Cum să curățați rapid și ușor rodiile acasă

Cum să curățați o rodie? Problema este că această boabă cea mai utilă (și deloc un fruct, ca o cantitate imensă de admiratorii ei), din timpuri imemoriale folosite de popoarele din Afganistan și Persia, îi pune pe mulți în capat de drum.

Cum să extragi corect boabele suculente din ea fără a pierde o picătură de suc gustos și vindecător?

Aparenta complexitate a acestui proces și perspectiva de a păta hainele, mâinile și toți cei din jur cu suc de rodie obiectele îi sperie atât de tare pe unii consumatori încât îi fac să înceteze cu totul să mănânce fructe de padure suculente. Între timp, există câteva modalități foarte simple de a curăța aceste fructe.

Caracteristici ale compoziției biochimice a fructelor de rodie

Înainte de a-l învăța pe cititor să curețe rapid și precis rodiile, să vorbim puțin despre beneficiile extraordinare ale substanțelor biochimice care compun compoziția lor.

Despre beneficiile și daunele rodiei - în videoclip:

Fructele de rodie conțin:

1. Complex multivitaminic, ale cărui componente principale sunt vitaminele B12, B6, C și P. Majoritatea nutriționiștilor le numesc vitamine „esențiale”, deoarece acidul ascorbic activează sistemul imunitar, vitamina B12 are efect pozitiv asupra procesului de hematopoieză, B6 este benefic pentru sistemul nervos, iar starea vaselor de sânge este îmbunătățită cu ajutorul vitaminei P.
2. Un complex unic de cincisprezece aminoacizi esențiali. Șapte dintre acestea se găsesc doar în rodii și carne. Această proprietate este cea mai relevantă pentru vegetarienii fără carne. Ei pot obține aminoacizi vitali pentru ei numai din fructele de rodie. De aceea, aceste fructe de pădure medicinale ar trebui să devină o componentă indispensabilă a dietei lor zilnice.
3. Un număr mare de macro și microelemente.

Efectul benefic al rodiei asupra corpului uman

• Conținutul scăzut de calorii al pulpei (care conține cel mult 78 de calorii) și al sucului (64 de calorii) de rodie o fac un produs util pentru cei care decid să descarce organismul.
• Toate părțile rodiei sunt benefice pentru oameni. Un decoct din coaja ei ajută la durerile de stomac.
• Curățați, zdrobiți în pulbere și diluați cu apă, expulzați viermii.
• Sucul de rodie ajută la scăderea orbirii nocturne.
• Un amestec de suc de rodie și miere este folosit pentru a trata durerea în gât a unei persoane care este răcită.

Despre beneficiile semintelor de rodie

Cele mai utile proprietăți sunt semințele conținute în fiecare sămânță de rodie. Puțini știu că majoritatea proprietăților benefice ale fructelor de pădure miraculoase sunt determinate tocmai de prezența semințelor.

• Datorită conținutului ridicat de fibre biologice, oasele sunt cele care ajută la curățarea corpului uman de o cantitate mare de substanțe de zgură. Acestea includ colesterolul „dăunător” și toxine care au intrat în corpul unei persoane bolnave ca urmare a activității vitale a microorganismelor patogene care au devenit vinovații bolii.
• Deoarece semințele de rodie conțin ulei (bogat în vitamina E) și un mare cantitatea de acizi polinesaturați, aceasta are un efect benefic asupra echilibrului hormonal al omului organism.
• Utilizarea fructelor de pădure medicinale împreună cu semințe poate scuti o persoană de dureri de cap severe și de hipertensiune arterială.

• Prezența semințelor, cuplată cu pulpa de rodie, este cea care contribuie la creșterea cantității de hemoglobină (sau globule roșii) din sângele unei persoane. Nu este nevoie să argumentăm că acest lucru reduce semnificativ riscul de a dezvolta anemie.
• Consumul de fructe coapte de rodie ajută femeile să scape de senzațiile dureroase care însoțesc adesea menstruația și menopauza.
• Potrivit medicinei chineze, consumul de semințe de rodie, frecate cu zahăr, poate crește semnificativ și prelungi potența masculină.

Cum să curățați corect o rodie? Mai multe moduri de a curăța rapid o rodie

Urmărirea recomandărilor noastre va permite cititorilor să curețe rapid și corect rodia, lăsând atât hainele proprii, cât și întregul mediu curat. Permiteți-ne să avertizăm imediat cititorul că nu vă puteți lipsi de un cuțit în niciun fel.

„Jumătăți magice”

Uneori, pentru a vă răsfăța cu suc proaspăt, de casă, trebuie să vă aprovizionați cu o mulțime de semințe de rodie pentru storcatorul dvs.

Această metodă vă va permite să curățați cu ușurință rodia, practic fără pierderi de suc prețios. Pentru a preveni stropirea hainelor (sucul de rodie este greu de curățat), trebuie să folosiți un șorț și protejați mâinile cu mănuși sau două pungi de plastic, deoarece pielea degetelor poate deveni nenaturală colorare.

1. După ce am clătit rodia coaptă cu apă curentă, ne înarmam cu un cuțit foarte ascuțit și tăiem cu grijă partea superioară, decorată cu un fel de „coroană”. Fibrele dure care acoperă boabele trebuie îndepărtate.
2. Tăiați coaja părții inferioare până la boabe.
3. Acum trebuie să tăiem coaja de rodie astfel încât să conturăm „ecuatorul” fructului. Făcând o tăietură circulară împărțind boabele în două jumătăți identice, încercăm să tăiem doar coaja însăși, în același timp balansând cuțitul dintr-o parte în alta.
4. După ce am terminat incizia, ținem fructul apucând „stâlpii” cu mâinile, complet eliberate de coajă. Întorcând jumătățile în direcții diferite (trebuie să depui ceva efort), separăm boabele în două părți.
5. Rămâne să scoatem boabele din ambele jumătăți. Vom face acest lucru cu o oală (unii oameni preferă să efectueze această operațiune cu o lingură mare de lemn sau cu mâner de cuțit).
6. Luăm un vas foarte adânc și îl punem în chiuvetă: acest lucru va împiedica picăturile de suc de rodie să ajungă pe mobilierul din bucătărie.
7. Prinzând marginea jumătății cu mâna și ținând-o cu o tăietură în jos, începem să lovim partea din spate a oală de coajă, eliminând metodic boabele de rubin. Nu vă fie teamă pentru siguranța lor: vor cădea într-un vas complet intacte și intacte.
8. Când scoateți boabele, nu uitați să curățați conținutul vasului de peliculele și bucățile de coajă care cad în el. Pentru a face acest lucru, este suficient să agitați periodic bolul, aruncând boabele în sus. Coaja va fi apoi la suprafață.

Metoda de căutare „meridiane”

Următoarea metodă vă va ajuta să curățați rapid fructele coapte, ceea ce nu este doar simplu, ci și o cantitate minimă de stropi.

1. Tăiați capacul superior al grenadei. În același timp, bazele pereților despărțitori vor fi expuse, împărțind fătul în segmente din interior.
2. Cu o lamă ascuțită de cuțit, tăiați cu grijă coaja, marcând „meridianele” care parcurg aceste pereți despărțitori.
3. Așezându-și degetele mari chiar pe mijlocul boabei, acesta este împărțit în felii îngrijite. Feliile pot fi lăsate neatinse: pot fi servite pe o masă festivă sau există boabe exact așa (este foarte convenabil).
4. Semințele de rodie le puteți turna într-un vas, separându-le de segmente: este foarte ușor să le curățați în această etapă.

Curățați rodiile în apă într-un minut

Cea mai sigură metodă (din punct de vedere al curățeniei spațiului înconjurător) este metoda care vă permite să curățați rodia în apă. Oricine poate face asta într-un minut.

1. Taiem capacul.
2. Conturăm „meridianele”.
3. Umpleți un vas cu apă și puneți în el fructele tăiate.
4. Împărțim boabele în felii și începem să despărțim boabele de coajă cu mâinile. Vor fi despărțiți complet și fără nici cea mai mică dificultate.
5. Această metodă este, de asemenea, convenabilă prin faptul că boabele râvnite se vor scufunda pe fundul vasului, iar coaja și peliculele vor pluti la suprafața apei.
6. Îndepărtăm deșeurile inutile, scurgem apa printr-o strecurătoare.
7. Punem pe o farfurie boabele spalate si complet intacte, ne inarmam cu o lingura si savuram produsul multivitaminic.

Este o plăcere să cureți fructele medicinale în acest fel.

„Spirala de rodie”

Curățarea unei rodii în acest fel este puțin mai dificilă, deoarece necesită o anumită îndemânare și dexteritate. Ghidul nostru pas cu pas vă va ajuta să stăpâniți rapid această metodă interesantă.

1. Tăiați capacul și fundul fructelor spălate.
2. Luăm un cuțit și începem să facem o incizie în spirală pe coajă, trecând de sus în partea de jos a boabei. Vă reamintim că trebuie tăiată doar coaja în sine: pulpa trebuie lăsată intactă.
3. Acum pielea tăiată trebuie transformată într-o spirală. Pentru a face acest lucru, apucăm fructul incizat cu palmele (în același mod în care ținem mingea). Expandând palmele în direcții opuse, obținem o panglică spectaculoasă, presărată cu ciorchini de boabe de rubin. Dacă doriți - scoateți-le de pe bandă cu buzele, dacă doriți - scuturați boabele într-un castron, apoi mâncați cu o lingură.

Să chemăm un producător de găluște pentru ajutor

Puteți curăța corect o boabă coaptă folosind un dispozitiv simplu pentru găluște de casă. Pentru a face fără stropi, trebuie să vă aprovizionați și cu o matriță de silicon de dimensiunea potrivită.

Vom bate boabele din fructe cu un ciocan de bucătărie pentru baterea cărnii. Sunt gata instrumentele? Atunci să trecem la proces.

1. Folosind metoda „jumătăților magice”, tăiem boabele în două părți.
2. Luați un castron adânc și puneți un aparat de găluște pe marginile acestuia.
3. Punem fructele tăiate pe un aparat de găluște, le acoperim cu o formă de silicon (va preveni formarea stropilor) și începem să lovim metodic boabele cu un ciocan de bucătărie.
4. Rezultatul muncii noastre va fi o grămadă de boabe decojite într-un castron și o suprafață complet curată a mesei de bucătărie.

Metodele pe care vi le-am propus vă permit să curățați corect și fără probleme fructele suculente, fără a pierde timp prețios cu ele.