Alimentele crude sunt un sistem alimentar autonom, în care sunt consumate numai alimentele care nu au fost tratate termic. Nu înseamnă întotdeauna prezența în dietă a unor legume și fructe crude.În alimentele crude este permisă mâncarea fructelor uscate, cerealelor încolțite, carnea și peștele, ouăle și fructele de mare. Unele tipuri de alimente crude sunt mai severe, în timp ce altele - mai puțin. Cu toate acestea, vom reveni la acest lucru mai târziu.
Cei care urmează prime dieta alimente afirmația că inițial oamenii nu au fost disponibile de gătit, prăjire sau coacere alimente, și au trăit bine, a mâncat fructe, rădăcini și tot felul de ierburi comestibile. Astăzi, pe planeta noastră, există unul și numai de oameni care trăiesc în India, care sunt exclusiv dieta alimente de plante, și se crede că boala necunoscută locuitorilor acestui loc. Acești oameni trăiesc prost, aproape tot timpul petrec în aer liber, consumă alimente pentru a satisface foamea fiziologică.
Odată cu apariția și creșterea ulterioară a orașelor în viața unei persoane, a existat o nevoie de prelucrare termică a alimentelor. Pentru a oferi hrană unei populații mari, a fost nevoie de o mulțime de produse care ar putea fi stocate mult timp. Pentru a răspunde acestei nevoi și au fost inventate gătitul, prăjirea și conservarea alimentelor. Pentru mulți, este foarte important să ai o masă bună.Experții în materie de alimente crude consideră că această abordare este fundamental greșită.Ei susțin că este necesar de alimente nu pentru bucurie, dar pentru a satisface nevoile organismului, papilele gustative si in corpurile noastre sunt create cu unicul scop pe care putem distinge produse proaspete de la corupt.
Soiuri de hrană crudă și principiile sale
Du-te la alimentele vegetale nu este atât de ușor. Faptul este că mulți oameni își limitează dieta la acele feluri de mâncare pe care le cunosc încă din copilărie.Și alegerea acestor feluri de mâncare, ca regulă, este mică.Ca rezultat, oamenii care au o astfel de dietă pur și simplu nu pot dura mai mult de câteva zile. Să ne uităm la nuanțele alimentelor brute. Dieta pentru alimente crude este împărțită în mai multe tipuri. Omnivorous food raw înseamnă consumul de plante și de produse animaliere( ouă, carne, produse lactate).Carnea și peștele, de regulă, sunt luate pentru hrană în formă brută.Produsul este sărat și uscat.În acest sens, trebuie avut în vedere faptul că, atunci când mănânci carne care nu este tratată termic sau pește, o persoană riscă să afecteze sănătatea.În acest produs poate conține vierme bovină sau porc, o panglică largă.Când cumperi carne sau pește, cere întotdeauna încheierea stației sanitare și epidemiologice. Când faceți pește, inspectați cu atenție conținutul peritoneului, nu trebuie să existe viermi sau larve parazitare.
Într-o dietă vegetariană de alimente crude, astfel de libertăți sunt inacceptabile. Aderenți de acest tip de hrană crudă în alimentele de iarbă, plante, legume, fructe, rădăcini. Din produsele de origine animală, laptele, ouăle și produsele lactate sunt permise. Diferența față de vegetarianismul convențional este absența completă a oricărui tratament termic. Veganul alimentar brut, una dintre cele mai populare specii, înseamnă utilizarea exclusivă a plantelor. Aderenții de fructarianism mănâncă fructele plantelor;cerealele și anumite produse permise în produsele vegane sunt interzise.
Carnivore dieta alimente crude implică faptul că urmașii săi preferă carne crudă, pește, carne de pasăre, ouă, produse lactate, precum și cantitatea minimă de alimente vegetale.
Dietul alimentar mixt brut vă permite să amestecați mai multe alimente la o masă, în timp ce monotrofic - nu permite astfel de "amestecuri".
Care este motivul pentru această dorință de a mânca alimente crude? Experții din carne de vânătoare cred că dacă produsul este încălzit la cel puțin 45 de grade, acesta va pierde majoritatea substanțelor sale nutritive. La o temperatură mai ridicată, compuși chimici se formează în alimente, care nu se găsesc în natură, pot dăuna corpului uman.
Termenul „plante alimentare“ include leguminoase, nuci, semințe, fructe uscate naturale, fructe, legume, cereale, fructe de pădure, alge marine, ierburi( atât culturale și sălbatice), sucuri proaspete. Există produse care nu sunt recomandate pentru utilizare în formă brută.Acestea includ boabele brute și lucernă născută, care sunt toxice pentru organism. Unele produse pot deveni surse de infecție prin boli parazitare și alte boli( există puțini oameni care nu au auzit de salmoneloză).Printre aceste produse se numără ouăle și laptele.
Pompierii primari beau apa de izvor și apa de ploaie.Într-o metropolă, o astfel de alegere ridică îndoieli. Consumul de legume vândute în supermarkete nu este, de asemenea, inofensiv, deoarece este cunoscut de mult timp că acestea sunt tratate cu substanțe chimice speciale pentru a prelungi termenul de valabilitate. Când sunt cultivate, pesticidele și nitrații sunt adesea utilizați.În consecință, aceste produse pot fi numite utile cu întindere mare. Puteți fi siguri de legume și fructe dacă acestea au crescut în grădina dvs. într-un loc ecologic curat.În funcție de alimentele brute, iarna puteți să vă diversificați cu ușurință dieta, profitând de aprovizionarea de toamnă, perfect depozitate în pivnițe.Dacă rătăci peste întinderi de Internet, să plătească o vizită la forumuri de specialitate, puteți admira cu adevărat la varietatea de alimente care sunt consumate foodists prime. O varietate de supe, paiete, prăjituri - nu este întreaga listă de delicatese permise. Deci, pentru a pregăti tortul, utilizați nuci prăjite, fructe uscate și miere. Coacerea obișnuită în cuptor se înlocuiește cu răcirea în frigider. Pâinea este un amestec de boabe încolțite, care seamănă în mod exterior cu prăjiturile de pâine. Compoziția patei include pește crud, castraveți sau semințe de floarea-soarelui. Numărul de rețete de supă este, de asemenea, foarte diversificat. Iată doar câteva: dovleac, roșii, sparanghel, legume, morcov. Avantaje
și dezavantaje ale
prime alimentare dieta Dacă ascultați partizanii și adversarii dieta alimente crude, puteți vedea plusuri și minusuri ale sistemului de alimentare.
Deci, putem remarca următoarele avantaje evidente: persoana
- părăsește unele boli ale organelor interne, hipertensiune arterială, constipație, „boala rea“.Acest sistem poate crește speranța de viață a unei persoane timp de câteva decenii.
- Îndepărtarea excesului de greutate( progresul este vizibil după un timp).
- Economisiți bani.
- Economisiți timp petrecut la gătit.
Imaginea va fi incompletă dacă nu stați pe dezavantajele alimentelor brute.Și ei, credeți-mă, foarte mult.
Deși alimentele brute reprezintă o măsură preventivă pentru multe boli, acestea pot provoca o serie de probleme. Refuzul unor produse conduce la faptul că organismul pierde are nevoie de proteine, calciu, fier si unele vitamine, cum ar fi E și grupa B. Din acest motiv, multe foodists prime după un timp observat în slăbiciunea lui, letargie, pierderea poftei de mâncare. La tranziția la un astfel de sistem de hrană, organismul este suficient de curățat de zgură, pietre, cheaguri de sânge și plăci colesterale. Aceasta, la rândul său, poate provoca o exacerbare a bolilor cronice ale tractului gastro-intestinal.În legătură cu această situație, vârstnicii ar trebui tratați cu cea mai mare grijă de alimente crude.foodists
prime precum și alte persoane sensibile la boli, deoarece sănătatea nu depinde numai de calitatea produselor alimentare, dar, de asemenea, cu privire la exerciții fizice, întărire, de mediu și de stres.
Alimente crude pentru pierderea în greutate
Adesea, alimentele brute sunt folosite pentru a scăpa de kilogramele în exces.În procesul de a se obișnui cu noul sistem de sistem de putere va face tot posibilul pentru a vă arăta „nemulțumirea“ lui cu diaree, balonare și flatulență.Sentimentul de foame în mod miraculos nu va merge nicăieri.În plus, porții mari, chiar și alimentele vegetale, nu garantează pierderea în greutate. Cei care au aderat mult timp la alimente crude au adesea o problemă subponderală.Rețineți că produsele alimentare brute nu sunt strict recomandate pentru copii și adolescenți. Faptul este că un organism în creștere necesită o dietă echilibrată, iar dieta brută, în majoritatea cazurilor, nu o poate oferi. Aceste categorii de vârstă, care mănâncă în acest fel, riscă să se confrunte cu distrofie. Nu este o simplă șansă ca OMS să facă referire la dieta brută și la vegetarianism la anomaliile mentale. Există multe cazuri când copiii au fost adusi la o astfel de stare de nutriție într-o stare critică și chiar până la moarte.
Dacă doriți să încercați acest sistem de alimentare pe cont propriu, asigurați-vă că consultați un medic. Evitați manifestările de bigotism. Trecerea ar trebui să fie treptată, nu vă grăbiți "în piscină cu capul".Transformarea bruscă este plină de consecințe neplăcute pentru persoanele care au boli. Ei bine, dacă dieta neprelucrată nu este strictă.Introduceți la început în dietă legume crude, leguminoase, fructe, semințe, nuci. Lasă cota acestor produse să fie de 50-60% din dieta ta. Deci, fără a vă face rău sănătății, curățați corpul de tot ce este inutil, scapa de excesul de greutate. Pentru scăderea în greutate, puteți lua principiile alimentelor brute. Deci, bineînțeles, vor exista beneficii de la descărcarea regulată a zilelor de fructe și legume.
Nu se implică excesiv în alimentele crude, este mai bine să se mănânce aproximativ 50-60% din alimentele vegetale, iar restul de 40-50% includ produsele de origine animală( carne, lactate).