Cum se prepară ouăle de prepelite

Acum varietatea produselor pe rafturi este cu adevărat impresionant. Cu toate acestea, gospodinele cele mai practice preferă să combine într-un singur fel un gust excelent, o aromă și un beneficiu maxim pentru organism. Iată de ce ouăle prepelițe bogate în substanțe valoroase, aminoacizi și vitamine se bucură de o cerere în creștere pe piață.

Aproape toată lumea își poate permite să consume ouă de prepelit în mod regulat, dar nu toți o fac. Motivul este simplu: oamenii nu știu cum cel mai bine pentru a găti prepelita ouă cu care acestea sunt combinate optim, care sunt salate, cu ouă de prepeliță.

Aflați mai multe în videoclipuri cu ouă de prepeliță și beneficiile lor:

să vă anunțăm că pot fi preparate din ouă de prepeliță și de modul de a crea feluri de mâncare gustoase și sănătoase, citiți aceste următoarele sfaturi și rețete. Veți da ouă utile copiilor, pentru a vă bucura de felurile originale ale rudelor și prietenilor.

Care este cel mai bun mod de a pregăti ouăle de prepelite? Câteva nuanțe ale

În primul rând, merită luate în considerare principiile de bază ale preparării acestui produs. Amintiți-vă câteva puncte importante. Sfaturile vă vor ajuta să păstrați substanțele valoroase, aroma și gustul delicat al ouălor, consistența lor delicată.În plus, veți ști exact cât timp este nevoie pentru a găti diferite feluri de mâncare cu ouă.

Raw, dar sigur

Un fapt interesant! Se pare că mulți experți, nutriționiști și terapeuți au observat că celebrele ouă de prepeliță, este posibil să mănânce prime.În acest caz, veți putea să dați un vas de proteine ​​și gălbenușuri brute chiar și unui copil.lucru

este că prepeliță greu sensibile la diferite boli infecțioase, inclusiv salmonella. Este aproape imposibil să obțineți salmonella dintr-un ou prepelit brut.

Cu toate acestea, copiii mici cu rezistență extrem de scăzută a corpului încă în valoare de ouă de a da, care au fost deja prelucrate termic. Mulți părinți încep să dea copiilor ouă de prepelite crude în 7-8 ani. Aceasta este vârsta optimă.

Dar ar trebui luate măsuri de precauție. Desigur, orice produs poate fi periculos. Este important să respectați anumite reguli, alegeți și achiziționați ouă.

• Trebuie să mergeți la magazinele bine cunoscute și deja înființate pe piață.Nu cumpărați ouă din prepeliță "din mână", le ordonați de la persoane necunoscute. Acum, întreprinzătorii individuali au posibilitatea de a furniza produse lanțurilor mari de comerț cu amănuntul. Bunurile lor trec controlul necesar, iar cumpărătorii primesc garanții de calitate.

• Inspectați cu strictețe ouăle de prepelite. Acestea nu trebuie zgâriate, deteriorate, vopsite sau cioplite. Este necesar să luați cu atenție testiculele și să le examinați din toate părțile cu atenție. Locurile vor fi puțin în cale, dar vă puteți obișnui rapid.
• Dacă cutia cu ouă este deja deteriorată, aceasta este o ocazie de a reflecta. Este mult mai practic să găsiți ouă într-un recipient întreg.

Când ați ales corect ouăle de prepeliță, le-ați examinat și miroși, nu au observat nimic suspicioasă, pot fi fierte crude, chiar și pentru copii! Există o mulțime de rețete pentru gătit, mai jos ne vom uita la unele dintre cele mai de succes.

Ouă de prepelite fierte

Ouăle de prepelite sunt, de asemenea, populare cu multe. Poate că aceasta este cea mai comună variantă de gătit. Cu toate acestea, unii oameni sunt dezamăgiți de rezultat dacă gati prea mult ouăle. Asigurați-vă că amintiți-vă că aceste mici testicule nu pot fi gătite mult timp! Ele devin gata mult mai repede decât ouăle de pui.

Cum se face ouă de prepel:

1. Mai întâi, spălați-le cu grijă în apă rece.Încercați să nu faceți clic pe coajă.Este foarte delicat, ușor de deteriorat. Ouă
2. pune mai bine în apă rece, dar nu și la fierbere. Datorită unei căderi puternice a temperaturii, coaja se poate sparge.
3. Asigurați-vă că apa acoperă complet ouă, altfel ele nu vor fierbe.
4. Pune un pic de sare în apă a învelișului nu este crăpat, iar ouăle nu au apărut.
5. După fierberea apei, trebuie să reduceți căldura și să înregistrați timpul.
6. Acum cel mai important lucru.
   Ouăle de prepeliță au nevoie de mai puțin de pui!În doar un minut, veți obține un ou „în sac“, este necesar trei minute pentru a prepara un ou fiert și o destul de fiert tare pentru gătit 5 minute.
   Daca ovulul nu este de la un tânăr de prepelita, acestea pot fi de gătit și 4-4,5 minute. Ele vor deveni dense, gălbenușul nu va mai fi lichid.
7. Când ouăle sunt sudate, acestea pot fi scoase cu un zgomot. O opțiune bună este scurgerea ușoară a apei calde, apoi turnarea tuturor ouălor rece. Dacă țineți ouăle în apă rece pentru o vreme, ele vor fi perfect curățate.

oua de prepelita fierte pot fi adăugate la salate, pentru a decora cu ei o varietate de feluri de mâncare pentru a găti cu ei tocane de legume, supe, snacks-uri originale.

Fry oua de prepelita

Multe gospodine cu bucurie prăjite ouă de prepeliță.De la testiculele mici poți pregăti omelete delicioase, să faci glazuni colorate spectaculoase. Desigur, în momentul gătitului de ouă în formă prăjită, dimensiunea lor nu va fi reflectată.

Puteți prăji o omletă aproximativ 6-10 minute pentru a face ouă prăjite timp de 7-8 minute. De obicei, timpul depinde de tigaia, dimensiunea arzătorului. Fiecare hostess experimentat determină timpul singură.De exemplu, ouă prăjite, pur și simplu să se întărească de o parte, si apoi intoarce la maro partea din spate.

De ce ouăle de prepeliță sunt deosebit de utile, chiar și în formă prăjită?Lucrul este că aceste ouă conțin o mulțime de substanțe valoroase, vitamine și aminoacizi. Dacă nu gătiți ouă prea mult, ei vor păstra toate proprietățile lor utile. Cu aceasta vă puteți pregăti destul de un pic de ouă apoase omletă, fără teama de a contracta salmonella ca prepelita greu sensibile la boli infectioase.

Ouă de prepelit.sfaturi utile și rețete pentru mâncăruri delicioase

Vrei să învețe cum să se pregătească mai bine ouăle de prepeliță pentru copii? Am decis să includeți ouă utile în meniul zilnic, dar doriți să salvați soiul său? Acum puteți afla rețete interesante pentru a face ouă de prepelite!

Crearea mese atractive pentru copii

în primul rând casnice cu copii, cred că în mod specific cu privire la copiii lor. Nu toți copiii le place să mănânce ouă, în același timp copiii trebuie doar să le dea tot timpul! Nu este un accident că japonezii recomandă ca elevii să aibă cel puțin două ouă de prepeliță pe zi.

Cum de a găti testicule pe care le-a placut copii, copii le mananca de multe ori, mereu cu plăcere? Iată câteva rețete simple.

• Modul cel mai de bază pentru a face un fel de mâncare atractive pentru copii - grija de design. Decorați cu ouăle de sandvișuri. Testiculele pot fi tăiate în jumătate, le face soareci amuzant, ursi, iepurași și elefanți cu urechi mari. De la ouă mici de prepeliță pus cu ușurință orice animal, decoreaza-le în continuare alte produse: morcov, cârnați și verde.
• Salatele de legume ușoare, în care se adaugă ouă, vor face apel și la copii. Decoreaza-le cu cifre de morcovi, albus de ou si galbenus.
• Este important să dați copiilor ouă de prepelite crude. Ele conțin cantitatea maximă de substanțe utile, toate microelementele valoroase și vitaminele. Mulți copii refuză de la gogol-mogol, biciuie ouă crude.Încercați să oferiți mai multe opțiuni de succes. De exemplu, un ou de prepelita crud bine beaten poate fi amestecat cu piure de cartofi, se adaugă în masa luxuriantă de smântână, un pic maioneza, garnitura cu toate verdeață.Dacă serviți astfel de piure cu suc de roșii, copilul dumneavoastră va dori cu siguranță acest fel de mâncare.
• Ouă de prepeliță umplute - vasul perfect pentru întreaga familie. Ei vor cuceri pe toți cei dragi, vor fi bucuroși să mănânce pe băieți. Copiii mai bine pentru a da oua umplute cu piure de cartofi, salata de legume tocate, oua perfect cu piure de broccoli.

copiii tai vor fi incantati cu luminoase multi-colorate salate, sandwich-uri cu zveryata originale și neobișnuite piure de cartofi, ei sunt fericiți să mănânce ouă de prepeliță umplute.În plus, unii copii vor fi fericiți să curățe și să mănânce prepelița ouălor obișnuite fierte. Ele sunt atât de originale, mici, colorate!

cateva retete utile de preparate din ouă

necesare pentru a păstra ouăle într-un număr maxim de substanțe? Apoi reteta simpla va functiona pentru tine:

1. Ia 10 oua de prepelita.
2. Turnați ușor ouăle într-un recipient. Pentru a face acest lucru, tăiați parțial cochiliile de la capetele ascuțite ale ouălor.
3. Ouă de ștergere cu un blender.
4. Narubiți verde fin, împărțiți în inflorescențe broccoli de varză.Puteți adăuga câteva roșii de cireșe. Se taie totul în blender.
5. Se amestecă ouăle cu pastă de legume într-un blender.
6. Turnați vasul în două cupe.

De sus, puteți să-l decorați cu ramuri de verde, așezați jumătăți de ouă de prepelit fierte.

ouă acest fel de mâncare va păstra toate proprietățile sale utile, da organismului o mulțime de vitamine, minerale, aminoacizi.

Popularitatea ouălor curățate este în creștere .Un litru de marinadă este suficient pentru 36 de ouă de prepeliță.Marinarea lor poate fi într-un borcan de litru timp de 12 ore.

Marinata bucătar foarte simplu:

• Trebuie să se ia 1 litru de apă, se adaugă 1 lingura de otet, zahar si sare dupa gust. Pentru a
• ouăle au fost suculentă, ar trebui să completeze sosul cu sase catei de usturoi, pune-l în cuișoare, muștar francez, coriandru.
• Ouăle de prepelă trebuie să fie fierte, curățate cu atenție și pliate într-un borcan.
• Marinada este gătită timp de 5 minute, după care poate fi umplută cu ouă.În 12 ore vor fi gata!

Ouăle de prepeliță încărcate sunt completate cu succes cu salate, garnituri. Puteți face o gustare independentă prin împachetarea testiculelor murate în straturi subțiri de pește roșu, baliac. Aceste role sunt fixate cu scobitori și servite pe masă, decorate cu verdeață.

Mulți cucerește imediat gustul originar al salatei cu ouă de prepelite. Este folositor, are o aromă plăcută, un buchet excelent de arome. posibil să se prepare o salata de prepelițe oua , crevete fierte, roșii cherry, ceapă verde și frunze de salată.Este necesar să adăugați brânză de soiuri grele, să facem realimentare, să folosim verdețuri proaspete.

Rețetă pentru salată cu ouă de prepelite:

1. Gătiți creveții. Trebuie să fie curățate temeinic.
2. Ouă de prepelite, fierte tare, apoi scoateți carapacea. Tăiați fiecare ou în jumătăți.
3. Ceapa verde este tocat fin. Frunzele de salata
4. trebuie rupte in bucati mici.
5. grătar de brânză pe o grătar
6. Este mai bine să taie roșiile în sferturi.
7. Pregătiți benzinăria. Pentru a face acest lucru, amestecați sosul de soia, uleiul de măsline, se toarnă sucul de lamaie.
8. Acum puteți face o pernă verde de ceapă, frunze de salată.Acesta trebuie să fie așezat cu ouă și creveți amestecate cu brânză.
9. Puneți roșiile în jur. Se toarnă salata și se decorează cu verdețuri.

Puteți găti o mulțime de feluri de mâncare din ouăle de prepelite. Amintiți-vă sfaturile utile, folosiți rețetele și diversificați meniul - ouăle de prepelă vor ocupa rapid un loc onorabil în ea!

Vezi video de modul de a găti maioneza din oua de prepelita:

Related Video:

02:49

Cum de a găti oua de prepelita fierte tare( pentru copil, pentru salate, marinate)

02:41

Ouă: cum să gătească ouă de găină și de prepeliță.Școala culinară SHEFMARKET.Ouă amestecate din ouă de prepeliță cu legume.