este asociat nu numai cu mirosul de mandarine, cadouri și un pom de Crăciun inteligent, dar și cu o sărbătoare festivă.Și primul lucru care vine în minte nu este un desert dulce sau un fel de mâncare principal consistent, și atât de iubit de compatrioții salata noastră „Olivier“.Și nu este surprinzător, deoarece salatele nu sunt doar delicioase, ele decorează masa, arată frumos, elegant și simplu în gătit. Prin urmare, întrebarea despre ce salate să gătești pentru Anul Nou, trebuie să acorzi o atenție deosebită.
Creați stilul de Anul Nou
Varietatea de salate de Anul Nou este uimitoare, dar ceea ce face o salată obișnuită de Anul Nou? Desigur, decorul. Anul Nou este o sărbătoare copilărie fabuloasă, așa că atunci când faci feluri de mâncare vă puteți da imaginația să hoinărească și să nu se teamă că produsele alimentare se va uita copilăresc sau prea luminos. Există câteva sfaturi simple pentru decorarea salatelor de Anul Nou.
1. Decor
Pentru a transforma o salată obișnuită într-o salată de Anul Nou, trebuie să o decorați corespunzător. Formați o fulg de zăpadă, un pom de Crăciun, un om de zăpadă sau o jucărie de Crăciun. Dacă aveți dorința și timp, puteți stabili o salata forme mai complexe, ca un simbol al anului care vine, sau Moș Gerilă, Alba ca Zăpada, sau iepure. Fuga de fantezie în acest caz nu este limitată, principalul lucru este să-l privim frumos și festiv.
2. Nume
Asigurați-vă că ați dat toate salatele dvs. nume frumoase de Anul Nou, în conformitate cu decor și vocea-le la oaspeți.Și le puteți invita să le dați un nume capodoperei culinare, transformând servirea hranei într-un fel de divertisment.
3. Servirea unui fel de mâncare
Un fel de mâncare festiva de Anul Nou necesită o hrănire specială.De exemplu, în loc de "Bazinul Olivier" obișnuit, pentru a servi o salată în tortleturi făcute din produse de patiserie. Sau în bucăți de baghetă prăjită, va arăta foarte elegant. Principalul lucru nu este să folosiți tortulele de vafe, se vor uda de sosul din salată.
De asemenea, puteți utiliza coaja de portocală sau ananasul ca o fel de mâncare pentru salate.
4. Ingrediente
Datorită faptului că Anul Nou este asociat în primul rând cu mandarinele, puteți utiliza acest citrice parfumat ca un decor sau salată ingredient neobișnuit.
Din crengute de verdeață, puteți pune pomul de Crăciun, și folosind puf salata de legume a reprezentat pe cadran care arată timpul de Anul Nou abordat.
Este important să tăiați cu grijă toate ingredientele. Dacă aceasta este o salată stratificată, atunci toate produsele trebuie să fie echilibrate, de exemplu, paie, cuburi sau plăci.
5. Reducerea conținutului de calorii
Praznicul de Anul Nou este un test pentru stomac. Abundența de salate consistente cu ingrediente de grăsime de calorii va aminti mult timp le kilogramelor in exces si a ridurilor de pe părțile laterale. Prin urmare, pentru a reduce salate de calorii, fără a renunța la retetele tale preferate, trebuie să știți câteva secrete:
- crește proporția de legume într-o salată;
- nu folosesc gălbenușuri de ou, ci doar proteine;Carne și mezeluri
- înlocuite cu carne de pui cu conținut scăzut de grăsimi;Brânza
- poate fi înlocuită cu brânză de vaci fără grăsimi;
- în loc de maioneză folosiți iaurt sau smântână slabă cu muștar;Cartofi
- înlocuiți cu avocado;
- utilizează un număr mare de condimente.
Meniu salată
Gospodinele experimentate fac, de obicei, mai multe tipuri diferite de salate. Acestea pot fi împărțite în categorii și pregătesc o mică cantitate din acest fel de mâncare de la fiecare, astfel încât oaspeții să poată alege un tratament potrivit gustului și preferințelor lor.salate salate
din carne
de Crăciun pot fi preparate din orice tip de carne: porc, vită, curcan, vițel, dar cele mai populare ingrediente sunt carnea de pui și cârnați fierte. Salatele cele mai preferate și populare sunt preparate din aceste produse, acestea fiind Olivier și Caesar.
«Olivier“ este regele tuturor salate, fiecare femeie poate aduce unele coaja rasa de la aceasta reteta iubit de experimente cu ingrediente și condimente.Și pentru a pregăti o rețetă de salată de bază, trebuie să utilizați următoarele produse:
- 500 grame de carne( mezeluri);
- 5 tuberculi de cartofi;
- 3 castraveți;
- 5 ouă;
- 1 morcov;
- 1 ghiveci de mazare;
- dressing( implicit maioneză).
și ouă fierte și se taie în cuburi îngrijite de aceeași, castravetele și se taie carnea în același mod, toate ingredientele pentru a trimite un singur fel de mâncare, se amestecă și se umple cu sos.
«Caesar» cu fiecare an este câștigă popularitate, mai ales ca jumătate de sex feminin din ea, pentru că acestea constau din ingrediente ușoare, cum ar fi salata verde, roșii, ouă fierte, carne de pui si crutoane.salate din carne
Bagati de multe ori maioneza, dar cu apariția pe rafturile de o mare varietate de sosuri interesante schimbare. Un pansament pregătit de mână, va sta întotdeauna la achiziționarea de originalitate și calitatea de gătit sale.
plus față de aceste salate, cu produse din carne pe preparate de Anul Nou: salata de ou
- cu limba de carne de vită;salata
- cu pui și ardei;
- cu șuncă și roșii;
- cu cârnați și cartofi;
- cu pui, ouă și roșii;
- cu pui și ciuperci;
- cu carne de pui și ananas;
- cu ficat de pui si ciuperci.salate
cu pește și fructe de mare
salate la fel de delicioase cu adaos de fructe de mare, creveți, calamari, somon, conserve de ton sau macrou, hering și bastoane crab. Nu se poate imagina masa de Anul Nou fără favorit „Hering sub o haină de blană“, „Mimosa“ și „salată de crab.“Tuck-le același sos ca și carnea, dar au umplutura originale, perfect pentru salata de fructe de mare.
Aceasta reteta este de umplere foarte gustos: 200 de grame de iaurt sau smântână pentru bici într-un blender cu usturoi, mărar, arpagic și lingură muștar, sezon cu condimente. O alternativă mare la maioneza.
de legume
Este important ca, în plus față de calorii grele și pufăit, pe masa de Anul Nou acolo și salate de legume ușoare. Ele ajuta la ameliorarea stomac și să se pregătească organismul pentru un consistent mai mult.În plus, aceste salate arata foarte frumos din cauza abundenței de legume colorate. Legume
pot fi folosite crude, fierte și conserve, se adauga ciupercile, ouă și brânză, și întotdeauna o mulțime de verdeață.salate condimentată sunt, de obicei ulei si suc de lamaie legume. Liderii din această categorie - „salată grecească“, „vinaigrette“, „salata cu varză acră“, „salata cu varză chinezească și mazăre.“
tradițională „vinaigrette“, de asemenea, a devenit unul dintre simbolurile Anului Nou. Pentru a face aceasta, trebuie să fiarbă sfecla, cartofi, morcovi, le taie bucăți identice, se adaugă muraturi, varza, ceapa si conserve de mazăre. Toate se amestecă și sezon cu un amestec de ulei de măsline, oțet și muștar. Salata
fructe fructe - desert Great Anul Nou. El este sigur de a vă rugăm copii și cei care nu le place să copioasă cu peste noapte. Pentru salata de Anul Nou folosind grapefruit, portocale, ananas, mandarine, banane și mere. Se umple cu miere, inghetata, sirop si iaurt, smântână sau ciocolată.salate
de Crăciun - o mare oportunitate de a arăta imaginația lor culinară și ingeniozitate. Bucurați-vă de Anul Nou oaspeții lor feluri de mâncare preferate în interpretarea autorului, și masa ta de vacanță va aminti mult timp oaspeții fericit și bine hrăniți.