crab - un produs care este preparat dinpește prelucrat preparat din surimi sau carne de pește alb pre-tocat.În forma și culoarea lor, ele sunt ca carnea unei gheare de crab.
Cum crab?( Video)
Pentru producția de crab bastoane nu folosesc carne de crab naturale. Principalul ingredient este surimi.
Surimi este facut din pește oceanic în alb de înaltă densitate și un conținut scăzut de grăsimi. Practic, este un pește de specii de cod: putasu, merluciu, pollock.
Deoarece fileul de pește nu este supus unui tratament termic, aceasta rămâne o parte a proteinei este reținută și vitamine benefice și oligoelemente. Pentru a îndepărta excesul de umiditate, produsul rezultat trebuie trecut prin ieșirea centrifugă este din plastic -on masă albă, inodoră și culoare. In
terminat surimi se adaugă ulei vegetal, amidon, albuș de ou, zahăr, sare și stabilizatori. Gustul cărnii de crab este obținut cu ajutorul aromei și substanțelor de ameliorare a aromei. Pentru a crea culoarea, utilizați boia de ardei, carmină și alte coloranți.
Ca rezultat, cantitatea de pește bețișoare mărunțiți în intervale de la 25% la 45%.
Cum de a alege bastoane de crab?
Astăzi, în supermarketuri, puteți întâlni o mare varietate de tipuri de bastoane.Înainte de a alege acest plic sau sacul, consultați compoziția produsului.
cel mai bun pentru a cumpăra crab bețe în care lista de ingrediente incepe cu surimi. Dacă surimi ocupă poziția a doua în listă, apoi tocată produs din pește cel puțin.
Pânze, în care nu este deloc pescuitul de pește, este mai bine să nu cumpărați. Acestea constau în principal din proteine de soia, amidon și alți aditivi.
bastoane crab de calitate au un aspect elegant, ferm la atingere și gust suculent. Dezghețați-le la temperatura camerei, astfel încât carnea să rămână suculentă.
Deși bastoanele de crab nu sunt un produs util, acestea nu dăunează organismului. Ele sunt folosite pentru a face mâncăruri originale și gustoase.feluri de mâncare
din bețe de crab
Am devenit obișnuiți cu faptul că masa nu este completa fara vase din bețe de crab .Numărul de rețete este foarte mare.
bastoane crab sunt combinate cu diferite produse: . porumb, orez, ciuperci, paste, castraveți, alge marine, ouă, portocale, etc.
de gătit poate fi o varietate de moduri. Stick-urile pot fi umplute cu diferite umpluturi, se prăjește și se taie simplu în salate.Și toate felurile de mâncare sunt pregătite destul de repede.
Fiecare gospodină din congelator păstrează ambalarea tijelor. Acest produs este considerat scăzut de calorii. Prin urmare, nu vă puteți îngrijora figura și le puteți folosi în mod sigur în dieta dumneavoastră.Și nu numai în concediu.salata
de crab bastoane - o salata clasic reteta
de bastoane crab este cel mai popular dupa salata. O astfel de dragoste de casnică pe care a câștigat-o, grație simplității gătitului și a gustului incredibil.
Există mai multe variante ale acestei salata, și de fiecare dată când puteți veni cu diferite combinații de produse, care caută noi arome.
Să luăm în considerare varianta de bază, clasică.Coduri
- : 200 grame( de preferință fără soia);Pui de ou
- : 5 buc;
- orez: 1 sticlă;
- porumb conservat: 1 can;Sare
- : la gust;Maioneza
- : 150 de grame.
Rice se fierbe cu adaos de sare( 1 lingurita).Ouăle au pus bucătarul.În acest moment, crabii de zaruri se introduc, se adaugă în Fig. Ouăle fierte fierte sunt tăiate și adăugate la bastoane și orez. Deschideți recipientul de porumb, scurgeți sucul și turnați ingredientele principale.
Această piesă poate fi depozitată în frigider pentru câteva zile.Înainte de sosirea oaspeților, lăsați salata să fie îmbrăcată cu maioneză și amestecați bine. Sarea poate fi adăugată, dar vă puteți abține. Totul depinde de preferințele dvs.
Salata din bastoane de crab "Kani"( reteta)
Kani este numele japonez pentru crabi care sunt folositi pentru sushi.Încercați această salată de legume ușoare.
- bețe de crab: 3-4 bucăți;
- castravete medie: 1 buc;
- morcov mediu: 1 buc;Salata
- : 3-4 grinzi;
- maioneza: 2-3 linguri.linguri( la gust).
Spălați și coajați castraveții și morcovii. Suc de salata de 1 cm grosime.
Morcov, castraveți și bastoane de carne tocată.Se adaugă maioneză, se amestecă, se răcește și se servesc.
Raffaello reteta de crab( reteta)
rafaelki de crab bastoane va permite să gătiți cel mai aperitiv licitație, care seamănă exterior bomboane Raffaello. Mâncarea arată grozav pe masa festivă și poate fi, de asemenea, un plus bun pentru mâncărurile fierbinți. Diferitele umpluturi dau o senzație specială de gust. Ca o completare a putea utiliza nuci, alune, masline, felii de pește roșu, șprot și așa mai departe.
gătirea sa va cheltui aproximativ 20 de minute, și tratează gustoase gata. Pui de ou
- : 2 bucăți;
- brânză topită: 2 bucăți;
- bastoane de crab: 200 grame;
- usturoi: 2 - 3 cuișoare;
- maioneza groasa: la gust;Nucți
- : 100 de grame.
Pe o răzătoare mică se freacă ouăle fierte și brânza topită.Nu se dezbrăca complet cârlige de crab pe freza mijlocie. Jumătate din bețele șterse vor fi lăsate deoparte, iar jumătate dintr-un castron cu ouă și brânză.Adăugați usturoi zdrobit, maioneză și amestecați bine.
Din amestecul rezultat se formează bile, în interiorul fiecărei bile se pun niște bucăți de nuc. După aceea trebuie să se rostogolească bile în chips-uri de crab rămase și bagati la frigider 30 de minute prin trimiterea la masa, puteți decora cu verdeață, roșii și ouă de prepeliță.
Video: Raffaello bastoane crab
umplute bastoane de crab( reteta)
nevoie pentru a pregăti stick-uri de crab bine decongelate, acestea pot fi ușor dislocate.Și pentru a nu deteriora integritatea, trebuie să le distrugeți cu degetele.
La intersecția dungilor albe și roșii, găsim cusătura, trageți ușor și deschideți-o. Bastoanele despicate pot fi stivuite bine una deasupra celeilalte, apoi nu se vor alinia.
Umplerea poate fi foarte diversă.Vă oferim o rețetă de bastoane de crab umplute cu ciuperci și creveți.
- bastoane de crab: 300 grame;Șampițe
- : 150 grame;Brânză tare
- : 150 grame;Ceapă
- : 1 ceapă mică;Creveți
- : 100 grame;Maioneza
- : 2 linguri;Ouă
- : 2 bucăți;
- verde.
Umplutură de gătit. Se taie ciupercile, ceapa și se prăjește în ulei vegetal timp de 15 minute. Pe un răzuitor fin, frecați brânza, ouăle și puneți-o într-o tigaie caldă de prăjit cu ciuperci. Adăugați creveți, verdeață, maioneză și amestecați bine într-o tigaie caldă, până când umplerea devine o masă omogenă.
Desfășuram bățul de crab. Chiar i-am răspândit o umplutură și, din nou, ne întoarcem într-un tub. Cuișoarele de crab umplute trebuie așezate în frigider pentru îngheț.
Înainte de a servi, fiecare tub este tăiat cu un cuțit foarte ascuțit în două bucăți, așezate pe o tavă, oblice și frumos așezate.
Video: bastoane crab umplute
Chifle cu crab( reteta)
pentru a găti aperitiv delicios și ușor pentru masa de sărbătoare, sau, în cazul oaspeților neașteptate, te ajuta role de crab. Mâncarea este pregătită rapid și arată foarte festivă pe masă.
- bastoane de crab: 130 grame;Brânză tare
- : 150 grame;
- verde: la gust;
- usturoi: 5 la 7 dinți;Maioneza
- : 4 - 6 linguri.
pe o brânză răzătoare medie, se adauga usturoi tocat, maioneza, patrunjel și se amestecă totul cu atenție. Să încercăm amestecul gata pentru gust. Dacă nu este destul de picant, puteți adăuga un pic de piper.
Craburi de crab să se desfășoare ca și pentru bastoane umplute. La suprafață, aplicați umplutura și rolele într-o rolă.Rolurile trebuie să stea în frigider timp de cel puțin o jumătate de oră.
După aceea tăiați fiecare rolă cu un cuțit ascuțit în trei părți. Am pus rolele finite pe o farfurie, le decorăm și le servim la masă.
Pizza crabsticks( reteta)
Există o cantitate imensă de reteta de pizza. Se prepară pe aluat gros și subțire pe foaie și umpluturile pe bază de drojdie cu diverse aplicații concrete.
Puteți face pizza pe o bază pregătită, care se vinde în toate supermarketurile. Dacă aveți timp liber, este mai bine să gătiți aluat pizza singur.
pizza cu opțiunea de crab bastoane considerat cel mai economic, dar foarte gustoase.
- făină de grâu: atâta timp cât este necesar pentru pregătirea testului nu este foarte abruptă;Drojdie
- : 30 grame;
- ou de pui: 1 buc;
- Apă caldă: 1 cană;Zahăr
- : 1 linguriță;Sare
- : ¼ linguriță;
- bastoane de crab: 100 - 120 grame;Ciuperci
- : 200 de grame( pot fi șampițe);Măsline negre
- : 10 bucăți( cu cot);Ketchup
- : la gust;Maioneza
- : 200 grame;Brânză tare
- : 150 grame;Ceapă verde
- .
Mai întâi pregătim aluatul. Pentru a face acest lucru, se diluează în apă caldă, drojdie, sare și zahăr. Când se dizolvă toate, se adaugă treptat făină și se amestecă până la o masă omogenă.Acoperiți aluatul cu un prosop - trebuie să stea într-un loc cald timp de minute 30.
Apoi se framanta aluatul bine, adaugand treptat faina, până când încetează să rămânem la mâini, și din nou, lăsați-l timp de o jumătate de oră.
Lubrifiați mucegaiul de pizza cu unt și împrăștiați aluatul în el. Suprafața aluatului este pătată cu ketchup, apoi cu maioneză.
răspândit acum umplutura: felii de crab, tăiate măsline, ciuperci pre-fierte, ceapa felii. Se presara totul cu brânză rasă și udată ușor cu maioneză.
Cuptorul trebuie încălzit până la 200 de grade. După aceea, puneți pizza în cuptor timp de 15 minute( vezi când aluatul se înroșește).
Video: Pita cu bastoane de crab
pita cu bastoane de crab( reteta)
Există mai multe variante de rola Pita. Gustul extraordinar de blând și armonios este lavash cu bastoane de crab.crabsticks
- : 200 grame
- pita: 1 bucată;
- brânză tare: 200 grame;
- ouă de pui: 2 bucăți;
- usturoi: 3 cuișoare;Marar
- : 1 buchet;Maioneza
- : la gust.
mash ou fiert cu o furculita, frecati branza pe o răzătoare fină, apăsăm usturoi, bețe de crab tăiate fin si chimen dulce. Toate dress up cu maioneză și se amestecă bine.
Pita se descompun pe masă, iar întreaga suprafață lubrifiază maioneza. Am răspândit umplutura de deasupra și l-am rulat bine într-o rolă.Tăiați cu un cuțit ascuțit o bucată de lavash în bucăți mici.Înainte de sosirea oaspeților, vasul trebuie păstrat în frigider, înfășurat într-un film alimentar.
Video: aperitiv cald de crab bastoane
aperitiv de crab bastoane( rețetă) rețete
mult iubite cu crab bastoane , care sunt surprinzător de simplu, accesibil si extrem de gustoase. Aici este o reteta simpla tip sandwich gustare , atunci când oaspeții sunt pe pragul ușii. Cârlig
- : 100 grame;Pâine albă
- : 1 pâine;Pui de ou
- : 1 buc;
- brânză tare: 50 grame;Ceapa
- : 1 buc;
- usturoi: 2 căței;Sare
- : la gust;Maioneza
- : 1 pachet.
Ceapă tăiată fin și se toarnă apă clocotită la amărăciune din stânga.În acest moment frământați oul fiert cu o furculiță.Se toarna crabul usor ras, rasul mare, branza de branza, se toaca usturoiul. Toate componentele sunt amestecate într-un castron, sărate și îmbrăcate cu maioneză.
Luăm pâine albă, se taie în felii subțiri și frotiu aperitiv lor de bastoane crab. Mâncarea este gata - puteți servi pe masă.crabsticks
Fried bețișoare( reteta)
crab sunt produs universal. Acestea pot fi consumate crude, adăugate la salate, roșii și chiar prăjiți. Vă oferim una dintre rețetele pentru bețișoare de crab prăjite. Cârlig
- : 8 buc;
- ou de pui: 2 bucăți;
- brânză tare: 80 grame;
- usturoi: 2 dinți;
- maioneză: 60 grame;
- ulei de măsline pentru prăjire;Porumb
- pentru gătit.
Cumparam bastoane de crab astfel incat sa se desfasoare bine.
Noi pregătim umplutura astfel. Tăiați brânza, adăugați ouă fierte zdrobite, usturoi zdrobit și maioneză.Toate amestecate. Maioneză nu are nevoie de mult, altfel umplutura va deveni prea lichidă.
Răspândim stickul de crab dezbrăcată și îl înmuiăm într-o rolă.Fiecare rola acoperite cu maioneză, laminate în făină de porumb și așezați pe vas încălzit la maro pe toate cele patru laturi. Servim la rece pe masă.
bastoane reteta crab în
aluat Acest fel de mâncare este de economisire o gustare care se prepară rapid, iar pe masă arată de lux și convingătoare. Este ușor să gătești și este o plăcere să mănânci.
- bastoane de crab: 250 grame;Făină
- : 4 linguri;Oul
- : 1 bucată;
- lamaie: ½ buc;Bere ușoară
- : 50 ml;Ulei vegetal
- : pentru prăjire;Sare
- , piper: la gust.bastoane
crab pus într-un castron, se adauga sare, piper, suc de lămâie și se maturează timp de 15 minute - 20.
bastoane lungi marinate, face aluat. Am bătut oul, adăugăm treptat berea, apoi turnăm făina. Puteți să vă agitați cu un blender sau să vă amestecați cu atenție, astfel încât să nu existe bucăți.
tempura de crab bastoane să se scufunde și se prăjește până la culoarea aurie. Pe masă puteți servi atât rece, cât și fierbinte.