Patria de pepene galben este considerată a fi Asia Centrală.Este de la acest fruct a fost adus în Rusia, aproximativ 15-16 secol. Cel mai mare pepene, la 25 kg de greutate, a fost în măsură să crească în Tadjikistan. Apropo, este în creștere toate principalele soiuri ale acestei plante. Pepenele sunt consumate crude, uscate și murate. Este fabricat din pulpa de fructe jeleu, marmeladă și gem. Din fructe coapte face chiar și miere, suc de papaya prin fierbere.
- Beneficii
- efectelor nocive
- Așa cum este utilizat în tratamentul
- Pulp
- Semințe suc
- șorici
- Cum de a alege și stoca
Beneficii
Melon în formă brută poate fi atribuită produse dietetice ca valoare nutritivă pentru 100 de grame este o medie de 33kilocalorii.carne dulce și parfumat conține o mulțime de fibre, care ajută pentru a scăpa de edem, excreta excesul de lichid. Dar cantalup uscat are efectul opus - valoarea nutritivă este de aproximativ 300 kcal per 100 grame de produs.
Valoarea nutritivă - 0,6 grame de proteine, 0,3 grame de grăsimi, carbohidrați 7,5 grame, cenusa 0,6 grame de apă 90 g( toate datele se bazează pe 100 grame de produs).
Beneficii pepene galben pentru sănătatea umană este un conținut semnificativ de substanțe, cum ar fi:
- de potasiu;cloro
- ;
- sodiu;
- calciu;magneziu
- ;fosfor
- ;sulf
- ;
- de fier.
Melon este util să se folosească în timpul tratamentului cu antibiotice, deoarece ingredientele sale active nu va slăbi sistemul imunitar.
Datorită conținutului ridicat de potasiu în pepene galben consumul regulat poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale, motiv pentru care medicii recomanda pepene galben hipertensivi. Melon este, de asemenea, util în lupta cu plăci de colesterol în vasele de sânge, în acest caz, un rol important este jucat de magneziu.
de calciu și fosfor contribuie la întărirea țesuturilor osoase ale corpului si ajuta la prevenirea oase fragile, in special importante pentru persoanele în vârstă.
de fier conținut în pepenele galben, este util pentru prevenirea anemiei și creșterea nivelului de hemoglobină din sânge. Mai mult decât atât, nivelul de conținut de fier de pepene de 10 ori mai mare decât în carnea de pui și lapte.
Mai mult, pepene galben conține multe vitamine: retinol
- ( vitamina A) responsabil pentru prevenirea dezvoltării modificărilor aterosclerotice în pereții vaselor;vitamine
- B joaca un rol foarte important în toate procesele metabolice din organism;
- tocoferol( vitamina E) previne formarea cheagurilor de sânge și reduce tensiunea arterială;
- vitamina C( acid ascorbic) previne fragilitate capilară.
Melon util pentru femei ca fundal hormonale normaliza, și bărbați pentru a crește potența.
rău
pepene galben Nociv poate provoca un minim, doar în unele cazuri. Ar trebui să adere la doar câteva reguli de bază pentru a evita complicațiile.
- Este strict interzis să beți pepene galben cu apă, băuturi alcoolice sau lapte, altfel pot apărea probleme de digestie( de exemplu, diaree).
- nu trebuie utilizat împreună cu alte produse, mai bine au un pepene galben separat, un interval de două ore între mese( adică sau 2 ore înainte de mese sau la 2 ore după).
- Contraindicat să mănânce pepene pe stomacul gol, deoarece este rapid absorbit și prelucrat de sucul gastric. O astfel de rată ridicată de descompunere a substanțelor poate provoca greață și vărsături. Mai ales acest lucru este important de luat în considerare în cazul ulcerului gastric.
- Este recomandabil să se evite consumul de fructe pepene în timpul exacerbării bolilor din tractul gastro-intestinal, din nou datorită ratei ridicate de procesare a substanțelor.
- În timpul alăptării, femeile nu ar trebui să mănânce pepene galben, în acest caz problemele legate de digestie se pot manifesta nu numai la femei, dar și la copii.
- Se recomandă monitorizarea măsurii consumului de pepeni la pacienții cu diabet zaharat. Fructele de pepene galben au un indice glicemic ridicat( 6.2), utilizarea lor excesivă provoacă fluctuații ale nivelului zahărului din sânge.
Așa cum este utilizat în tratamentul
Melon întregime utilă, împreună cu semințe și piei.
la cuprins ^- Pulpa pastă Consumul de pepene galben ajută în tratamentul depresiei și a statului melancolic datorită conținutului ridicat de serotonină.
- Măștile de față din pulpă vor da pielea un aspect bine îngrijit, va scăpa de pigmentare și riduri. Asigurați-o masca este foarte simplu: mash pulpa 1-2 felii, se adaugă 1 linguriță de lapte și se amestecă într-o stare de pastă.Aplicați pe o față groasă, spălați după 20 de minute.
Juice
- Pentru a mări volumul și densitatea părului, folosiți suc de pepene proaspăt. Se aplică pe păr proaspăt spălat, mențineți timp de 15-20 de minute, apoi clătiți cu apă caldă.
- Puteti scapa de tuse si de scurgerea nasului atunci cand mancati suc de pepene galben de 2 ori pe zi.
- Copiilor li se recomandă să bea suc de pepene galben pentru prevenirea bolilor de helminți.
- Melonul are proprietăți antihistaminice, luând o baie cu adăugarea unui pahar de suc și coaja în apă fierbinte va ajuta la exacerbarea unei reacții alergice.
semințe
- următor bulion adecvat pentru tratamentul bolilor renale: 100 grame de semințe măcinate se toarnă sticlă de apă caldă și să apăsați timp de 24 ore. Luați 30 mililitri de 2 ori pe zi timp de 30 de minute înainte de mese.
- Din semințele de pepene galben face un decoct de vindecare pentru părul slăbit, care ajută, de asemenea, să scape de mătreață.
- Semințele vă vor ajuta în tratarea impotenței și a bolilor sistemului digestiv, dacă mâncați în fiecare zi pentru 2 grame.
- În plus, semințele de pepene galben ajuta cu unele boli venerice, de exemplu, gonoreea. Semințele sunt măcinate într-un blender, pentru 1 linguriță se calculează 300 ml apă fiartă.20 de minute sunt ținute într-o baie de apă, apoi decoctul este filtrat prin tifon. Luați 15-20 de zile înainte de prânz.
- șorici ar trebui să se aplice la afectat pepene galben locul coaja de la arsuri și vânătăi.
- Decocția de cruste și coaja potrivită pentru curățarea pielii cu acnee, formă ușoară de vitiligo și chiar ajută la ușurarea pistruiilor. Doar fierbe miezul cu semințe și crustă de pe pepene galben, se adaugă vodca( la calculul unei linguri de o cana de bulion), iar lotiunea de spalare este gata.
Cum de a alege și de magazin
- Melon ar trebui să fie achiziționate fără fisuri pe piele pentru a preveni infecția în corpul uman.În astfel de daune, pot exista agenți patogeni de salmoneloză sau botulism.
- Petele verzi pe coajă se găsesc în fructe imature, iar pete maronii, dimpotrivă, semnalează carnea putredă.
- Din fructele coapte vine aroma cu note de miere și de pere.
- Sunetul de bumbac pe un fruct copt trebuie să fie surd, iar coada sa se usuce.
- Dacă apăsați crusta la baza unui pepenez copt, puteți simți moliciunea.
Pentru depozitarea pepeni, un loc întunecat, pivniță sau pivniță este cel mai potrivit. Locul ar trebui să fie destul de rece, cu o temperatură de până la +3 grade și o umiditate care să nu depășească 85 de procente. Cel mai bine este să atârnați un pepene galben în plasă, astfel încât firele să nu frece pielea. Dacă există mai multe pepeni, trebuie să vă asigurați că nu vin în contact între ele, altfel procesul de putrezire poate începe. Nu este de dorit să depozitați pepeni lângă cartofi și mere.
În frigider, un pepene galben poate fi păstrat timp de până la 6 zile pe raftul inferior și înfășurat în hârtie sau în cârpă.Dacă pepene galben este deja tăiat, piesele sale pot fi depozitate în frigider numai o zi. Dar există un mod în care acest termen poate fi extins. Pentru a face acest lucru, tăiați pepene în benzile de aproximativ 4 centimetri, răspândiți-o pe o suprafață plană( de exemplu, o tavă) și puneți-o în congelator. După înghețarea completă, benzile sunt puse într-o pungă și depozitate într-un congelator. Deci, termenul de valabilitate poate fi prelungit la un an.