Cu etichete, fiecare dintre noi se întâlnește zilnic, țipând, plin de diverse slogane și slogane, ne atrage atenția, împingând pentru achiziționarea unui anumit produs. Uneori, totuși, merită să opriți și să înțelegeți ceea ce este scris în format mic - atunci putem obține o mulțime de informații interesante.
Ce ar trebui să conțină eticheta
Ceea ce trebuie să conțină eticheta este strict reglementat de anumite reguli. Fiecare dintre ele are: Nume produs
- .
- Componentele sunt prezentate în ordinea descrescătoare a cantității( în funcție de greutate sau volum).Acest lucru înseamnă că, în cazul în care morcovii sunt pe primul loc, atunci există mai mult de ea în suc de cumpărare decât, de exemplu, portocaliu sau orice alte ingrediente.
- Numărul de componente exprimat ca procent. Aceasta se referă la componente care sunt listate verbal, grafic sau ilustrate pe o etichetă.Ce înseamnă asta? Deci, dacă avem suc, pe eticheta căruia poți vedea portocale în cantități copleșitoare, atunci portocalele ar trebui să fie în primul rând în compoziție, pentru că ar trebui să fie cel mai mult. Dacă se află pe locul al doilea sau mai departe - eticheta ne induce în eroare. Același lucru se întâmplă dacă pe același suc este scris - portocală, măr, morcov și în compoziția procentuală vedem secvența inversă.
- Cantitatea netă a produsului nostru, în cazul lichidelor, este exprimată în volum, iar în cazul produselor solide - în termeni de masă.
- Data expirării.
- Dacă ambalajul produsului indică faptul că este preferabil să "consumați înainte de. ..", aceasta înseamnă că înainte de această dată își păstrează proprietățile specifice dacă este stocată în mod corespunzător. După această perioadă, produsul este încă utilizabil, dar producătorul nu garantează păstrarea proprietăților necesare.
- Dacă pe ambalaj există o inscripție "data de expirare pentru consum", înseamnă că după această perioadă consumul acestui produs atrage riscul bolii. Data expirării este indicată, în principal, pe produsele sensibile și vulnerabile la infecțiile microbiologice. Data expirării nu este necesară pentru fructele și legumele proaspete, alcoolul, produsele de panificație și cofetărie, oțetul, zahărul, sarea etc.
- Condiții de depozitare, utilizare și preparare.
- Numele și adresa producătorului sau a organizației de ambalare, precum și vânzătorul.
- Origine.
- Informații privind conținutul de alcool, în cazul în care acesta depășește 1,2% din volum.
- Informații privind alergenii.
Desigur, există excepții de la fiecare regulă, și da, ele există și pentru etichete. Fiecare tip de produs poate fi reglementat de regulile și legile sale, dar fundamentele rămân întotdeauna neschimbate.
Ce ar putea să nu fie pe etichetă?
Eticheta nu trebuie să inducă în eroare consumatorul în ceea ce privește compoziția, denumirea sau proprietățile produsului. De asemenea, nu poate crea impresia că acest produs alimentar tratează boala sau îl împiedică în cazul în care producătorul nu are rezultatele studiilor relevante care confirmă aceste proprietăți.
Excepțiile sunt apa minerală și alimentele de specialitate, de exemplu, alimente pentru sugari. Pentru ei, există reguli separate care determină modul de marcare.