Rodie, acest fruct dulce și acru, cel mai inutil, este vândut pe tot parcursul anului. Dar o astfel de delicatesă nu este iubită, numai datorită faptului că atunci când curățați fructul se poate murdări cu ușurință în sucul de rubin închis.Și că acest lucru nu sa întâmplat, trebuie doar să știți cum să curățați în mod corespunzător rodia și nu pe perepachat. Există mai multe moduri delicate de la care veți obține unele entuziasm de la producerea acestor boabe suculente în timp ce curățați coaja densa.
Nu uitați că înainte de a consuma fructe, inclusiv rodii, trebuie mai întâi să le clătiți bine cu apă curentă.Este mai bine să puneți imediat pe șorț, pentru a nu contamina hainele, când veți curăți rodia, deoarece fructul poate fi foarte suculent.
Metoda 1
După examinarea granatului achiziționat din toate părțile, puteți observa că sub pielea groasă există anumite partiții pe care trebuie să le tăiați cu un cuțit de-a lungul. Dar înainte de aceasta este necesar să se taie singur vârful fructului. Nu vă fie teamă să atingeți carnea, cu atât mai gros veți tăia partea de sus, cu atât mai ușor va fi să goliți boabele.
Luați mâncărurile adânci și, deasupra ei, întoarceți coroana grenadei deja tăiate. Dacă aveți un ciocan de bucătărie din lemn, acesta este ideal pentru atingerea întregului strat de fructe. Dacă nu există un astfel de ciocan, atunci lingura sau cuțitul obișnuit va face. Deoarece pielea este destul de densă, ea protejează fructele de diferite daune externe. Prin urmare, merită să greșiți mai greu o dată în fiecare loc.
Apăsați un zgomot până când vedeți pe placă cea mai mare parte a boabelor din fruct. Astfel, veți obține toate fructele de padure și nu vă murdăriți, deoarece tot sucul va fi deja în farfurie. Metoda
a celui de-al doilea model
O modalitate ușoară este de a curăța rodia cu apă.Cu fructe, este necesar să tăiați partea de sus și, după cum este descris mai sus, tăiați de-a lungul marginilor vizibile.Într-o stare semi-deschisă, puneți rodia în apă rece timp de aproximativ o jumătate de oră.În acest timp, toate partițiile interne se umflă și se înmoaie.Și tu, cu ușurință, chiar în apă, eliberați toate semințele.
Nu vă faceți griji cu privire la faptul că printre resturile de coaja va trebui apoi să prindeți fructe de padure. Nu, pentru că boabele sunt mai grele decât fibrele din partiții, se vor scufunda imediat în partea de jos a vaselor și gunoiul va pluti în partea de sus.
De asemenea, puteți pune fructele sub un curent de apă rece. Așezați rodia într-un castron profund, cu coroana tăiată, rupând fructele în segmente. O presiune puternică fără efort va spăla toate boabele din carcasa densă de protecție. După trecerea prin ciocan, conținutul care va pluti pe suprafața apei.În același timp, vor rămâne granule delicioase de rubin.
Cum sa alegi un granat coapte
Daca fructele nu sunt complet coapte, atunci cu orice metoda de curatare, nu vor fi lipite cereale albe, cel mai probabil, la coaja.Și pentru a nu fi confundat atunci când cumpărați acest fruct valoros, trebuie să știți câteva caracteristici distinctive ale fructelor coapte:
- pielea de rodie ar trebui să fie uscată și ușor dur la atingere. Dacă vă uitați atent, atunci din afară ar trebui să vedeți ușurarea boabelor din interior;
- , în funcție de tipul de fructe, culoarea trebuie să fie destul de luminată.Pe suprafață nu ar trebui să fie prezente pete maronii, ceea ce poate indica faptul că fătul a început să putrezească sau a fost deteriorat în timpul transportului;
- pe vârful în care a existat o inflorescență, nu ar trebui să existe stamine verzi, sub-uscate, în caz contrar aceasta indică faptul că rodia a fost tăiată neîncetată;
- dacă alegeți o rodie pe piață vă sunt oferite să gustați acest fruct, atunci nu refuzați. La urma urmei, principalul indicator al maturității este gustul. Boabele ar trebui să fie roșii strălucitoare, iar gustul este suficient de dulce.
După cum puteți vedea, curățarea unei grenade nu este atât de dificilă, la fel cum pare la prima vedere. Mănâncă acest fruct cu plăcere și nu te teme să te murdărești!