Cum să păstreze merele pentru iarnă

Merele sunt unul dintre cele mai utile fructe.Și acestea sunt disponibile pe tot parcursul anului, acestea pot fi ușor cumpărate. Dar, desigur, cele mai bune și cele mai utile merele sunt colectate în propria grădină.

Din păcate, nu întotdeauna în măsură să mănânce mere interne în mijlocul iernii. Timpul depinde de conservarea fructelor de mere, de la metoda lor de stocare de stat. Ce mere

pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp

Când ar trebui să fie selectate mere alegerea pentru depozitare:

  • foarte puternic și dens;
  • nu este vierme;
  • nu este putred;
  • fără fisuri și defecte;
  • nu este destul de coaptă;
  • fructe de soiuri de iarnă;
  • cu peduncul.

cel mai bine stocate mere, colectate la sfârșitul lunii septembrie. Harvest, merită încă o dată verifica de două ori, pentru a evita obtinerea de fetusi „defecte“, ceea ce poate duce la deteriorarea culturii în timpul depozitării.

reguli de stocare de mere

Apoi, trebuie să-și încheie fiecare măr uscat cu o hârtie curată.În același timp, trebuie să fie întotdeauna temperatura și umiditatea modul observate. Depuneți merele la o temperatură de +4 până la -1 grade. Umiditatea ar trebui să fie de aproximativ 85%.

instagram viewer

Există mai multe moduri de a stoca mere de stabilire. Să analizăm mai detaliat.

  1. Pentru această metodă va avea nevoie de o ladă de lemn sau cutii de carton, rumeguș și mere ei înșiși. Am pus mere pedunculi sus și spațiul gol dintre ele cad rumegus uscat adormit. Uneori se utilizează rumeguș uscat în loc de rumeguș.Principalul lucru este că aceste materiale au fost bine uscat și prevenit formarea de umiditate, în caz contrar ea poate duce la putrezire a fructului.
  2. la următoarea metodă va avea nevoie de vaselina șervețele uscate convenționale. Wipes impregnate cu vaselina si infasurati-le mere. Apoi puneți în cutii de lemn sau cutii de hârtie.
  3. la această metodă nevoie de folie de plastic și hârtie cerată.În partea de jos a containerului se potrivește acest film, mere învelite în hârtie cerată și stivuite.
  4. , de asemenea, este posibil pentru a stoca mere într-o pungi de plastic foarte strânse. Pentru a face acest lucru, pune fructele în pungi de plastic, cravată saci și să facă găuri mici în ele.

Congelare și mere de uscare

Mulți practică această metodă încă preforme mere ca la îngheț.Cu siguranță, nu oferă un astfel de efect și beneficii ca mere proaspete. Dar puteți face de la astfel de mere, de exemplu, compot.

Foarte utile sunt considerate mere uscate. Dacă este posibil, ar trebui să fie mere uscate și bucurați-vă de compotul utilă de iarnă de fructe uscate.

se pregătească pentru iarnă cel puțin o cantitate mică de recolta de mere, vă puteți mulțumi și pe cei dragi gustoase și vitamine sănătoase.

Depozitarea produselor
  • Mar 19, 2018
  • 83
  • 633