainte de a mânca.

Notă!Fiecare pachet de iarbă uscată conține instrucțiuni sau indicații pentru utilizare.Înainte de prepararea ceaiului Kopor în scopuri medicinale, este recomandabil să studiați cu atenție toate punctele de instruire.

Ceaiul Shopyard cu aditivi

O băutură folositoare pe bază de plante este vândută peste tot în multe magazine. Cumpărați ceai fermentat cu diverse aditivi nu este deloc o problemă.Capreya disponibil cu coacăze, oregano, var sau tavolga.În general, producătorul produce ceaiul Kopor pentru fiecare gust și pentru orice nevoie.

de masă Astfel, un amestec de salcie plante medicinale frunze de coacaze sau var - ajută la depășirea mare, și adăugarea la iarbă se transformă ceai cretusca analgezice naturale de droguri.

Efectuarea de ceai la domiciliu la

La domiciliu, pregătirea materiilor prime pentru ceaiul Koporsky nu este deloc o problemă.Principalul lucru este că ierburile prețioase cresc în apropiere.

Cel mai bun moment de colectare este dimineața târziu, în jurul valorii de 10-00, când roua dispare de pe câmp. Interesul este ½ tulpină cu flori înfloritoare.

metoda de fermentare - cu un polizor

carne proaspăt recoltate culturi trebuie răspândite în umbră până la 1-3 ore ușor verdeață ofilite. Gradul de pregătire este bine definit de marginile frunzei sprayului, care pierde mai întâi elasticitatea lor naturală.Frunzele

Este timpul să dor iarba printr-o mașină de tocat carne, pentru a obține o umplutură granulară.În acest stadiu, ceaiul Kopor exudă aroma de fân proaspăt tăiat și nu provoacă nici o emoție.

prime Apoi se toarnă peletele în boluri din plastic sau din lemn, coșuri, și trimite într-un loc cald pentru fermentare. Timpul de fermentare este de aproximativ 24 de ore. Aici nu trebuie să pierdeți momentul în care iarba nu va miroși cu fânul, ci cu fructe cu indicii de miere.



Următorul pas este să trimiteți materiile prime la cuptor pe tăvile de coacere. Temperatura nu este setată la mai mult de 100 de grade.În acest caz, granulele sunt importante pentru a se amesteca frecvent, obținându-se o uscare uniformă a produsului.

Colecția finită este ambalată într-un recipient etanș.În ciuda opririi oxidării în decurs de o lună, frunza spray-ului va "veni" la gata, schimbând gustul și aroma.

Opțiunea de fermentare - centrifugare cu ax

Există și o altă opțiune pentru prepararea ceaiului Kopor acasă.Deci, în loc de strivire frunze și tulpini într-o mașină de tocat carne, privyadshego de fireweed poate fi răsucită ax strans - cârnați, stoarcere literalmente sucul de verdeturi. După o zi, procese de oxidare

semi-fabricate de ceai pe zi este lăsat într-o tigaie, acoperit cu o cârpă umedă.După timpul specificat, axele sunt tăiate la maximum și se usucă în cuptor la 100 de grade. Rezultatul este o băutură cu un gust și o aromă semnificativ diferită de cea care apare în rețeta de mai sus.

berii clasice Pentru a prepara ceai Koporsky taxa tradițional uscat( 2 linguri. L.) Se toarnă 600 ml de apă fierbinte. Cipru da BREW câteva minute și bea sub formă de căldură, cu adaos de zahăr sau miere.

Conform diferitelor rețete aditivi excelente pentru ceai, salcie luate în considerare:

• coacaz frunze
• frunze de menta( roinita)
• uscat coaja de lamaie
• culoare uscate zmeură
• var.

Ingredientele naturale schimbă radical aroma băuturii și o fac și mai utilă.

Concluzie - ceai Koporie este util în fiecare proprietar de acasă ca în scopuri medicinale, sau pur și simplu pentru o schimbare a gustului. Aceasta este o alternativă excelentă la ceaiurile scumpe chinezești. Diferitele metode de gătit vor dezvălui versatilitatea parfumată a pulverizării. Poate el va deveni băutura preferată a întregii familii?