Pe parcursul istoriei sale bogate grecii au acumulat o experiență culinară considerabilă.Principiile de bază ale bucătăriei naționale a Greciei este simplitatea de preparare, ingrediente absolut proaspete, utilizarea abundentă a unor cantități mari de condimente, și, desigur, uleiul de măsline celebru, fără de care prepararea cele mai multe feluri de mâncare.
Carne și fructe de mare - baza baza de preparate din bucătăria grecească
pentru majoritatea mâncăruri naționale din carne sunt miel sau de vițel, opțiuni de gătit, care destul de diversă.Acestea pot fi prăjit pe scuipat, pre-umplute cu tot felul de delicatese, și se pot stinge cu legume si condimente la gratar sau la cuptor. Dar, asigurați-vă că carnea este servit sos avgolemono lumina. Dacă la aceasta vom adauga sosul la supa, se dovedește o supă delicioasă cu același nume, dar supele pentru greci nu sunt principalele feluri de mâncare.
carne tocată umplute cu orice, de la roșii și solzi de ceapă și se încheie struguri frunze. Totul la cuptor, cu adaos de sosuri și se dovedește mare sau Dolma, sau altfel fel de mâncare mai puțin atractivă.Și ce despre horiatiki salata minunata cu felii de brânză, la nivel mondial cunoscut sub numele de grec salata, souvlaki sau - un fel aparte de Kebab greacă.Neaparat pe masa grecilor prezintă măsline.
sunt populare și o varietate de fructe de mare: creveți, homar, calmar și pește. Pește, în conformitate cu canoanele bucătăriei grecești este coaptă pe grătar și are un gust foarte elegant si unic.
preferate băuturi și deserturi
greci de deserturi sunt populare cu tot felul de fructe cu coajă și fructe uscate în sirop de zahăr sau de melasă, diverse produse de patiserie cu miere și miere în sine, mai ales florale, se bucură de o mare iubire a grecilor.
Este demn de remarcat remarcabila cafea neagră grecesc puternic servit în cupe mici, cu un pahar de apă, care, în funcție de cantitatea de zahăr creează un gustării foarte interesant.
Și, desigur, vinuri grecești delicioase cu o paletă bogată de arome, fără de care viața este de neconceput greci. Din mai greu de lichior Vodka de struguri consumat „cancer“ sau anasonul „ouzo“ și „paste“ rășina tratată a arborelui de mastic.