Întregul adevăr despre beneficiile și conținutul de calorii al pâinii de hrișcă

hrișcă sunt din ce in ce se regasesc in diferite diete si stoarse treptat din rația de pâine a multor adepți ai unei diete sanatoase. Ei au un gust neutru și sunt destul de inimii și, prin urmare, vă permit să stingeți rapid sentimentul de foame. Dar cât de util este acest produs și poate cauza folosirea acestuia?

Hrișcă pâine - supliment alimentar nutritiv, care are un număr de proprietăți utile

procesul de fabricație

Hrișcă pâine făcută din boabelor întregi.În primul rând, șroturile sunt înmuiate timp de 12 ore, după care sunt prelucrate prin extrudare. Extrudarea se numește un procedeu scurt la temperatură înaltă, în care produsul este încălzit și sub influența forțelor mecanice, plasticizarea acestuia, are loc compresia.

Vă rugăm să rețineți! Sub influența temperaturilor și presiunii ridicate, componentele moleculare complexe ale boabelor se transformă în cele mai simple, care ulterior le dau mai ușor energia corpului și sunt mai bine digerate! Extrudarea

boabe de hrișcă și transformarea acesteia în pâine este oarecum similar cu procesul de luare popcorn: la temperaturi ridicate, umiditatea conținută în produsul transformat aproape imediat în abur, care descompune literalmente în interiorul boabelor, după care presiunea acestea sunt colectate într-o masă solidă unică.



Pâinea reală de hrișcă realizată prin metoda de mai sus este un produs absolut "pur".Acest lucru se datorează faptului că în procesul de preparare nu se adaugă nici zahăr, drojdie, nici aditivi chimici. Compoziția

și nutriționale pâini valoare

în magazine toate beneficiile de cereale hrișcă, iar una din componentele principale este celuloza. Fibrele dietetice acționează ca substanțe esențiale necesare pentru normalizarea muncii și întreținerea microflorei intestinale.Îi place ca un burete să absoarbă zgură, toxine și alte produse dăunătoare și să-i scoată din corp.În plus, din cauza nivelului ridicat al conținutului de fibre în intestin are loc de absorbție mai puțin intensă de alimente consumate, care este, ca urmare a interiorizată bucată de calorii consumate este mai mică cu alimente.

Pe lângă celuloză, pâinea de hrișcă conține: grăsimi polinesaturate

• ;
• proteine ​​asimilate lent;Vitamine
• din grupa B, A, E, PP;
• substanțe minerale - fier, calciu, potasiu, sodiu, magneziu, fosfor.

Cu toate acestea, conținutul de calorii al acestui produs este destul de ridicat și este de aproximativ 250 kcal per 100 g de produs.Și de multe ori este o valoare nutritivă ridicată te face să te întrebi: deci ce este diferența dintre pâinile și pâine proaspătă, deoarece cantitatea de calorii din aceste două produse sunt aproape identice.

Notă!100 g de pâine proaspătă conține aproximativ 260 kcal!

Diferența este că pâinea hrișcă, spre deosebire de pâine proaspătă, conține în componența sa doar glucide complexe, digestie care durează destul de mult timp.Și în procesul de divizare, ele sunt transformate în monomeri, care sunt uniform absorbiți în sânge. Ca urmare, organismul primește doza optimă de monozaharide - atâta timp cât este necesar în acest moment pentru a compensa costurile de energie și nu primesc cu exces de glucoza, care, eventual, transformat în mod necesar în țesutului adipos din organism. Pâine

Hrișcă ajuta la controlul apetitului, și, în consecință, efectul

greutății asupra organismului

Hrișcă, datorită compoziției biochimice unic, denumit „Regina crupa,“ și, prin urmare, pâinea făcută din ea sunt considerate a fi cele mai utile și sunt greu de cele mai multepopulare.Și dacă vă vegheați la dietă și, în general, duceți un stil de viață sănătos, atunci acest produs trebuie să fie pe masa dumneavoastră.Utile Impactul

pîni hrișcă asupra organismului apare nu numai sub formă de purificare, dar, de asemenea, efect coleretic.În plus, acest produs ajută la asimilarea grăsimilor și cu o utilizare adecvată asigură prevenirea constipației.

Datorită prezenței în compoziția acidului folic, pâine organică din cereale hrisca, furnizează corpul unei femei în timpul sarcinii doză suficientă de substanță care, la rândul său, este responsabil pentru marcajul în sistemul nervos al copilului nenăscut, și previne dezvoltarea anomaliilor tubului neural și creier.În plus, acidul folic îmbunătățește parametrii hematologici.

Vitaminele și alte substanțe biologic active prezente în pâinea de hrișcă stimulează procesul digestiv și ajută la asimilarea produselor alimentare.Și cu utilizarea regulată a acestui produs există o dinamică pozitivă în terapia anumitor boli ale tractului gastro-intestinal.

Notă!Cu toate acestea, în ciuda faptului că dieticienii nu recomandă înlocuirea completă a pâinii cu pâine de hrișcă!Și cu disbioză, obezitate și ateroscleroză este permisă doar o perioadă de timp pentru a exclude pâinea obișnuită din dietă sau doar pentru a limita consumul acesteia!

Hrișcă, și, prin urmare, pâine bazată pe ea, nu contin gluten - gluten, care, potrivit unor estimări, aproape în fiecare a treia persoană poate prezenta reacții imune adverse. Un indivizii



cu formă tipică, atipică și latentă a organismului boala celiaca nu este în măsură să cliveze complet substanța, din care cauza formarea de componente toxice care deteriorează puternic peretele interior al intestinelor. O pâine de hrisca poate înlocui nu numai pâinea de grâu și de secară, care este fabricată din cereale care conțin gluten, dar și biscuiți și alte produse similare. Pâine

Hrișcă poate varia dieta cu

intoleranta la gluten Ca parte de pâine hrișcă nu drojdie, fără adaos de zahăr, acestea pot participa la diete care vizează pierderea în greutate. Acestea vor fi perfect combinate cu brânza de vaci, fructe și legume și, prin urmare, eficacitatea unei astfel de diete pentru pierderea în greutate poate fi foarte mare.

Important! Hrișcă pâine nu sunt în măsură să rezolve complet problema excesului de greutate, deoarece organismul are nevoie pe o bază de zi cu zi și în proteine ​​și carbohidrați, și grăsimi, astfel încât să le combine cu produsele menționate mai sus nu este numai posibilă, ci și necesară.Numai pre-consultați un nutriționist!

Contraindicații

În ciuda avantajului evident și destul de mare al hrișarilor de hrișcă, există situații în care utilizarea lor poate provoca și răni.

• Pentru contraindicații directe este o intoleranță individuală și o alergie la hrișcă de hrisca.
• Utilizarea produsului va fi redusă foarte rapid prin utilizarea excesivă.
• Dacă utilizați un astfel de pâine în dieta proiectat pentru pierderea in greutate, nu uitați să urmeze consumul de calorii - orice ar fi fost, și pâine hrișcă au o valoare nutritivă suficient de ridicată.
• În timpul consumului, este necesar să se respecte un regim suficient de băut - cel puțin 1,5-2 litri de apă pe zi.În caz contrar, puteți provoca constipație.
• Cumpărați pâine de hrisca, nu uitați să studiați cu atenție compoziția prescrisă pe ambalaj. Recent, pe rafturi se găsesc din ce în ce mai multe produse care, pe lângă hrișcă, conțin aditivi aromatici, arome și alte componente care nu pot fi foarte utile, care pot dăuna corpului.