Gutui pentru iarnă

Quince - un fruct parfumat, bine-cunoscut inca din antichitate. Legendele și miturile menționezi de mere de aur. Acest gutuie nume a primit nici un accident, aparent, acesta seamănă cu un măr galben mare și un pic de pere. Fructele proaspete de greu să se bucure de ea, deoarece pregăti o varietate de feluri de mâncare. Dar mirosul - un amestec de ananas cu trandafiri, promovează relaxarea mentală.

de fructe creste in Caucaz, Orientul Îndepărtat, pe teritoriul asiatic.În centrul Rusiei, se gaseste doar pe rafturile magazinelor. Pentru a putea ca mărul de aur și parfumat cu aroma sa de pe masa are un gust mai des, vă puteți pregăti pentru iarnă gutui. O multitudine de opțiuni de la congelare piesei la blocaj.

Cuprins:

1. Avantaje și prejudicii de gutui gutui
2. Metode pentru spații libere iarna
   • Freeze Uscarea
   • Jam Compot

suc Avantaje și prejudicii de gutui

cel mai interesant este faptul că materialul nu are nici un produs contraindicații. Singura contraindicație - idiosincrazie.

În ceea ce privește calitățile utile, setul lor imens. Dacă aveți o lipsă de vitamine sau doar o defalcare, în condiții de siguranță includ meniul gutuie. Acesta arată copiii bolnavi frecvent și adulți.

gutuie gem scade temperatura corpului.efect pozitiv asupra mucoasei gastrice, se recomandă utilizarea în caz de intoxicație și intoxicație. Având o mulțime de substanțe nutritive și aroma de fructe bogate utile pentru bărbați și femei, pentru a-și îmbunătăți viața sexuală.Cea mai importanta calitate - capacitatea de a curăța organismul de elemente nocive care vin din exterior.

Cum să se pregătească pentru gutuie

de iarnă Există mai multe moduri preparate gutuie pentru iarna. Luați în considerare cele mai importante.

Congelarea Dacă luăm în considerare toate tipurile de piese de prelucrat, înghețarea este în primul rând. Cu această metodă produsele reține beneficiul maxim. Principalul lucru este să nu înghețe de mai multe ori.decongelare adecvată

ar trebui să fie treptată, nu este necesar să se dezghețe, de exemplu, într-un cuptor cu microunde.termenul de valabilitate, dacă este depozitat în mod corespunzător, până la 12 luni. Doar va sta până în sezonul următor.

Cum să înghețe gutuie pe

de iarna este mai bine să înghețe fructele sub formă de chips-uri.În utilizarea ulterioară în prepararea de prăjituri, deserturi, și se adaugă la salate și cereale.

Ceea ce este necesar: gutui direct razatoare( de preferință mare), pungi congelator.

1. Primul pas este de a pregăti fructe. Peel acoperite cu puf, este necesar pentru a scăpa de ea. Eliminați locuri putregai și urme de lovituri, dacă este cazul. Se taie fructele în 4 bucăți și taie miezul.
2. Apoi pisa totul în chips-uri mici.
3. prezentate în saci și congela. Consiliul

.În timpul de gătit, nu strângeți procesul, astfel încât produsul nu a putut întuneca. Uscarea Uscarea

gutuie poate fi în soare, în cuptor și uscătoare electrice speciale. Acest tratament mentine aproape la fel de multe vitamine ca și îngheț.Dar, pentru a utiliza fructe uscate mai bine în șase luni, în timp cantitatea de vitamina scade.

Depozitarea adecvata este foarte importanta! Departe de lumina soarelui, într-un loc uscat. Asigurați-vă că nici insecte dăunătoare crescute.

Reguli de uscare: în primul rând pregăti fructe, tăiate în bucăți mici. Se recomandă fiert în apă timp de 1-2 minute, cu adăugarea de acid citric. Aranjați pe un raft de sârmă să se usuce și să se usuce complet în uscătoare electrice.

Jam

Această metodă de recoltare nu poate salva toate vitaminele. Dar unele minerale sunt reținute. Oamenii apreciază blocajul nu este pentru vitaminchiki, ci pentru gust. O gutuie va multumi nu numai gustul, dar, de asemenea, aroma.

reteta clasica pentru gem de gutui de la

la 800 de grame de gutuie va avea nevoie de 500 de grame de zahar si 2 cani de apa.

1. În primul rând, este necesar să se pregătească fructele. Cum se face acest lucru este descris mai sus. Când tăiați tot excesul și tăiați fructele în felii mici, veți primi aproximativ 500 de grame de gutui.
2. Apoi trebuie să faceți un sirop dulce. Pentru a face acest lucru, amestecați apa în tigaie cu zahăr și aduceți la fierbere.
3. Se toarnă felii pre-preparate cu un sirop dulce, capacul cu un capac. Lăsați-vă câteva ore.
4. Seara, se fierbe felii în sirop timp de 10 minute, se acoperă cu un capac. Nu atingeți până dimineața.
5. Dimineața, fierbeți încă 10 minute și lăsați până seara.
6. Seara, fierbeti 10-25 minute, in functie de moliciunea fructului. Când lobulii devin moi, se extind în borcane.

Compot

Compotul din acest fruct sănătos este foarte aromat și se îndepărtează repede. Lobii gătiți de gutui în compot sunt mai bine digerați. A pregăti un compot din gutui pentru iarnă este simplu. Creșteți cantitatea la discreția dvs. Simplu reteta

compoturilor

gutuie La 500 grame de gutuie nevoie de 150 de grame de zahăr, 1 pliculeț de acid citric( 5 g), 1,5 litri de apă.

1. Pregătiți fructele, îndepărtați mușchiul. Nu tăiați coaja, tăiați în felii subțiri.
2. le aranja într-un borcane pre-preparat, apoi se toarnă în apă fiartă la partea de sus, așteptați până se răcește. Se scurge apa într-o cratiță, se fierbe și se toarnă mai multe lobule.
3. După ce apa sa răcit a doua oară, turnați-o într-o cratiță.Se toarna tot zaharul si acidul citric. Gatiti siropul rezultat timp de 8-10 minute.
4. Turnați siropul în felii. Rolați băncile. Compotul este gata. Suc

Recoltarea

Dacă vă decideți să se rostogolească sucul în oală, și la fiert în avans, veți pierde cele mai multe substanțe nutritive( acid ascorbic, de exemplu, este complet distrus).Cel mai bine este să înghețe suc de fructe în pahare de plastic pentru iarnă, după decongelare, pentru a obține beneficii maxime.

Sucul de gutui poate fi făcut numai din anumite specii, nu toate soiurile.În plus, gutui ar trebui să fie complet coapte. Sucul nu trebuie bea imediat proaspăt, deoarece în timp produsul va crește calitățile utile.

Sucurile multifruct sunt bune, de exemplu, cu adaos de măr și morcovi.Înlocuiți zahărul cu miere naturală.După ce ați băut sucul, clătiți gura cu apă, deoarece acizii distrug smalțul dinților.

Pentru gust, sucul de gutui seamănă cu sucul de pere, cu adăugarea de miere. Aivu, datorită calităților sale utile, puteți include în siguranță în cursul recuperării. Sucul Ivy a fost dat oamenilor afectați de radiații în Japonia. Sa dovedit că o astfel de terapie cu suc poate purifica corpul de elemente dăunătoare.Și dacă plantați o gutui pe site-ul, acesta va purifica mediul înconjurător.

Bucăți utile și gustoase de gutui vă vor încânta toată iarna. Bon apetit!

Blocuri pentru iarnă