Mulți oameni din lumea modernă fac o dietă vegetariană.Dacă mama și tatăl nu mănâncă carne în familie, respingerea ei de la copil nu îi provoacă emoție. Părinții vegetarieni cred că, din moment ce nu dorește să mănânce feluri de mâncare din carne, acesta este cel mai bun. Dar acest lucru este complet greșit. Refuzul de a mânca alimente de origine animală poate provoca un rău mare sănătății copilului.
Substanțele utile conținute în produsele animale
Produsele din carne conțin o serie de substanțe nutritive care au un efect pozitiv asupra dezvoltării copilului. Aceste substanțe dau copilului puterea de a explora în mod activ lumea.
Riboflavina( vitamina B2), conținută în produsele din carne, este implicată în metabolismul grăsimilor, proteinelor și carbohidraților. Lipsa acestuia în organism reduce imunitatea copilului. Desigur, această vitamină se găsește nu numai în carne, ci și în legume cu frunze. Dar că copilul a primit o rată zilnică de B2, ar trebui să mănânce cel puțin o jumătate de kilogram de salată, cel mai probabil o astfel de cantitate pe care copilul nu o va stăpâni.
O altă vitamină, B12, este responsabilă pentru dezvoltarea mentală a copilului, contribuie la îmbunătățirea activității mentale. Această vitamină este implicată în formarea fibrelor nervoase și în procesul de hematopoieză.Cel mai important lucru este că această vitamină este necesară pentru corpul bebelușului doar în alimentele care au origine animală.
Micronutrientul esențial pentru sănătatea copilului este fierul. Ajută la transportul oxigenului împreună cu sângele. Lipsa acestui microelement conduce la oboseală rapidă, creștere lentă, somn neliniștit și apetit scăzut. De asemenea, fierul se găsește în produse de origine vegetală.Dar din alimentele vegetale, este slab absorbit de organism. Pentru a compensa lipsa de fier, un copil trebuie să mănânce cel puțin 50 de mere pe zi.
Carne pentru copil este necesară!
Prin privarea unui copil de produse de origine animală, părinții expun sănătatea sa unui mare pericol. Gruzhnichkov pot fi obișnuiți cu preparate din carne de la 7-8 luni.
Împreună cu produsele de origine animală, copilul va primi multe substanțe utile.
- În primul rând, proteina este materialul de construcție al corpului. Aminoacizii, obținuți ca urmare a defalcării proteinelor în organism, sunt necesari pentru creșterea și dezvoltarea copilului.
- În al doilea rând, vitaminele. Beneficiile lor pentru organism sunt cunoscute de toata lumea. Produsele din carne conțin: vitamina PP, vitaminele din grupa B, toate aceste vitamine sunt implicate în multe procese de viață.
- În al treilea rând, microelemente. Pe lângă fierul deja menționat, carnea conține substanțe cum ar fi cupru, seleniu, magneziu, zinc. Toate aceste oligoelemente sunt necesare pentru asimilarea mai bună a substanțelor benefice conținute în produse și pentru dezvoltarea normală a întregului organism.
- În al patrulea rând, grăsimi sănătoase. Pe lângă satisfacerea foamei, grăsimea are și alte funcții necesare organismului. Grăsimile animale, de exemplu, sunt necesare pentru formarea componentelor membranei celulare.
Chiar dacă karapuzul tău nu dorește să mănânce carne, nu poate fi scos din meniul copiilor. Este necesar ca organismul să primească toate substanțele nutritive necesare pentru creșterea acestuia, inclusiv cele care sunt conținute numai în alimentele care au originea animală.