Multe gospodine moderne au auzit mult timp despre un asistent de bucătărie util, cum ar fi un abur. Este ușor să gătiți aproape orice produs. Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că există feluri de mâncare care nu recomandă gătit pentru un cuplu.
Ce să nu gătești în vaporul
Steam nu este gătit cu o pereche, precum și reprezentanți ai familiei fasolei. Toate acestea trebuie mai întâi să fie scufundate în apă.Multe modele moderne sunt echipate cu boluri speciale, în care este posibil să se gătească cereale, un astfel de dispozitiv este potrivit pentru macaroane.
Dar să gătești fasole este încă mai bună în panoul obișnuit, datorită faptului că gătitul cu aburi durează mult timp, iar prin gust nu sunt altfel.
Unele ciuperci și produse secundare nu sunt, de asemenea, gătite într-un cazan dublu.bucate de gătit care conțin componentele enumerate, implică fierberea în mai multe ape pentru a scăpa de substanțe nocive pentru organism.
Reguli pentru gătit în vaporizator
Modelele multi-nivel ale vaporilor sugerează pregătirea mai multor tipuri de produse simultan. Este important să înțelegeți timpul petrecut la gătit. Vasele cu cele mai lungi rame de gătit sunt așezate la nivelul inferior, iar cele care sunt pregătite rapid se află în partea superioară.
În prezența unei singure tăvi, aromele din mai multe produse pot fi amestecate, dacă sunt preparate simultan. Pentru a evita acest lucru, puteți pregăti totul separat.
Produsele sunt plasate în abur după apă fierbinte, pentru care este instalat un container special. Apa este turnată în așa fel încât să fie la câțiva centimetri sub fundul vasului.
Se recomandă așezarea ingredientelor într-un singur strat.În cazul în care acestea au mărimi diferite și nu există posibilitatea de a tăia în felii identice, trebuie așezate mici bucăți.
Legumele, tăiate în bucăți mari, păstrează aproape toate substanțele utile atunci când se prepară într-un cazan dublu. Nu neglija sucul din produse, care va fi colectat într-o tigaie, puteți face un sos minunat de la el.
Dacă adăugați vin în apă fierbinte de vin, mirodenii pe bază de plante sau coaja de lămâie, atunci vasele vor avea calități speciale de gust. Dar pentru a sare sau pentru a adăuga acest tip de condimente se recomandă după prepararea produselor.
Umplerea vaporizatorului va mări complet timpul de gătire.
Este greu de spus cât de mult va fi pregătit acest produs în timp, este vorba despre domeniul său de aplicare, calitatea ingredientelor și caracteristicile tehnice ale vaporului. Pentru a se asigura că produsele nu sunt digerate, acestea trebuie să fie luate în considerare pentru a determina gradul de pregătire.