caise uscate - fructe uscate este foarte util fără sâmburi, care este produs prin uscarea fructelor caise. In caise uscate contin multe vitamine, minerale și alți nutrienți. Este folosit la gătit, medicina populară, cosmetica, nutritia. Cine a recomandat să luați caise învețe mai târziu în acest articol.
- chimică Compoziția
- Proprietăți utile
- Indicații
- Cum de a alege
- Cum de a găti
- Cum se păstrează aplicații
- Rețete
- pentru digestie normalizare
- De la
- constipație Pentru a consolida
- imunității avitaminoza
- Pentru normalizarea inimii
- De la
- umflarea pentru a reduce greutatea
- Contraindicații
- Harm
caise compoziția chimică
beneficii de întinerire și tonifiere masca faciala pentru organism datorită chimice sale bogatetavom. La 100 de grame de caise uscate conține:
- 6,8% din standardele de proteine pe zi;
- 0,5% grăsimi;
- 24,2% carbohidrați;
- 0,8% apă.
Mai mult, în caise uscate conține:
- macro- și microelemente( potasiu, calciu, siliciu, magneziu, sodiu, zinc, cupru, fier, iod);
- ascorbic, acid folic, pantotenic;fibre de
- ;pectină
- .caise
bogate in vitamine: 100 de grame de caise uscate conține o valoare pe zi
- 64,8% din vitamina A;
- 70% din normal beta-caroten;
- 6,7% tiamină;
- 11,1% riboflavin;
- 4,4% vitamina C;
- 36,7% tocoferol alfa;
- 19,5% din vitamina PP.
caise uscate trebuie să fie incluse în dieta zilnică, deoarece datorită compoziției sale chimice bogat de caise uscate are efecte benefice asupra organismului:
- promovează excreția de metale grele, toxine și curăță organismul;
- reduce nivelul de colesterol din sânge;
- ajuta la curatarea rinichilor;
- previne beriberi de dezvoltare;
- ajută la creșterea nivelului de hemoglobină din sânge;
- cu utilizarea regulată ajută la prevenirea instalării sau încetinirea creșterii celulelor canceroase;
- asigură un efect de restabilire asupra organismului și crește imunitatea;
- utilizat pentru stabilizarea sistemului digestiv;
- folosit pentru combaterea constipației;
- reduce riscul de boli ale sistemului cardiovascular;
- are un efect benefic asupra organelor de vizibilitate;
- ameliorarea simptomelor de febră;
- imbunatateste starea pielii, conferindu-i un aspect sănătos;
- prevede prevenirea bolilor respiratorii;
- îmbunătățește potența, ceea ce arată beneficiile imense de caise uscate pentru bărbați;
- ajuta la ameliorarea inflamației.proprietăți utile
similare de caise uscate și negre, cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că efectul pozitiv din utilizarea caise uscate negre ori mai mare decât efectul utilizării caise uscate galben sau maro. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de vitamine și oligoelemente în caise uscate negre.
sunt utile pentru corp și nucleul gropi de caise, care pot fi uscate împreună cu caise uscate:
- utilizate pentru tratarea bolilor căilor respiratorii( bronșită, traheită, laringită și altele);
- incluse in tratamentul complex al tumorilor maligne;efect antiinflamator
- ;
- au un efect pozitiv asupra sistemului nervos;
- contribuie la eliminarea toxinelor;
- împiedică dezvoltarea dysbiosis.
Consumul excesiv de caise uscate de caise uscate nu poate fi benefică, ci și rău. Acest lucru se datorează conținutului de amigdalină, care este o componentă toxică care se transformă în acid cianhidric în timpul digestiei.
la conținut ^Indicații
Aceste fructe uscate oferă avantaje mari corpului de femei și bărbați. Datorită efectului său, caise uscate sunt utilizate pentru tratarea și prevenirea diferitelor boli. Indicatiile pentru utilizarea caiselor uscate sunt diverse: tulburari metabolice
- ;
- constipație cronică;- boli ale sistemului cardiovascular;
- încălcarea impulsurilor nervoase conductive;
- încălcarea unui ritm cald;Tulburări tiroidiene;
- toxemia;
- alergie;
- prevenirea cariilor dentare, unghiilor fragile și a căderii părului în timpul sarcinii;
- ateroscleroza;Tulburare de sângerare;
- anemie;
- normalizarea tensiunii arteriale;
- menopauza;
- tumori;
- inflamație;
- astm;Bronșita bronșică;Febra
- .
Cum de a alege
Proprietăți utile de caise uscate se datorează metoda de recoltare, care poate determina punctul de vedere exterioară a fructelor uscate. Există mai multe moduri de recoltare a caise uscate:
- Uscarea cu tratament termic , însoțită de fuming cu dioxid de sulf. Fructele uscate, supuse unui astfel de tratament, par apetisante( netede, frumoase, fără pete întunecate), deoarece toate bacteriile mor sub influența dioxidului de sulf. Dar astfel de caise uscate devin otrăvitoare și necomestibile. Gazul sulfuric, după interacțiunea cu apa, se transformă într-o soluție de acid sulfuros, care irită pereții organelor digestive. Din acest motiv, nu trebuie să alegeți caise uscate, ghidat de udarea gurii.
- Uscarea caisei pe arborele .Astfel de fructe uscate sunt mai rigide și cu o piatră.Au gust foarte dulce, ele conțin o mulțime de vitamine, macronutrienți. Apa în care este înmuiată cairul este, de asemenea, bogată în vitamine, poate fi beată pentru a întări imunitatea.
- Uscarea fructelor în umbră .Caisele uscate, uscate la umbra, sunt, de asemenea, foarte utile. Avantajul său față de cair este că este mai moale și nu conține oase. Un astfel de fruct uscat este, de asemenea, bogat în vitamine, microelemente și alte substanțe necesare organismului.
Ce trebuie să știți atunci când cumpără caise uscate:
- Nu alege un frumos caise plat aproape transparent, deoarece este posibil să fi fost expus la tratamentul cu dioxid de sulf.
- Caisele naturale uscate au o nuanță întunecată, culoarea prea ușoară a caisei uscate poate indica faptul că produsul a fost tratat cu agenți de albire.
- Nu se recomandă alegerea unor fructe uscate lucioase, se freacă cu glicerină sau grăsime pentru a da o prezentare. Ei vor dăuna corpului.
- Caisele uscate bune nu ar trebui să rămână lipite și să se murdărească la presare. Aceste semne indică o încălcare a tehnologiei de stocare a produsului.
- Calitatea uscată de caise are un miros plăcut și gust de caise uscate. Gustul acru sau mirosul neplăcut indică uscarea necorespunzătoare a produsului sau lipsa de calitate a materiei prime în sine.
Cum de a găti va fi caise uscate utile, gătite acasă de unul singur, ca în acest caz, puteți fi siguri de calitatea acesteia. Ar trebui să începeți cu prepararea fructelor. Este necesar să luați caise fără daune, nu prea coapte, ferme la atingere. Spălați, coajați, tăiați în jumătate, îndepărtați oasele.Îndepărtați fructele cu viermi și larve( puncte negre sau întunecate).
Jumătate de fructe se pun într-un șuviu și se ține timp de 15 minute peste un recipient de apă clocotită.După aceea, pentru câteva minute, înmuiți caisele uscate în sirop( caise uscate pentru deserturi) sau soluție sărată( caise uscate pentru feluri de mâncare din carne).
În continuare, caisele trebuie așezate pe un platou. Lay-out ar trebui să fie pe părți, și lăsați partea centrală liberă, deoarece se va scurge apa. Caisele pot fi așezate una peste alta( nu mai mult de 3 bucăți).După ce apa sa scurs, caisele trebuie să se extindă pe suport, astfel încât marginile să nu se ating între ele, și a pus în uscător.
Se usucă la 50 de grade, se usucă la 45 de grade. Uscarea caisei durează între 10 și 15 ore. Verificați pregătirea caise uscate poate fi prin atingere: nu ar trebui să vă lipiți de mâini.
Puteți să uscați caisele în aer liber.În acest caz, o tavă cu caise ar trebui pus pe o bucată mare de tifon( de 3 ori tava), capetele de tifon și trage cravată un nod( departe de tavă în ansamblul - 20 de centimetri).O tavă atârnă pe o linie de îmbrăcăminte, iar într-o zi însorită, caisele se usucă bine.
la cuprins ^Cum se păstrează caise uscate
mai mult pentru a păstra proprietățile sale utile, acesta trebuie să fie depozitate în mod corespunzător. Fă-o mai bine în cutii de lemn cu capace sau pungi de in.
Dacă doriți, puteți îngheța fructele uscate. Această metodă de stocare a caiselor uscate va salva toate proprietățile utile pentru un an și jumătate.
la cuprins ^Rețete aplicație
la conținutul ^Pentru a normaliza digestia
Compoziție: caise
- - 50 grame;Apa
- este de 200 mililitri.
uscate trebuie toarnă apă clocotită și infuzat timp de 2 ore. Beneficiile de caise uscate, umplute cu apă clocotită, că acesta își păstrează toate vitaminele și mineralele necesare organismului.
la cuprins ^constipație
Compozitie:
- caise uscate - 250 g;
- apă - 1 litru.
Curățați caisele cu apă și gătiți timp de 20 de minute la căldură scăzută.Infuzați supa toată noaptea. Dimineata pe stomacul gol pentru a bea o jumatate de cana de bulion si in timpul zilei pentru a utiliza pentru restul lichidului și bace. Cursul recomandat de tratament este de 2-3 săptămâni.
la cuprins ^pentru imunitate
Compozitie:
- caise uscate - 200 grame;Stafide
- - 200 grame;Piulițele
- sunt nuci - 200 de grame;
- lamaie - 1 bucată;Miere
- - 1 pahar.
Fructe uscate și lămâie să se spele și să se răsucească într-o mașină de tocat carne, se adaugă 1 cană de miere și se amestecă.Păstrați în frigider.
Când avitaminoza
Compoziție: caise
- - 100 grame;
- lamaie - 1 buc;Miere
- - 2 linguri.
caise uscate și răsuciți lămâie într-o mașină de tocat, se adaugă miere. Luați în dimineața 1 linguriță înainte de a mânca. Aportul zilnic de un amestec de caise uscate pe stomacul gol, va aduce beneficii organismului, care permite să uite de deficit de vitamina.
la cuprins ^Pentru normalizarea compoziției inimii
:
- caise uscate - 50 grame;Apa fierbinte este de 200 mililitri de
- .
Turnați caise uscate cu apă clocotită și apăsați timp de 4 ore. Luați ½ ceasca înainte de a mânca.
la cuprins ^edem
Compozitie:
- caise uscate - 150 grame;
- Prune - 100 grame;Zahăr
- - ¼ ceașcă;
- apă - 2 litri.
Se amestecă toate ingredientele și se fierbe timp de 5 minute, apoi se amestecă timp de o oră.Beneficiul compotului din caise uscate este că ajută la eliminarea umflăturilor. Se ia de trei ori pe zi pentru un pahar.
la cuprins ^Pentru pierderea in greutate
Compozitie:
- caise uscate - 300 grame;
- suc de piersici este de 500 mililitri.
Caisele toca sau pisa într-un piure, se adaugă suc de piersici. Luați 3-4 ori în timpul zilei.
la cuprins ^intinerire si tonifiere facial Compozitie masca
:
- caise uscate - 200 grame;
- lapte praf - 2 lingurite.
Caisele toca sau pisa într-un piure, se adauga laptele, se amestecă bine. Masca trebuie aplicată uniform pe pielea feței, după 15 minute, clătită cu apă caldă.
la cuprins ^Contraindicatii
Curaga - este un produs inofensiv, cu toate acestea, trebuie să știți că unele dintre caracteristicile de aplicare a acesteia. Nu se recomandă utilizarea caise uscate:
- pentru copii sub 1 an;
- hipotensiune, deoarece caise uscate ajuta la reducerea tensiunii arteriale;
- în diabetul zaharat;
- când este alergic la acest produs;
- pentru tulburări intestinale, deoarece caise uscate ajută la îmbunătățirea digestiei;
- pentru pancreatită și boli hepatice.
excesivă orice varietate de caise uscate poate duce la indigestie, sau provoca alergii. Pentru a evita
rău organismului din utilizarea caise uscate ar trebui să urmeze anumite reguli:
- mânca de zi cu zi nu mai mult de 100 de grame pentru un adult;
- caise cumpărare trebuie spălate foarte bine, schimbarea de apă, apoi înmuiate timp de 5 minute, scurse și clătite o dată uscată;
- depozitează caise uscate într-o cutie sau pungă din lemn.
Pentru a evita efectele dăunătoare ale caise uscate, este mai bine să vă pregătiți singuri.