Bucătăria australiană este una dintre cele mai exotice bucătării din lume. Motivul pentru aceasta este influența imensă pe care bucătăria locală a oferit-o bucătăria engleză, chineză și italiană.Este bizar combinat tradițiile din bucătăria occidentală și orientală, aborigenii australieni dependenta și preferințele multor imigranți. Aceasta este o bucătărie diversă, ale cărei rețete vă permit să combinați într-un singur fel o varietate de produse. Istoria
și viitor luminos de preparate din bucătăria australiană bucătăria australiană
perioada de glorie a venit la sfârșitul secolului al XX-lea. A fost în acești ani în întreaga țară au început să apară restaurante în stilul bucătăriei moderne australian. Datorită varietății și unicității multor mâncăruri, precum și a ieftinității lor, această idee a fost acceptată de oameni cu bucurie.
Mulți imigranți au adus vizitatori la „continent verde“, preferințele lor culinare, care în timp ar putea întrepătrund armonios. Potrivit multor experți de gătit, pe baza bucătăriei australiene se va dezvolta bucătăria din secolul XXI.Produse preferate
Rețete australienii
bucătăria australian varietate plăcut de carne, brânzeturi, fructe de mare și fructe exotice. Australienii preferă să mănânce carne de vită și miel.În timpul preparării cărnii, trebuie să fie bine prăjită.Și este de carne orice australian, fără ezitare, va apela un vas național. Merită adăugat că bucățile de carne pe care le mănâncă sunt foarte impresionante.
Nu este un secret că simbolul Australiei este cangur. Gustul cărnii sale poate fi evaluat doar fanii, dar după gătit, puțini oameni vor fi capabili să-l distinge de vanat. O alta atractie locala sunt bucatele de la possum si de crocodil.
la fel de popular în Australia preparate din pește pentru gătit care utilizează exclusiv pește locale: Barracuda, shpeper, vatbeyt. Se apreciază în mod special faptul că acest pește mic este bun atât în formă prăjită, cât și în conserve. Dacă vorbim despre alte daruri ale mării, atunci bucătăria australiană de homari, stridii și midii.Și printre felurile de mâncare exotice aici sunt buzele de rechini, crabi albastri și prăjiturile de anghilă.
tradiționale preparate din bucătăria australiană
Dacă vorbim despre bucătăria tradițională australian, este imposibil să nu mai vorbim de hrana oamenilor Aboriginal locale.În Australia se numește "tucker tuș", ceea ce înseamnă "gătit pe cărbune".Printre alte alimente pot fi distinse aici supa Anaboroo, Mango și Burrawong( carne de taur, fructe și burravona de nuci de mango) și role de „dumper“.
În funcție de numărul de legume din rețetele lor, bucătăria australiană nu este departe de cea europeană.Cele mai populare în Australia sunt roșiile. De asemenea, un mare procent din bucătăria locală include fructe exotice: banane, ananas, papaya, Taro și inyam. Din băuturi liderul este ceai, urmat de lapte, cafea, sucuri de fructe și bere.
Băuturi și deserturi
Australia este unul dintre producătorii de vin bun de struguri. Strugurii de pe continent cresc soiurile spaniolă, portugheză și franceză.În ultimii ani, cantitatea de vin a crescut în mod semnificativ în țară, pe cap de locuitor de consum, care este în primul rând datorită dezvoltării rapide a industriei vinului.
Printre simbolurile Australiei se numără vegemite - extractul original de drojdie. Se compune din ceapă, sare și țelină.Consistența vegemitei este destul de groasă, astfel încât să o puteți mânca răspândindu-l pe pâine ca o farfurie separată.
Desert Lamington este larg distribuit în Australia. Acesta este un biscuiți acoperit cu fondant de ciocolată și presărat cu trestie de nucă de cocos. Cel mai adesea ele sunt servite ca un desert obișnuit, deși este posibil să se întâlnească cu Lamingtons pe o masă festivă.
Am ridicat doar vălul de secret care ascunde astfel de preparate din bucătăria australian diverse și extraordinare. Fiecare dintre aceste feluri de mâncare poate aduce plăcere fără precedent ca cunoscători ai tradițiilor și începători acestui continent uimitor locale.