Ghimbir în zahăr

Ginger - nu este doar un produs la modă și condiment nobil, cu o istorie lungă.În urmă cu câteva mii de ani, delicatețe orientale cucerit Grecia si Roma antica, iar de atunci moda pentru ghimbir nu au redus în Europa.

În Rusia condimente picante adăugat la băuturi, gem, biscuiți și prăjituri, dar în perioada sovietică, condimentul a fost uitat nemeritat. Acum isi recapata pozitiile.

Sunt murat ghimbir, uscate, vindecat și desert neobișnuită - un ghimbir în zahăr, proprietăți utile care nu mai puțin decât cea a produsului proaspăt.

Ginger: proprietăți utile și contraindicații

de ghimbir în zahăr( sau ghimbir confiate) - o delicatesă cu adevărat unic. De ce este doar un singur gust - amărăciune specifică și claritatea salata legată cu dulceața de zahăr și de a da nuanță gust absolut uimitor de ardere.

ghimbir

de zahăr Care sunt avantajele?

Proprietăți utile de ghimbir fructe confiate pot fi listate pentru o lungă perioadă de timp - această dulceață a luat toate cele mai bune calități de rădăcină de ghimbir proaspăt. Cât de util este acest produs?

• activeaza circulatia, stimuleaza activitatea creierului si o foarte revigorant - idei proaspete după o ceașcă de ceai cu o felie de ghimbir dulce apar de la sine.
• , de asemenea, ghimbir in zahar activeaza procesele metabolice din organism, ajută să se stabilească digestie, pentru a regla scaunul - în acest caz, este nevoie de câteva bucăți pe zi.
• rădăcină proaspătă este cunoscut ca un blocant de grăsime, educație, și chiar zaharisit aceste calități benefice inerente într-o măsură mai mică, acestea ar putea fi numit un desert dieta. Valoarea energetică a felii de ghimbir dulce, cu toate acestea, este de 3-4 ori mai mare decât rădăcina proaspătă( calorii - 200-300 kcal la 100 de grame), dar, de asemenea, să mănânce o cantitate de produs, la un moment dat este foarte dificil.

• Încercați înlocuind dulciuri pentru ceai în seara cu un iubit-o pe dulce-arderea glasate - si viata ta sexuala este sigur de a straluci cu noi culori.
• În plus, ghimbir zahăr perfect încălzește și ajută în stadiile incipiente ale răcelile, tonuri si imbunatateste sistemul imunitar.

Contraindicații Există puține produse în jurul cărora transportate controverse atât de mult ca acest lucru în jurul valorii de condimente, în special - ghimbir confiate. Este posibil sa de ghimbir în diabetul zaharat, in timpul sarcinii, determina dacă pentru a face o astfel de bomboane neobișnuit pentru copii, care sunt contraindicatiile? Specialistii

numit contraindicații stricte în care ghimbir interzise sub orice formă: ulcer

• și alte boli gastro-intestinale, în faza acută;
• leziuni renale severe;
• insuficiență cardiacă;
• intoleranță individuală;
• pietre la rinichi și vezica biliară.

• pentru făt nu au fost identificate contraindicații, astfel încât problema dacă ghimbir gravidă, răspunsul este destul de pozitiv. Singurul lucru pe care - trebuie să știi când să se oprească, 2-3 bucăți oferi pe deplin organismului toate beneficiile.
• puteți da copii ghimbir? Aici, medicii nu a dat un răspuns precis: contraindicații stricte - până la 2 ani, atunci puteți da un mic glasat, dar numai în cazul în care copiii, cum ar fi gustul lor.În caz contrar, beneficiile pentru copii vor deveni rău. Proprietățile

medicinale de

de ghimbir cântat încă vechi vindecatorii chinezi și indieni în tratatele lor, iar în Evul Mediu, călugării în special apreciate calități utile de radacina de ghimbir ca un tonic și agent antibacterian.

ghimbir radacina de ghimbir

de zahăr după tratament are aproape toate calitățile utile ale rădăcinii proaspete, în timp ce stocarea( fără a pierde puterea de vindecare) nu poate în eșantion mai mare de alimente proaspete. Ce este atât de unic cu privire la proprietățile vindecătoare ale ghimbirului și ce ajută rădăcina picantă?

ghimbir confiate:

• servi ca un mijloc excelent de prevenire și tratament în stadiile incipiente ale SRAS( cald bun în sus și reduce inflamația);
• ajută să facă față tusei prelungite, îmbunătățesc starea cu bronșită și chiar astm;
• ameliorează arsurile la stomac, greață, ajută la reglarea digestiei;
• elimină toxinele din organism și urme de metale grele( rezidenții din mega-culturi au nevoie doar de ceai regulat cu ghimbir în zahăr);
• mărește imunitatea și susține organismul în timpul răcelii sezoniere;

• afectează în mod benefic sfera sexuală: un desert dulce-arderea îmbunătățește potența masculină și sporește dorința femeilor;
• sunt un adjuvant bun pentru toate tipurile de tumori( acestea pot opri creșterea celulelor periculoase);
• ameliorează durerea articulară și musculară;
• curăță sângele și previne formarea plăcilor periculoase de colesterol;
• împrospătează respirația, îndepărtează gingia și elimină sângerarea. Dacă ai probleme cu gingiile si respiratia urat mirositoare poate fi, de asemenea, înlocuită cu o felie de ardere fructe confiate gumă, dar nu se implica într-un astfel de instrument: zahărul este capabil de a deteriora dinții.

Ghimbirul în zahăr nu este doar o adăugare neobișnuită la o ceașcă de ceai, dar este o rețetă pentru multe afecțiuni. Cum să facem fructele obișnuite confiate un medicament plăcut și eficient? Cu angină și frig, puteți dizolva o felie de rădăcină dulce de mai multe ori pe zi - și boala va scădea cu siguranță.

ghimbir în zahăr: compoziția chimică și valoarea calorică a

Compoziția chimică de ghimbir în zahăr este pur și simplu uimitor: in coloana vertebrala înțepătură contine aproximativ 400 de compuși chimici diferiți. Ingrediente - aceasta vitamina, și elemente de vindecare și uleiuri esențiale. ..

zaharisite felii de ghimbir

Care este compoziția chimică unică de rădăcină de ghimbir confiate?

1. Vitamina B4( colina) are un efect calmant, normalizeaza procesele metabolismului si arderea grasimilor, și cel mai important - este responsabil pentru completă a creierului, memoria și capacitatea de învățare la bătrânețe.
2. Vitamina C stă invariabil în grija imunității noastre, oferă vivacitate, starea de spirit excelentă și frumusețea. Vitaminele
3. din grupul B asigură un metabolism neîntrerupt, sănătatea nervilor, a pielii, a unghiilor și a părului.
4. Proprietăți utile de PP( niacin) ajuta vitamina pentru a mentine normale toate procesele redox în țesuturi, creșterea celulară activă, protejează împotriva formării trombusului și hipertensiune.
5. de magneziu face parte din compoziția de rădăcină de ghimbir, ajută să se acumuleze calciu in oase, curata vasele de, întărește pereții lor.
6. O cantitate record de potasiu ajută la întărirea mușchiului cardiac și a creierului. In
   compozitie condimente include mai mult de 400 mg de potasiu per 100 g la o rată zilnică de 3-4
7. curativă microcelulare normalizeaza schimbul de apă-sare, indeparteaza excesul de lichid din organism, elimină edemul cardiac și renal.

Rădăcina ghimbirului confițat include, de asemenea, fier, fosfor, sodiu, calciu și alte elemente, acizi grași și uleiuri de încălzire.

caloriilor

susținător al unui stil de viață sănătos, femei frumoase și doar fanii de ghimbir neobișnuit confiat preocupat mereu despre cât de multe calorii sunt în această delicatesă util?

Numărul de calorii din produsul finit depinde de metoda de preparare și doza de zahăr, care este plasat în bucătarul generos confiat.În acest caz, cantitatea de zahăr, chiar mai mult decât marmelada, astfel încât să se implice în rădăcină de ghimbir zaharisit, nutritionistii nu recomanda - puteți obține probleme cu greutate și dinți.

zaharisite ghimbir

Dar să fim sinceri - un pic cam greu să mănânce la un moment dat, 100 de grame de ghimbir confiate: gust distinctiv al acestui desert, pur și simplu nu va permite. Prin urmare, principalele contraindicațiile pentru acest ghimbir - o obezitate mai puternică și diabetul zaharat concomitent, în dieta obișnuită pentru pierderea în greutate includ confiat, ocazional, este chiar posibil.

plus aceste dulciuri dulce-picant nu se iau în considerare: ele sunt complet naturale, nu conține substanțe chimice, ele nu pot fi consumate în cantități mari, iar organismul devine desert după astfel de vitamine vindecare, minerale, și mai mult - digestie excelenta si miscarile regulate ale intestinului.

Rețete Ginger

Cum se folosește ghimbir - ca răspuns la această întrebare poate fi confundat chiar și bucătari cei mai experimentați.

Rețete cu rădăcină de ghimbir există o mare de multe - l fructe confiate, ceaiuri și gemuri, și tot felul de băuturi dietetice și încălzire. Noi vă spunem despre cele mai populare.reteta

pentru glasat „ghimbir zaharisite»

Pentru cei interesați de modul de a face ghimbir în zahăr la domiciliu, există o rețetă simplă de bază.O casă mare plus confiat este faptul că cantitatea de zahăr poate fi întotdeauna variată prin creșterea și scăderea conținutului caloric al produsului în funcție de gustul dumneavoastră.

• o radacina de ghimbir proaspat( 200-250 g),
• 1,2 cană de apă,
• o cana de zahar( sirop),
• zahar pentru pudrare. Prepararea

ghimbir confiat:

1. ghimbir decojite cartofi și se taie în felii de grosime de aproximativ 0,5-0,7 cm( poate fi cuburi sau stick-uri).
2. se umple cu apă și se fierbe timp de aproximativ o oră, pentru a se înmoaie felii și picant în plus vaporizat. Gătit sirop
3. : se toarnă apă zahăr, se amestecă până la dizolvare completă și se aduce la fierbere.
4. bizui bucăți viitoare de fructe confiate într-o strecurătoare și când să se scurgă apa, trecerea ghimbir în sirop și se fierbe până felii nu devin transparente. Dye
5. confiate rece prăbușește-le în zahăr și pus pe pergament până la uscare( cuptor poate dosushit).Puteți stoca apoi rădăcina de ghimbir confiate în frigider sau dulap de bucătărie.

Tea „Ginger cu lamaie si zahar“ - reteta de sănătate la rece și tuse

ceai de ghimbir de incalzire a fost mult timp cunoscut pentru puterea sa de vindecare, dar nu toată lumea știe cum să facă ceai cu ghimbir corect.

modul cel mai economic - ceai cu sirop de ghimbir

Trebuie să luăm câteva lingurite de ardere sirop dulce, care rămâne după gătit fructe confiate, se adaugă suc de lămâie, apă caldă, dacă doriți - un pic de miere și preparată ca ceai regulat.

Magazin de ghimbir gata și sirop de zahăr în frigider poate - până la o săptămână.ceai

ghimbir cu lamaie

clasic ceai de ghimbir-lamaie

Acest lucru va necesita: . jumatate de lamaie mare, un litru de apă, 5-10 bucati( lingurite) de zahăr și de rădăcină de ghimbir 4-5 cm ghimbir

1. nevoie pentru a curăța, grătarul.
2. Apoi se adaugă la aceasta lămâie( suc sau bucăți feliate, cum ar fi ceai), zahar dupa gust si se toarna peste apa de fierbere.
3. Atunci când băutura este preparată, după 5-10 minute, de scurgere și lăsați-l să se răcească ușor.

gem

ghimbir Dacă nu vă place ghimbir zaharisit, dar doriți ceva neobișnuit, încercați să gătească gem de ghimbir cu mâinile. O astfel de delicatesă se potrivesc perfect cu citrice, reteta clasica - gem de ghimbir cu lămâie. Pentru a pregăti nevoie

: 200-250 g de radacina de ghimbir proaspat, o lamaie mare, 2 cani de zahar( cu virf).

1. counterfoil să se spele, coaja si se taie in materiale plastice cu grosimea de 2-3 mm, lămâie - bucăți mici cu pielea. Se amestecă ghimbir, zahăr și lămâie și se lasă timp de 30 de minute pentru a permite zahărului să se dizolve puțin.
2. Apoi a pus masa dulce-amar-ardere în căldură și se fierbe, amestecand ocazional, pana cand feliile de ghimbir nu devin transparente. După blocajul fierbe foarte mult, este de asemenea necesar să fiarbă minute 5. Se toarnă
3. gem ghimbir lamaie intr-un borcane fierbinte sterilizate și puse în frigider după răcire. Puteți să-l păstrați timp de până la un an.

ghimbir bea pentru pierderea în greutate

Dacă urmați cu strictețe figura, și este un susținător fervent al unei diete sanatoase, atunci esti o bautura perfecta: iaurt, scorțișoară, ghimbir și piper roșu.

• 250 g iaurt degresat,
• de o jumătate de linguriță de ghimbir ras pe o răzătoare fină și scorțișoară,
• vârf de cuțit de piper roșu.

Toate se amestecă într-un blender și se toarnă într-un pahar. Păstrați această băutură nu poate, chiar și în frigider - ar trebui să bea ghimbir periuță imediat după preparare.

Cum se păstrează ghimbir în zahăr și modul de utilizare viață

valabilitate de ghimbir - o chestiune controversată.Aici totul depinde de tipul rădăcinii care arde.

• Pentru a stoca ghimbir confiate, trebuie mai întâi să alegeți felurile de mâncare potrivite. Cel mai bine este să depozitați un tratament în recipiente de sticlă sau recipiente din plastic. Animale de
• zaharisit după preparare pot fi păstrate la temperatura camerei, timp de trei săptămâni, atunci este recomandat pentru a le elimina în frigider. Păstrați desertul de ghimbir pentru depozitare poate fi lăsat în dulapul de bucătărie.
  

  ghimbir zahăr, depozitare

Cum de a mânca ghimbir confiate?

ar părea că utilizarea de fructe confiate - domeniul de aplicare este foarte îngust: un pic de zahăr cu ceai astfel încât în ​​loc de bomboane de ciocolată pe calculator, dar, de fapt, utilizarea de rădăcină dulce este mult mai largă.

ghimbir în zahăr poate bea ceai sau cafea, adăugați în Müsli dimineața și terci de cereale, pentru a pune într-un biscuit, caserola brânză și o gustare în timpul de lucru de birou: e mare sete stingator de taxe dulce creier obosit și ajută să reziste până la masa de prânz.

ghimbir în zahăr poate fi numit cu greu de fructe clasic confiate - gust neobișnuit acestei delicatese nu va aprecia. Dar fanii desert de ardere poate doar invidie: ghimbir confiate se potrivește perfect în orice dieta, ajută să facă față multor boli, si mai mult - imbunatateste in mod constant starea de spirit.Și cel mai important - fiecare bomboană poate pregăti fructe confiate. Video

corelate:

05:26

ghimbir bomboane sau ghimbir zahăr

06:04

ghimbir zaharisite - dulciuri cu jeleu de la Fox. Boabă de piperZaharisite GINGER REȚETA

06:05

zaharisite de ghimbir. Gatiti impreuna.