Beneficiile de castravete pentru organism a fost spus deja foarte mult.În acestea, se pare, „apa“ Fructele contin multe vitamine si minerale, astfel încât să mănânce castravete este necesar pentru toți. Există multe modalități de recoltare a castraveților în diferite feluri. Un astfel este pregătirea pentru castraveți crocant iarnă cu muștar. Conținutul
:
- scurt muștar
- Stealth castravete gătit metode muștar
- și prepararea de castraveți cu rețete muștar
- Castraveți muștar, murat salata castravete rece
- cu muștar fara salata de castraveti sterilizare
- cu băncile muștar sterilizare
- Picklesmuștar
- tăiere castraveți cu muștar
- Depozitare
despre
muștar muștar - nu doar un condiment, dar un medicament foarte util. Acesta conține proteine, grăsimi, ulei esențial, în plus, multe oligoelemente: magneziu, calciu, fier etc., grupe de vitamine A, B, D, E. Mustard contribuie la o digestie mai buna a produselor proteice, metabolismul, are antioxidant, laxativ șiefect antiinflamator.castraveți
cu muștar poate adăuga sare, pentru prepararea cafelei, murături, au salate cu diferite ingrediente. Ele pot fi preparate sărate, și mai mult - de a utiliza ca un martor pentru supă viitor.
Stealth castraveții de gătit cu
- muștar Pentru salata poate fi luat ca tineri castraveți și un pic prea coapte. Fructele mici pot fi lăsate cu pielea, iar cele mari trebuie îndepărtate.
- pentru sărare utilizare smulsă numai legume, puternice si elastice.În caz contrar, după decapare castravete va deveni mai moale si nu va crunch. Pentru a
- scârțâia castraveți ar trebui să lase să le ud în apă rece, timp de câteva ore.
- Castraveți vin în trei soiuri - salata, sare de acoperire și universală.Trebuie să luați în considerare acest lucru în funcție de ceea ce aveți nevoie de o legume pentru.
- pentru castraveți de decapare iau de obicei o mijlocii. Fructele mai mari pot fi folosite pentru gătit într-o tăietură.Mori și cornișoane sunt potrivite pentru conservare.
- castraveți recomandate în luna nouă murat.sare
- neiodată este obligat să ia orice preformă.În castraveți
- , sărată mod rece, elementele cele mai utile.
- tratament termic lung nu numai distruge nutrientii din fructe, dar, de asemenea, le privează de criza lor de proprietate.
- Containere și capace pentru eboșe de castravete ar trebui să fie bine sterilizat, cu excepția cazului în contrariul este specificată în rețetă.Pentru a da un gust picant
- gol, poate fi pus în ea turmeric, mărar, busuioc, cuisoare, hrean, usturoi, chimen, coriandru.Îmbunătățirea mirosul și frunze de stejar, coacăze, cireșe.
- Vesela folosită nu trebuie să fie metalică.
- muștar poate fi luat ca o pulbere și fasole. Castraveți
- muștar preparat fără metodă de sterilizare la rece trebuie să fie acoperite cu capace din plastic strict.
- Castraveți și muștar sunt o gustare mare pentru tot felul de feluri de mâncare. Metode
și rețete de castraveți cu Rețete
muștar preforme castravete muștar vast. Toată lumea poate alege ceea ce este în inima lui!castraveți
cu muștar, murat
rece Această metodă este cea mai rapidă, dar trebuie să ne amintim că aceste legume sunt obținute sărate lung acestea nu sunt stocate, astfel încât piesa de prelucrat va trebui să mănânce cât mai curând posibil.
Pentru a prepara muștar necesar cereale, 3 aspirine frunze măcriș și hrean, gust pătrunjel, enibahar, două linguri de sare.
- Castraveții trebuie să fie spălate bine și se taie în felii( în cazul în care nu sunt mari, este posibil în jumătate).
- Ia-o pungă de plastic curat și puneți toate ingredientele, cu excepția castravete( aspirină trebuie să fie strivit într-o pulbere).
- Agitați sacul pentru a vă face rău.
- Adăugați castraveți, cravată, lăsând un pic de spațiu, încă o dată se agită în sus, se lasă timp de o jumătate de oră.
- Se agită pentru a treia oară, se pune în frigider.
- După 10 ore se poate mânca bulbul.
În absența punga de plastic acasă sau nu doresc să-l folosească, puteți lua un container obișnuit.
salata de castraveti cu muștar fără sterilizare
nevoie: castraveți, ceapă( într-un raport de unu la unu), două sute de grame de sare, o livră de zahăr, 9 la suta otet - piper pinch - - 300 grame turmeric pulverulent și negru, și parfumat, 100 de grame de muștar.
- Castraveți ar trebui să fie bine spălate, curățate din piele, se taie în felii, sfaturi pre-aruncare. Taieti ceapa in inele, amestecati cu castraveti.
- Coperta jumătate de sare, se amestecă din nou, se acoperă cu un capac și se lasă pentru un timp pentru a da suc de fructe.
- se scurge într-un recipient convenabil pentru a adăuga oțet, muștar, turmeric și o a doua porție de sare. Gatiti pana cand se dizolva complet la foc mic pentru cateva minute. Se adaugă saramură la legumele sărate.
- Așezați recipientul pe foc și gătiți până când castraveții își schimbă culoarea.
- răspândite pe bănci, rola, flip, folie și se lasă să se răcească la temperatura camerei.
salata de castraveti cu băncile de muștar de sterilizare
Această opțiune privind compoziția ingredientelor nu este cu mult diferit de cel anterior, cu excepția faptului că în loc de sofran sunt necesare piper roșu și negru - aproximativ zece grame, precum și capul de usturoi.
- într-un recipient convenabil combina toate ingredientele( cu excepția castraveți), se amestecă bine.
- Lăsați să stea sub capac la temperatura camerei timp de două ore.
- Castraveți tăiați în felii, scoateți fundul. Se toarnă saramură
- ei, întinse pe o băncile pre-sterilizate.
- ia un container mare( castron sau tigaie), deschide pânza de jos, a pus la banca( bănci) cu salata. Se toarnă apă conform
- „spete“ cutii sterilizate timp de 30 minute după fierbere( borcan litru, dacă).
- Rotiți, rotiți, înfășurați, răciți.
Pickles cu muștar
Pentru a pregăti necesitatea( în trei litri de apă) cel puțin trei linguri de sare, 300 grame de otet 9 la suta, zece linguri zahar, frunze de hrean, cele două capete de usturoi, șase lingurițe de semințe de muștar, becuri cu vapori.
- pe fundul cutii spălate pentru a se toarnă o linguriță de semințe de muștar, a pus castraveți spălate( nu au nevoie să taie!) Amestecat cu ceapă, usturoi și hrean.
- Se adaugă sare, zahăr și oțet, se aduce la fierbere, se lasă să se răcească.Soluție ostyvshim
- pour castraveți, pus sterilizate așa cum vă place( pe aragaz sau în cuptor).
- Sigilați, învârtiți, înfășurați, răciți.
tăiere castraveți cu take muștar
: ulei rafinat și oțet 9 la sută - două sute de grame, o pereche de linguri mari de sare, la fel de mult - pudră de muștar, un cap de usturoi, o cana de zahar, negru si ardei rosu - pe linguriță mărar- zhmenka.
- spălate complet castraveți tăiate în felii sau felii.
- Grind usturoi și mărar, se adaugă la castraveți în aceeași capacitate de a pune toate celelalte ingrediente.
- Se amestecă bine și se lasă timp de trei ore sub capac.
- întins pe bănci pentru a primi și a pus toarnă suc sterilizate prin orice metodă timp de 20 de minute.
- Rotiți, rotiți, înfășurați, răciți.
Secretele
orice se prepară metoda de depozitare sau de castraveți, este recomandat să le păstrați într-un loc răcoros, ferit de lumina soarelui - în frigider, pe balcon sau în pivniță.Cu toate acestea, în ultimele două cazuri, trebuie să se asigure că băncile cu spații libere a explodat sau crăpate de frig.
Cu depozitarea corectă, rezervele durează aproximativ un an.
Să pregătească produsele pentru iarnă aduce numai bucurie, iar castraveții cu muștar - beneficiază numai de corp!