Cine știe câți ani de civilizație egipteană sau mai bine de milenii? Deci, bucătăria națională a Egiptului este la fel! Bazele bucătăriei egiptene sunt următoarele produse: carne de vită, legume, condimente. Mai ales vreau să menționez condimentele egiptene. Ele sunt prezente in toate felurile de mâncare doar în număr mare, ceea ce nu este surprinzător din cauza climatului cald, este cunoscut faptul că condimentele calde sunt capabile de a distruge o varietate de microorganisme. Bucătăria egipteană
Legume tradiționale
din Egipt sunt foarte mândru de, și ele formează adesea baza diferitelor feluri de mâncare. Cele mai populare vinete, ardei și fasole. Acesta din urmă poate fi chiar numit produsul național al Egiptului. Unul dintre feluri de mâncare de legume, al cărui nume înseamnă „Burger fasole“ este o chiftea de fasole cu usturoi și coriandru și a servit în principal în dimineața pentru micul dejun.
Legumele proaspete, împreună cu orezul și cartofii, sunt folosite ca mâncăruri laterale în rețetele bucătarilor egipteni. Legume place să gătesc salate și pentru a le umple cu ulei de masline, suc proaspat de lamaie sau otet, nu uita, desigur, și o varietate de condimente
egiptean bucătăria națională nu există multe feluri de mâncare din carne și pește, dar cei care au, uimitor de delicios. Reteta pentru prepararea lor provine din antichitate profunda si este pastrata de bucatarii ereditari in cele mai stricte secretii. Toți ospiciții ospitalieri care vin în Egipt recomandă să-și încerce felul de mâncare național - un porumbel cu o farfurie de orez.
Egiptenii iubesc și respectă pâinea Egiptului. Este adesea folosit ca o "lingură", scufundând în diferite sosuri. De asemenea, în Egipt a făcut brânzeturi, se preferă clasele solide, dragoste și brânză în tradițiile culinare egiptene există mai multe moduri de preparare.
băuturi și deserturi
Egipt - o țară de climat arid și cald, ceea ce înseamnă că o atenție deosebită este acordată băuturilor. Ei sunt chemați să fie nu numai delicios, ci și să vă sting perfect setea. Una dintre aceste băuturi este karkade, un favorit în Egipt și mult mai departe. Carcasa este făcută din flori de hibiscus, turnându-i inflorescența cu apă rece, adus la fiert și îndulcită cu zahăr la gust. Ei îl beau rece, adesea chiar și cu gheață.
Bea fierbinte nu a venit în Egipt, ci în țările în care a migrat cu turiștii, cel mai probabil din cauza diferenței climatice. Egiptenii preferă în continuare să bea această băutură extraordinar de sete în exclusivitate într-o formă rece. Acest ceai are un roșu închis, o culoare incredibil de bogată și, prin urmare, oamenii care nu sunt familiarizați cu acesta adesea iau sucul natural.
O altă băutură pe care o iubesc egiptenii este berea. Rețeta specială de fabricație include orz și date în componența sa. Egiptenii numesc cu mândrie țara lor locul de naștere al berii, deși există oameni care sunt gata să se certe cu ei. Cu toate acestea, acest lucru nu le împiedică să se bucure de o băutură plăcută cu plăcere. Distribuit în Egipt și utilizarea vinurilor, cu cea mai înaltă calitate.
În mod separat vreau să menționez deserturile. Trăsătura lor distinctivă este că toți sunt incredibil de dulci. Sunt făcute cu miere, nuci și unt. Nimeni nu va refuza să încerce tortul egiptean, care este fiert în lapte și presărat cu zahăr pudră și tărâțe de nuci aromate.
Bucătăria Egiptului își prețuiește tradițiile vechi de secole, iar compoziția multor rețete a rămas neschimbată de-a lungul timpului. Toată lumea care vizitează Egiptul are posibilitatea de a gusta mâncărurile pe care Faraon le-a mâncat.