Mulți începători doresc să învețe cum să gătească delicioase. Dar, desigur, nu toată prima dată când veți obține capodopere culinare. Nu vă descurajați! Cunoscând câteva nuanțe și mici trucuri feminine, fiecare persoană poate găti cu ușurință orice fel de mâncare.
Aceste secrete pot fi folosite de bărbați, atât singuri, cât și de familie, care doresc să dea un cadou pentru închiderea femeilor. Pentru ca totul să meargă perfect, utilizați următoarele sfaturi. Deci, să începem în ordine.
Kashi
Pentru a pregăti o terci delicioasă de cereale, este necesar să adormi în tigaie numai în apă sărată.După ce porridge se fierbe, este necesar să transferați focul într-unul mic și să gătiți până la umflături. Apoi puneți în cuptor.
Pentru sudarea terciului, nu folosiți smalț.Dacă doriți ca porridge să devină friabil, atunci trebuie să puneți o cantitate mică de unt, smântână sau legume.
Trucuri mici:
- Atunci când pregătiți orezul, trebuie să adăugați o cantitate mică de oțet, ceea ce va da orezului o culoare mai albă și ovăzul va deveni mai gustos.
- Puteți folosi, de asemenea, proteine biciate pentru prepararea orezului, acest lucru este pentru cei cărora le place orezul puțin dulce și este ideal pentru sushi și plov.
- cremă de cereale. Pentru pregătirea sa, trebuie să spălați cu grijă coaja sub apă rece rece, și numai după aceasta puteți găti. Acest lucru va permite obținerea de terci de grâu fără bulgări și se va topi în gură.
- Pentru pasta de hrisca este necesar sa adaugati ulei in apa fiarta, in timp ce gatiti, amestecati terciul cu o furculita mare de sus in jos. Acest lucru va permite o buna desfacere a terciului.
- Pentru orzul de perle, totul este puțin mai complicat: îi place când se schimbă apă de două ori. Prima dată când crupa va fi fierbată timp de zece minute și pentru a doua oară se umple cu apă și se gătește până se pregătește. Aceasta va distruge culoarea albastră a terciului. De asemenea, acesta va fi gătit mult mai repede dacă vă îmbibați pentru două ore în apă.
Produse lactate
- Hostessul inattentiv, care de multe ori fuge de lapte la fierbere, trebuie sa imprastiati tigaia in jurul marginilor cu grasime. Acest lucru va împiedica scăparea laptelui.
- Când lapte fierbinte, trebuie să puneți o linguriță de zahăr, astfel încât laptele se fierbe mult mai repede decât de obicei.
- Dacă ați cumpărat o brânză de vaci acru, o puteți amesteca cu lapte și apăra într-o sită timp de aproximativ o oră.Acoperiți partea de sus cu tifon, apoi dați laptele, iar brânza de vaci este nouă.
- Dacă nu puteți să bateți bine smântâna, atunci puteți pune un ou crud în ea. Masa bătută va fi groasă și luxuriantă.