Supele de prajit sunt foarte populare acum. Acesta este un fel de mancare util și gustos, cel mai des utilizate în hrana dietetice. Cu toate acestea, multe gospodine se oprește, după cum se pare, complexitatea prepararea supelor.
Cum de a găti supe de fapt, se fierbe supa nu este atât de dificil. Sunt preparate din aceleași produse ca felurile de umplutură.Diferența este că ingredientele pentru acesta din urmă se taie în bucăți, și supe, piure de cartofi fierte sau aburit în bulion, apoi se destrăma printr-o sită sau măcinat utilizând un mixer.
Masa rezultată se toarnă bulion și pune făină prăjită.Pentru aromă se adaugă unt, smântână, ou și verdeață.Uneori puneți ceapă prăjită și bucăți de carne. Este foarte bine să serviți supe cu cartofi piure.
cateva retete
supe, piure de cartofi supa
400 de grame de carne de vită bulion pus 2 cartofi mijlocii, 1 morcov si ceapa, a pus pe foc și se fierbe. Atunci când cartofii sunt gata, scoate-l, grăsime este filtrat și toate legumele printr-o sită Fray. Acest amestec a fost turnat bulion, ceapa prăjită și pune făina și pus pe foc timp de 5 minute.
Apoi, 10 grame de ulei au fost amestecate cu smântână și un ou. Această masă este aruncată în supă.La acest fel de mâncare se pregătește toastul cu vârfuri de carne.
carne supa
Se taie în bucăți de 200 de grame de piept de pui, puse într-un recipient, se toarnă apă și pus pe foc, îndepărtați drojdia. Adăugați morcovi, pătrunjel, frunze de dafin, piper, și se fierbe carnea până la gătit.
liber de oase și răsuciți printr-o mașină de tocat carne, apoi se pune în bulion încordate. Un amestec de ouă, unt, smântână și 25 grame de verde. Pentru carnea
avea o consistență omogenă, după pisate într-un mojar sau se uzeze prin sită.
supa de fasole bulion
se fierb în 60 de grame de fasole albă, pre-îmbibată, se adaugă rădăcini aromate( morcovi, pătrunjel, ceapă).Apoi, de mai multe ori să se răsucească într-o mașină de tocat carne sau freca printr-o sită, se toarnă supa, pune făina prăjită.
La sfârșitul gătit se adaugă amestecul de ouă, smântână, unt și ierburi. La acest fel de mâncare se pregătește toastul cu vârfuri de brânză.
supă de pește
Divide în bucăți de 70 de grame de file de pește, se toarnă supa, se adaugă rădăcini, piper, frunze de dafin și fiert la foc mic pana cand se inmoaie. Apoi se strecoara supa, iar produsele pentru a freca printr-o sită, se va da posibilitatea de a scăpa de oase nedorite mici. Adauga faina rumenita si bulion, 25 de grame de smântână, unt și sucul de la o lamaie.
Puteți să puneți chifteluțe în această supă.Pregătirea lor: 50 de grame de file de pește și 2 felii de înmuiate în lapte alb poftă de mâncare pâine, printr-o mașină de tocat carne, a pus oul și sarea. Apoi faceți bile mici din acest amestec.supe
sunt bine absorbite si sunt foarte utile pentru stomac. Această dietă este recomandată pentru multe boli ale tractului gastro-intestinal.