de floarea-soarelui - nepretențioasă și sa răspândit în întreaga plantă.Semințe de floarea soarelui considerat a fi excelent, nu numai trata, dar, de asemenea, un produs util, cu o compoziție bogată.Ele sunt folosite în diferite forme și sunt ingredientele multor rețete. Cunoașterea proprietăți utile și contraindicații ale semințelor de floarea soarelui, face posibilă utilizarea lor cât mai eficient posibil.
- chimic compoziție
- Proprietăți utile
- Cum de a alege
- Ca utilizarea
- Ca metode magazin
- uz terapeutic
- Ateroscleroza și
- presiune ridicată de insomnie
- tuse
- constipație
- De la
- osteohondroză uz cosmetic
- Masca Hranitoare
- de unghii casante
- Scrub
- scopuri culinare
- de legume salata
- Cozinachi
- desert cu
- fulgi de ovăz și rău contraindicații
compoziția chimică
CEMYA de floarea-soarelui este o valoare biologică considerabilă, deoarece are o compoziție care este superior carne și ouă de calități utile. Mai mult decât atât, digestia și asimilarea mult mai ușor pentru produsele de mai sus sa.sămânță
Caloric este foarte mare și se ridică la 601 kcal per 100 grame de partea comestibilă, în timp ce valoarea nutritivă:
- grăsime - 52,9 grame;Proteine
- - 20,7 grame;Carbohidrați
- - 10,5 grame;
- apă - 8 grame;
- fibră dietetică - 5 grame;
- cenușă - 2,9 grame.
Compoziția de proteine are un număr mare de aminoacizi esențiali și neesențiali( 13.121 și 6.479 grame la 100 de grame, respectiv a produsului).
are o cantitate semnificativă de vitamine și minerale( % din necesarul zilnic per 100 grame de produs): Vitamine
:
- E - 208%,
- B1 - 122,7%,
- RR - 78,5%,
- B6 - 67, 3%,
- B9 - 56,8%,
- B5 - 22,6%,
- B4 - 11%.
macronutrienti:
- Magneziu - 79,3%,
- Fosfor - 66,3%,
- calciu - 36,7%,
- de potasiu - 25,9%,
- de sodiu - 12,3%.
Micronutrienti:
- Mangan - 97,5%,
- Seleniu - 96,4%,
- zinc - 41,7%,
- fier - 33,9%.Destul de
o pondere semnificativă în compoziția semințelor ia fibre dietetice, pectina.semințe de floarea soarelui caracterizate prin prezența unor niveluri ridicate de fitosteroli( 970.9% din necesarul zilnic).Partea principală a acestora este sistosterol beta care 100 de grame de materie primă conținută de 150 miligrame( 151,3% din necesarul zilnic).Prezența acestor substanțe pot fi atribuite la categoria de semințe de produse de sex feminin.
la cuprins ^ proprietățiutile
Consumul de semințe de floarea soarelui atrage gustul, o valoare nutritivă ridicată, o distracție plăcută.În această compoziție chimică bogată determină proprietățile utile ale produsului:
- Efect benefic asupra funcționării sistemului circulator și inimii. Semințele contribuie la scăderea tensiunii arteriale. Componentele compoziției( fitosteroli, acizi grași esențiali) sunt dizolvate placi de colesterol, contribuie la prevenirea aterosclerozei.În acest caz, semințele de floarea-soarelui sunt deosebit de utile. Ele reglează nivelul de colesterol în organism și au un conținut semnificativ de vitamina E.
- util pentru a utiliza produsul pentru diabet zaharat. Componentele compoziției îmbunătățesc metabolismul în organism, produsul conține o cantitate minimă de zaharuri dăunătoare. Beneficiile și rănile semințelor de floarea-soarelui la diabet sunt determinate de volumul și tipul de produs utilizat. Cantitatea trebuie să fie limitată, este mai bine să numărați calorii, de preferință ar trebui să se acorde semințelor uscate.
- Activarea sistemului imunitar, creșterea apetitului, accelerarea regenerării țesuturilor, efect benefic asupra organelor de vedere.
- Efect pozitiv asupra tractului digestiv. Seminte îmbunătăți metabolismul in ficat, elimina stagnarea canalelor biliare, stimulează peristaltismul constipație, stabilizează echilibrul acido-bazic, elimina pirozis.
- Efect de vindecare și întinerire pe piele, păr, unghii datorită unei prezențe semnificative în acizii grași.
- Proprietățile utile ale semințelor prăjite sunt cauzate de un conținut ridicat de calorii și un conținut ridicat de magneziu. Ele optimizează mineralizarea sistemului osos. Cu efort greu fizic, semințele întăresc perfect și construiesc țesutul muscular al corpului.În acest caz, aduce un beneficiu semnificativ kozinak din semințele de floarea-soarelui.
- vârful degetelor de masaj utile pentru purificarea manuală a semințelor, are un efect calmant, promovează detensionare, deoarece aceasta zona este bogata in terminatii nervoase. Procesul de luzgania are un efect anti-anxietate, elimină iritabilitatea, stresul.
- Semințele de floarea-soarelui sunt folosite în multe diete pentru scăderea în greutate. Acest lucru se datorează capacității lor de a activa procesul metabolic. Utilizarea și rănirea semințelor de floarea soarelui într-o dietă este determinată de utilizarea lor rațională.Pentru a scăpa de excesul de greutate, se recomandă combinarea acestora cu o intensă efort fizic.
- Efect pozitiv asupra sistemului reproductiv feminin datorită conținutului în compoziția de magneziu, seleniu, fier. Acest lucru se datorează beneficiilor semințelor de floarea-soarelui în timpul sarcinii.În timpul menopauzei, ele îmbunătățesc starea generală și ameliorează simptomele.
- Semințele sunt benefice nu numai pentru femei, ci și pentru bărbați, având un efect pozitiv asupra potenței. Ulei de floarea-soarelui
- obținut din semințele tratate este utilizat pentru tratamentul trombozei, boli ale tractului digestiv si organele respiratorii, în cosmetologie.
- Conținutul ridicat de seleniu ajută la protejarea împotriva cancerului.
- Utilizarea și rănirea semințelor de floarea-soarelui pentru copii depinde de tipul și cantitatea produsului. O cantitate semnificativă de calciu întărește oasele și dinții. Un tratament util și delicios în acest caz poate servi ca un kozinak.
Cum de a alege proprietăți
utile și gust de semințe, în funcție de prospețimea și calitatea acestora. Prin urmare, atunci când alegeți un produs, este recomandat să respectați anumite reguli:
- Este preferabil să alegeți produsul în piele. Beneficiile și răul de semințe de floarea-soarelui curățate direct depind de prospețimea lor.produs Cu ceva timp zăcuse isi pierde repede calitatile sale benefice și devine dăunătoare, deoarece fără pleavă este oxidat grasimi, iar acestea sunt periculoase pentru corpul uman. Semințele curățate și decojite au adesea o tentă gălbuie.
- Este indicat să se acorde atenție datei de ambalare a mărfurilor.În produsul colectat și ambalat în toamnă, conținutul de substanțe utile este mult mai mare decât în semințele de primăvară.
- Semințele de floarea-soarelui sunt mai bune pentru a cumpăra pe piață în funcție de greutate.În acest sens, trebuie să vă asigurați că materiile prime sunt stocate protejate. De la achiziționarea de bunuri în ambalaje, în special de la prajit și sărat, ar trebui să fie aruncate.
Cum de a utiliza beneficiile
de seminte de floarea soarelui într-o mare măsură, depinde de modul în care acestea sunt utilizate în orice formă.
- Este mai bine să păstrați calitățile dvs. medicinale proaspete și uscate. Pentru uscare este convenabil să folosiți un cuptor cu microunde sau un cuptor. Cu cât timpul de tratament termic este mai scurt, cu atât este mai bine să se păstreze compoziția utilă a produsului.
- scopul de vindecare, întinerire a pielii și beneficiile corpului si dauneaza de semințe de floarea soarelui pentru femei depind de tipul lor.În acest caz, semințele crude sau uscate sunt preferabile, deoarece acestea păstrează cantitatea maximă de nutrienți. Beneficii
- și prejudicii de semințe de floarea soarelui pentru bărbați sunt determinate de scopul utilizării. Pentru a construi și pentru a consolida masa musculară, se recomandă să se acorde prioritate semințelor prajite. Cu toate acestea, în anumite boli( diabet, ateroscleroza, și altele), este de dorit să fie limitat de produse uscate.beneficii
- Semințele tratate sunt de obicei consumate în cantități mai mari, în același timp, ar trebui să ia în considerare conținutul lor caloric ridicat. Acest tip de produs produce ulei de floarea-soarelui, care are un set de proprietăți utile. Beneficii
- și prejudicii de semințe de floarea soarelui albe sunt cauzate de aceiași factori ca și cea a negrului convenționale. Compoziția curativă a acestora este aceeași. Utilizarea de semințe albe preferabile din punctul de vedere al confortului: acestea sunt mai ușor de curățat, nu pătează degetele. Poate că depozitarea lor pe termen lung, fără a pierde compoziția utilă.
- Rata de consum zilnic acceptabilă a semințelor nu depășește 100 de grame. Dar, din cauza caloric si contraindicatiile( diabet, niveluri ridicate de colesterol) lor a crescut, este de dorit să se limiteze la 20 de grame de produs.
Cum se păstrează semințe de floarea-soarelui
destul de exigente privind condițiile de depozitare. La o temperatură ambiantă ridicată, produsul pierde rapid proprietăți utile din cauza apariției reacțiilor oxidative.
condițiile de depozitare optimă nu trebuie să depășească 10 de grade( de preferință în intervalul de la 0 la 8 grade), nivelul conținutului de umiditate a semințelor nu este mai mare de 20%.Pentru păstrarea calității semințelor trebuie păstrate în frigider. Cumpara
produs preferat volume mici( până la o jumătate de kilogram).Este de dorit să le uscați imediat.
În formă finită, semințele de floarea-soarelui păstrează prospețimea pentru câteva săptămâni. Timpul de depozitare frigider de 3 luni, ambalajul trebuie sigilat, în camera de congelare este mărită până la perioada de șase luni.
Metode de aplicare
saturati compoziția substanțelor utile semințele permit utilizarea acestora în diverse scopuri. Ele sunt folosite ca parte a metodelor populare pentru combaterea bolilor, cum ar fi cosmetologia, în gătit.
la cuprins ^scopuri terapeutice
Avantaje și prejudicii de bulion de semințe de floarea soarelui și alte mijloace de a avea o parte a produsului este determinată pe baza scopul utilizării, contraindicații, toleranța individuală.Înainte de utilizare, este recomandabil să consultați un medic.
la cuprins ^Ateroscleroza
și presiune ridicată pentru terapia bolii de preferință selectat semințele imature( 500 grame).Ar trebui să fie fiert în 2 litri de apă câteva ore. Broto-ul este primit în cantități mici în timpul zilei. Cursul de tratament durează 14 zile. După o pauză de 5 zile, terapia este reluată.Cursul terapiei se efectuează până când valorile presiunii se stabilizează.
la cuprins ^De la
insomnie In caz de violare a somnului este recomandat să bea 1 cană de semințe proaspete, uscate sau ușor prăjite.
la cuprins ^De la
tuse Bronșita are un efect terapeutic bulion. Pentru prepararea ei de 2-3 linguri de semințe de floarea soarelui se toarna o jumatate de litru de apa cu zahar. Boabele se fierb până se evaporă o parte din lichid. Apoi, soluția este filtrată și luată de trei ori pe zi pentru 1 lingură.
la cuprins ^De la
constipație În acest caz, utilizarea eficientă a uleiului de floarea soarelui. Luați-l trebuie să fie 1 lingură dimineața timp de o jumătate de oră înainte de mese.
la cuprins ^de la
osteocondrozeiUleiul de floarea soarelui încălzit este frecat în părțile bolnave ale corpului înainte de a merge la culcare timp de 2 săptămâni.
la conținutul uz cosmetic ^Există mai multe produse cosmetice, care includ semințe: Masca pentru par si Scrubs faciale. Ele contribuie la îndepărtarea straturilor moarte ale pielii, le reînnoiesc și le hrănesc.
la conținutul ^Hranitoare Masca
cojit seminte zdrobite amestecat cu smântână în proporții egale. După aceea, masa se aplică pe față timp de 30 de minute. Pielea după mască devine catifelată și netedă.
la cuprins ^Din fragilitatea unghiilor
Uleiul de floarea-soarelui este folosit pentru a întări placa de unghii.2 linguri ulei amestecat cu 3 picături de iod și 5 picături de vitamine A și B. Această soluție scade degetele timp de un sfert de oră.Durata tratamentului 2 săptămâni.
la cuprins ^Scrub
Pentru instrumentele de care aveți nevoie pentru a utiliza o mașină de măcinat cafea pentru a se pisa în firimituri fine decojite semințe de floarea soarelui. O lingură de pudră din semințe se amestecă cu câteva lingurițe de apă distilată până când se formează un amestec omogen. Se curăță pielea de pe față și gât, apoi se spală cu apă caldă.
la cuprins ^semințe de floarea soarelui scopuri culinare
da un gust picant de produse coapte, sunt adesea adăugate feluri de mâncare preparate, pot fi folosite ca grâul înlocuind făina.
la cuprins ^legume salata
zdrobesc o bucată de varză albă( palmier de dimensiuni), o jumătate de ceapă roșie, 1 ardei gras, 1 mar, o grămadă de pătrunjel. Se amestecă toate ingredientele. Tin o lingura de seminte si coaja 20 de minute intr-o tigaie, apoi adaugati la salata.
Într-o moară de piper, se macină un vârf de coriandru, chimen, semințe de piper cu un mazar. Condimentele rezultate și un vârf de turmeric se adaugă la restul ingredientelor. Salată și sezon cu ulei vegetal.
la cuprins ^Cozinachi
căldură peste linguri scăzut de zahăr de căldură 3 și 1 lingură de miere pentru a obține o compoziție omogenă.După aceasta, adăugați 200 de grame de semințe decojite, amestecați bine. Apoi, puneți amestecul pe folie( grosime de 1 cm strat) și împărțiți-o în benzi. Produsul este gata de utilizare după răcire completă.
la cuprins ^Desert cu făină de ovăz
1 se prepară din 1 nectarină.Pentru a face acest lucru, este tăiat în felii mici și gătit cu adăugarea unei cantități mici de apă într-o stare de piure. Apoi, fulgi de ovăz este preparat din 4 linguri de fulgi de ovăz, 1 pahar de lapte, 1 linguriță de zahăr. Desertul este așezat într-un pahar în straturi: primul terci, apoi gemul, stratul superior - semințele de floarea-soarelui decojite( 10 grame).
la conținut ^Riscuri și contraindicații
Consumul moderat de semințe de floarea soarelui are un efect benefic asupra sănătății. Cu toate acestea, în unele cazuri, acest produs poate dăuna organismului și poate fi contraindicat.
- Beneficiile, dăunătorile și caloriile semințelor de floarea-soarelui sunt determinate de cantitatea produsului.În jumătate paharul de semințe conține 375 de calorii, consum nelimitat de ele contribuie la un set de exces de greutate, depunerea de grăsimi.
- Produsul sărat are o cantitate semnificativă de sodiu în compoziție, ceea ce determină o creștere a presiunii, a bolilor de inimă.
- Nu luați semințele în cantități mari în diabet datorită caloriilor ridicate. De la prajit și rafinat ar trebui să fie, de asemenea, aruncate.
- Când prăjesc semințe pe ulei, ele formează agenți cancerigeni datorită oxidării grăsimilor. Utilizarea unui astfel de produs este dăunătoare sănătății.
- Atunci când alegeți un produs ambalat gata, în compoziția sa, poate fi prezentă o substanță periculoasă - cadmiu, cu acumularea cauzând procese patologice în organism.