Tehnologia de bucătărie facilitează foarte mult munca gospodinelor pentru prepararea alimentelor delicioase. Acum, nu mai trebuie să tăiați, să mănânci, să mănânci de mână - toate fac instrumentele înțelepte, iar femeile și bucătarii pot să facă clic doar pe butonul dorit.Și aici pe masă - plăcinte perfecte, pâine, salate, cartofi piure. Bucătăria este asistată de un procesor de bucătărie, un filtru de paine, un mixer.
Blender - convenabil și rapid!
Funcțiile din blender au pus câteva. Principala sa aplicație este de a șterge produsele. Un blender bun cu cutite de calitate poate chiar sa taie gheata pentru bauturi. Dar utilizați în principal dispozitivul pentru prepararea masei de piure din fructe, legume, alte produse.
Blender - un lucru indispensabil dacă copilul crește în casă.Înainte de a cumpăra alimente pentru copii în formă conservată, merită să vă amintiți plictisit în dulap fără a fi nevoie de adaptare. O farfurie de legume și fructe proaspete este, fără îndoială, mai utilă decât produsele deja prelucrate. Bineînțeles, și proprietarul nu schimbă totul pe umerii tehnologiei. Produsele trebuie să fie special instruite înainte de expedierea la blender.
Pregătirea produselor
Pentru a arunca o legumă sau un fruct în vasul blenderului este complet nesigur.
- În primul rând, cuțitele mici nu pot face față unor astfel de dimensiuni, pur și simplu nu se vor înțelege și nu se vor șterge.
- În al doilea rând, multe dintre ingredientele vasului dvs. necesită tratament termic. Nu faceti piure de cartofi! Rădăcinile înainte de măcinare trebuie fierte până când sunt moi. Același lucru este valabil și pentru dovlecei, morcovi, sfecla și varză.Deși acesta din urmă poate fi pur și simplu ars cu apă clocotită.
După ce produsele sunt spălate și pregătite, acestea sunt tăiate în bucăți mici cu un cuțit. Deci, duza blenderului va fi mai ușor să le înțelegi și să le ștergi. Din nou, o nuanță: unele dintre produsele, de exemplu, rădăcini, verdețuri( frunze de patrunjel, mărar) se mănâncă prost. Datorită faptului că sunt destul de uscate, ele conțin puțin suc. Dacă aruncați astfel de produse în castron pentru șlefuire, ar trebui să adăugați la el și alte ingrediente suculente sau câteva linguri de apă, lapte, bulion, care este acolo conform rețetei.
Reguli pentru fabricarea piurelui într-un blender
Nu trebuie să aruncați prea multe produse la un moment dat într-un mixer. Când lucrați, masa începe să se miște, riscul este ridicat încât este posibil să zboare din vas. Chiar și cu capacul închis, nu umpleți vasul în partea de sus: motorul nu poate face față încărcăturii și poate arde.
Un alt pericol pentru blender este produsele sale fierbinți. Dacă vor să facă cartofi piersici, atunci doar piesele lor răcite. Cel puțin într-o stare caldă.Produsul fierbinte afectează motorul dispozitivului și transformă cultura rădăcinii într-o masă lipicioasă și nu ați pregătit pasta.