( Pimpinella major)
bedrenets - umbrelă perene înălțimea plantelor erbacee de 20-60 cm, cu o tijă longitudinală cu nervuri.În sălbăticie are loc pe pajiști uscate, pe pajiști, pe drumuri apropiate și pe coastele pădurilor.În Europa se distribuie din Alpi în Marea Nordului. Cu toate acestea, se întâmplă în Asia.
Descriere
Două tipuri de frunze sunt situate pe tulpină.Lower imparipinnately,null, margine glubokopilchatye lunguieț, de sus - a redus placa liniar tăiat. Blossoms vara. Florile sunt albe sau roz, cu o ceașcă mică, cu pyatilepest-Iakov aureole și cinci stamine, în formă de fus rădăcină. P. Saxifraga - bedrenets mici, are proprietăți terapeutice similare și pot fi folosite la fel ca Pimpinella majore, dar nu cultivată sau este cultivat mai puțin frecvent. Compoziția
rădăcină conține până la 0,3% ulei esențial spondin, umbeliferonă, izobergapten, pimpinellin, taninuri, rășini, zahăr, saponina, pectine și altele. Dintre substanțele minerale trebuie observat un conținut substanțial de săruri de potasiu și de calciu.
Cultivarea
Nevoie sol uscat, pietros, preferă zonele însorite.În primul an de viață, în perioada uscată este necesară udarea, fertilizarea cu compost sau de a face îngrășăminte organice mai bine. Semănând din aprilie până în mai în rânduri la o distanță de 30 cm. Înmulțirea semințelor este bună.Bedrenets pot fi cultivate în ghivece sau cutii pe balcon și în afara ferestrei. Cu toate acestea, în acest caz, se recomandă cultivarea ca o cultură anuală.
Recoltarea
rădăcină săpat din pământ, se spală, se curăță, se taie pe lungime și se usucă la umbră în proiect. Proprietățile medicinale
servește ca expectorant și îmbunătățește digestia, astfel încât în medicina populară este folosit împotriva sforăitului, tuse si probleme digestive, ca un mijloc eficient de gastric. Ca toată umbrela, coapsa este folosită ca diuretic.
Aplicarea
miros de bedrentsa slab, moscat, gust picant, ușor astringent si revigorant, care amintește de castravete, el mai întâi ușor picant, atunci condiment se simte mai clar.În industria farmaceutică, rădăcina este utilizată pentru prepararea decocturilor, ceaiurilor medicinale și a tincturilor. Uleiul esențial este obținut din acesta. Bedrenets utilizate în prepararea fierte și coapte din pește, supe de cartofi și legume, salate, sosuri, roșii și creață.Mulți oameni preferă să adauge omul sărac la feluri de ouă și brânză.Parfumul coapsei se consolideaza si devine mai subtire dupa adaugarea a cateva picaturi de suc de lamaie. Burnet este folosit pentru a face otet picant( intr-o sticla cu otet pus 3 bine purificați bedrentsa stem - obține infuzie puternică).