efectele benefice ale răsaduri proaspete este cunoscut încă din zilele din China antică și Egipt. Ele ascund o multitudine de minerale, vitamine, antioxidanti si proteine.În decurs de două ore după germenii din germinare( în funcție de speciile de plante) crește cantitatea de vitamine și de materiale de balast la 200% din valoarea sa inițială.verzei proaspete ajuta nu numai funcționarea optimă a organelor, ci acționează proactiv și ca agent terapeutic și reducând.
Această concentrație de elemente minerale din germeni mici datorită, la figurat vorbind, „dorința de a“ ajunge la sămânța vieții, folosind în acest scop, cantitatea maximă de energie.
Cuprins:
- efect terapeutic răsaduri
- populare ca răsaduri germinează
- Cum se utilizează răsaduri
- Cum se păstrează răsaduri
efect
consumului terapeutic regulat de varza varza proaspete întărește sistemul imunitar, iar în cazul în care persoana este deja bolnav, aceasta ajută la combaterea infecției.
Micul Escape aduce multe avantaje, pe care le pot doar să viseze, inclusiv fructele deja coapte pe meniu. Exemplu: 1 linguriță de semințe germinate de ridiche conține aceeași cantitate de vitamine, minerale și alte substanțe utile, cât de mulți oameni vor primi, daca mananci 30 de bucati de ridiche fructe de dimensiuni medii. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că mlădițe proaspete sunt folosite în tratamentul bolilor cardiovasculare, a diabetului și a tulburărilor metabolice.
tineri răsaduri foarte eficiente includ în dieta de zi cu zi, în scopul de detoxifiere. Ele sunt ușor de digerat proteine, cu condiția buna digestie.
Vitamina A este prezentă în semințele germinate, incetineste imbatranirea celulelor, previne orbirea de noapte. Din nou un exemplu: broccoli salata germina sămânță conține vitamina A în 11 de ori mai mult decât salata deja cultivate.
populare varza
- Lucerna. Aceasta planta miracol, care, datorită proprietăților sale pozitive de secole folosite în lupta împotriva îmbătrânirii și pentru consolidarea generală a sistemului imunitar.varza de lucernă proaspete sunt foarte potrivite pentru vegetarieni care evita consumul de produse de origine animală.Germenii conțin până la 40% proteine.În plus, lucerna este prima dintre toate lăstarii de cantitatea mare de săruri minerale și vitamine. De exemplu, în varza de lingură de lucernă vitamina C este de 5 ori mai mare decât în pahar de suc de portocale.
- Ridichea. Despre asta ni se spune mai sus. Putem adăuga numai că varza de patru ori mai mult fier decat spanacul, și de până la opt ori mai mult piper rosu. Fasole
- .Ei timpurii lăstari sunt o sursă de primă clasă de vitamine A și B, care asigură o rezistență psihologică individuală și de imunitate de lungă durată, care este, muguri de fasole bun „acaparare“ stres. Nu e de mirare că sunt - o parte importantă din bucătăria thailandeză și vietnameză.În plus, în germenii de fasole contin calciu, fier, fosfor, potasiu și magneziu.
Cum să germineze semințele pesoane
bust, clătite și plasat peste noapte într-un recipient cu apă proaspătă.Semințele se umfla peste noapte și absorb umezeala pentru germinare. Apa nu trebuie turnat și scoate din semințe și se lasă pentru irigații, deoarece acesta a trecut o anumită cantitate de nutrienți din semințe. Puteți turna această apă disponibile în plantele de casa pateu.
dimineață spălat semințele. Fundul vase, în plus față de aluminiu, dim tifon umed îndoite în mai multe straturi, și pune semințele umflate la ea. Ele sunt, de asemenea, acoperite cu tifon pe partea de sus. Aproximativ 6 ore semințele sunt spălate, pentru un timp acestea sunt lăsate deschise pentru ventilație, din nou acoperite cu tifon până dimineața. Procedura se repetă zilnic. După primele zile de germinare mini-shoot pot fi deja utilizate în produsele alimentare. Cu toate acestea, cea mai mare concentrație de elemente minerale din material săditor este pe 3lea-5lea zi.varza gata spălate sub jet de apa rece de la robinet de funcționare pentru a scăpa de piele și semințe.
Cum se utilizează meniul de răsaduri
semințe germinate încep să includă doze mici: prima zi a săptămânii nu este mai mare de 2 linguritepe zi.În termen de două luni de consum zilnic de muguri verzi este crescută treptat de 2 ori, aducând numărul lor la aproximativ
anilor '60Rădăcinilesunt alimente de dimineață, încărcând corpul cu oligoelemente necesare și energie pentru întreaga zi. Ele nu pot fi adăugate la feluri de mâncare fierbinți - pierd cele mai multe substanțe valoroase. Se adaugă verdeață salate, brânză de vaci, muesli, cereale refrigerate, smântână, sandvișuri.
Cum se păstrează muguri
Spălate și uscate, acestea sunt păstrate pe raftul superior al frigiderului timp de până la 5 zile. De preferință, într-un vas din sticlă liber închis.