multivarka gândesc cum să gătească ouă de prepeliță pentru a le menține gustoase, utile?În acest articol veți învăța regulile de bază de gătit ouă de prepeliță.
Acum, oamenii au început să se gândească la sănătatea lor mai des. Omul modern este expus la stres, el preferă să trăiască o viață activă, de multe ori obosit, uneori, pur și simplu nu este în măsură să monitorizeze starea organismului.
în ajutorul diferitelor tehnici, sfaturi simple, recomandări nutriționiști. Din ce în ce amintesc despre nutriție adecvată, un meniu echilibrat.
- Ele sunt bine digerate, saraca in grasimi.
- Ei nu au nici colesterol, aproape niciodată Salmonella.
- Acest produs oferă masa umană de substanțe utile, întărește sănătatea.
vine în prim-plan întrebarea: cum să gătească, cum să gătească ouă de prepeliță, astfel încât acestea să nu-și piardă proprietățile lor valoroase? Este posibil să le trateze termic?
Nu toate le place să le mănânce crude, alegând feluri de mâncare de la ei. Reteta
cu ouă de prepeliță de la Julia Visoțki - coșuri Crispy pentru micul dejun: A
de tratament termic, mulți se așteaptă ca distrugerea completă de vitamine și oligoelemente. Asigurați-vă că să vă amintiți sfaturi simple pentru a găti ouă de prepeliță în mod corespunzător. Atunci vă vor da toți nutrienții lor.
Ce vom gătești? Alegerea dreptul de ouă de prepeliță ouă de prepeliță
În ceea ce privește securitatea, există o serie de concepții greșite. Din păcate, mulți consumatori nu își dau seama cât de periculos poate fi produsele achiziționate „cu mâinile“ și magazine infamant.
Desigur, trebuie să știți exact cât de mult pentru a găti ouă de prepeliță, cu atenție și ține evidența timpului. Dar ajută doar să vă aducă produsul până când acesta este gata. Este necesar să se achiziționeze ouă de înaltă calitate.
risipi unele mituri și vă va oferi sfaturi utile pentru alegerea corectă.
- Mitul 1. Ouăle garantează că salmonella, pentru că prepelițele nu sunt bolnavi ei.
Gândiți-vă că poate ajunge în ou, cu un înveliș deteriorat, în cazul în care acestea pot fi stocate, în cazul în care proprietarul depozitului sau magazinul nu corespunde normelor sanitare! Asigurați-vă că să ne amintim că orice produs este ușor de a face bacterii și infecție din exterior.
- Mitul 2. În cazul în care ouăle din ambalaj, acestea nu pot inspecta - fabrica a făcut deja totul .
Și acest lucru este, de asemenea, induce în eroare. Chiar dacă fabrica lucrează oameni responsabili perfect onest, nimeni nu este imun la greșeli. 
În plus, o casetă pentru a transforma destul de brusc, nu reușește să livreze o cutie de seturi de ou, astfel încât acestea sunt deteriorate.
- Mitul 3. Cand ouale de prepelita sunt suspecte, au nevoie doar de un pic mai mult să fiarbă.Toți microbii vor dispărea, infecția nu va fi frică.
Aceasta este cea mai comuna greseala de cele mai multe gospodine. Amintiți-vă cum să gătească ouă de prepeliță, și nu le păstrați în tigaie timp alocat mai mult timp. Unii microbi ucide doar autoclavare, pentru distrugerea unui număr de bacterii au gătiți-le timp de o oră.După astfel de manipulări astfel de testicule nu va fi nimeni acolo, iar substantele nutritive din ele nu vor.
După cum se poate observa, miturile despre gătit și alegerea de ouă de prepeliță mult. Principalul lucru este că acestea afectează în mod serios opiniile oamenilor, a introdus gospodinele înșelătoare. Ai grijă de tine, amintiți-vă cât de multe ouă de prepeliță, de fapt fierte, pentru a alege-le cu înțelepciune!
Selectați ouăle de prepeliță de calitate
- Alegeți un punct de vânzare. Mai întâi de toate, acordați atenție reputației pieței. Pentru a obține testicule de la vânzători dubiosi, vecinii și cunoștințele nu merită.Sunt de acord că nu poți avea încredere în oameni în proporție de 100%.În plus, atunci când prepelița este crescută neprofesionist, greșelile pot fi făcute aleatoriu.Într-un magazin mare, asigurarea calității este semnificativ mai mare, sute de mii de oameni cumpără produse acolo.
- Aspect. Este important să examinați cu atenție ouăle de prepeliță.Acest lucru trebuie întotdeauna făcut, chiar dacă le-ați achiziționat la un magazin bine-cunoscut, producătorul inspiră încredere. Ouăle ar putea fi deteriorate accidental, există șanse de greșeli. Asigurați-vă că coaja nu strălucește, este curată.Trebuie să fie întreg. Dacă observați daune, zgârieturi sau fisuri, merită să renunțați la gătitul unor astfel de ouă.
- Greutate și miros. Ouăle de prepelite, care sunt considerabil mai ușoare decât altele, și plutesc atunci când sunt coborâte în apă, nu sunt necesare. Ele pot fi stricate. Este important să le verificați și mirosul. Scapa de produse, a căror calitate ridică îndoieli.
Ați știut deja principiile de bază ale selecției ouălor.Și vă puteți întreba cum să le gătiți când frigiderul are deja produse de calitate. Amintiți-vă că încercarea de a găti ouă mai mult pentru a ucide toți germenii nu este necesară.Este mai bine să luați măsuri preventive.
Principiile de bază ale digestiei ouălor prepelițe
Acum trebuie să învățăm principiile importante ale gătitului de ouă de prepeliță.Trebuie să vă amintiți cum să le gătiți, cât să gătească ouă.Algoritmi simpli vă vor ajuta. 
Mai întâi trebuie să pregătiți produsul pentru gătit. Luați în mod corespunzător ouăle de prepelă în cantitatea potrivită.Clătiți-le cu apă rece.Înainte de a fi șterși ușor cu un șervețel. Operați bine, deoarece cojile acestor mici testicule sunt foarte fragile.
- După spălare, puneți-le într-o cratiță.Este minunat dacă rămân destul de strâns în ea. Apoi, în timpul gătirii, testiculele nu se vor bate unul pe celălalt.
- Turnați ouăle cu apă rece și puneți-le pe arzător. Se recomandă așezarea ouălor în apă rece, nu în apă fierbinte, deoarece coaja se rupe adesea de la scăderea temperaturii.
- Verificați dacă apa acoperă complet ouăle. Dacă sunt arătate din apă, nu contează cât de mult să gătești. Ele vor fi încă pregătite neuniform.
- Așteptați ca ouăle să fiarbă.De îndată ce se întâmplă acest lucru, trebuie să reduceți focul și să detectați timpul.
- Amintiți-vă câte ouă de prepelit sunt gătite. Nu trebuie să gătească mai mult de cinci minute.
Ce ar trebui să fac pentru a face ouăle de prepelite ușor de curățat?
Când ouăle sunt gata, cel mai bine este să scurgeți apa fierbinte din tigaie și apoi turnați cu apă rece în ea. Atunci testiculele vor fi mai ușor de curățat.
Este interesant faptul că din momentul gătit ouă complet depinde de consistența lor, gustul. Puteți găti diferite feluri de mâncare, schimbând doar metodele și timpul de gătit.
Ouă de prepeliță gătești de la ora
Când învățați cum să alegeți ouăle de prepelite potrivite, veți putea să vă bucurați de gustul lor, să obțineți toate substanțele valoroase. Un produs de înaltă calitate poate fi consumat chiar și în formă brută și nu este necesar să le gătiți fierte fierbinți pentru a distruge majoritatea bacteriilor din ele.
De exemplu, veți putea să prezentați în mod regulat ouă la masă "într-o pungă", "moale", faceți o pasiune delicioasă și gustări. 
Vrei să știi cât de mult să gătești ouă de prepeliță pentru a le pune într-o salată?Ați decis să aflați mai multe metode de gătit pentru a diversifica meniul? Apoi, amintiți-vă cât de mult să gătească ouă de prepelite în diferite cazuri.
Ouă de prepelite pentru o salată
Este întotdeauna important să rețineți că ouăle de prepelite sunt gătite mult mai repede decât ouăle de pui. Nu uitați că într-o cratiță pe foc există mici testicule de prepeliță cu o coajă delicată.
Nu mai păstrați cratița pe sobă!Dacă le vei digera, vor pierde o mulțime de substanțe valoroase, vor înceta să fie gustoase și vor avea o consistență neplăcută "de cauciuc".Ouă de prepeliță cu gălbenuș moale
În ce mai mult, oamenii preferă să mănânce ouă moi. Sunt gălbuiți, parfumați, gălbenușul este ușor lichid.Într-adevăr, în aceste ouă există mai multe substanțe utile, deoarece unele dintre oligoelementele sunt încă distruse datorită tratamentului termic prelungit.
Dacă gătiți mai mult, gălbenușul va deveni greu.
Ouă într-o pungă
Gust delicat deosebit, un buchet bogat de tonuri de gust în testicule gătite "în saci".Ei nu trebuie doar să gătească în mod corespunzător, dar există și un mod special.
Ou "în pungă" este aproape complet lichid, filmul de proteine este cel mai subțire, licitație. Prin urmare, este necesar să se taie partea superioară a cochiliei de la capătul tăios și apoi să se scoată conținutul cu o lingură.
fel de mâncare: cum să gătesc?
Gustul și aspectul original au testicule pregătite conform unei rețete speciale.
Înainte de aceasta, trebuie să eliberați ușor oul din coajă în pâlnia de apă fiartă.Pentru a face acest lucru, trebuie să rotiți lingura în mișcări circulare, atunci trebuie să existe o pâlnie de apă - acolo este nevoie să turnați un ou.
Învelișul este tăiat cu un cuțit, este de dorit să scoateți capacul de la capătul tăios. Aveți grijă să nu deteriorați cel mai bun film proteic, altfel oul se va răspândi.
Cum se prepară ouă din prepeliță în cuptorul cu microunde
Dacă ouăle de prepelit este pur și simplu pusă într-un cuptor cu microunde, atunci cu siguranță explodează.Dar dacă știți câteva trucuri, atunci produsul poate fi sudat cu ușurință într-un cuptor cu microunde fără pierderi mari.
- Trebuie să puneți testiculele într-un castron, turnați apă caldă acolo pentru a le acoperi complet și închideți bine cu un capac. Apoi introduceți în cuptorul cu microunde următorii parametri: putere 500 W, timp - 3 minute.
- Puteți găti ouă "aruncate" în cuptorul cu microunde. Pentru a face acest lucru, luați un pahar de apă.Spărgăm oul într-un mod elegant, puneți-l într-un cuptor cu microunde de 500W timp de aproximativ 30 de secunde. Acest testicul ar trebui să fie ușor umed și cu proteina finită din exterior.
Cum se prepară ouă de prepelite într-un multi-baril
Se pare că poate fi mai elementar decât să faci un ou prepelic. Dar la metoda obișnuită de gătit într-o tigaie, în zilele noastre se adaugă încă un lucru - prepararea ouălor de prepeliță într-un multivariat.
Mulți gazde au acest miracol tehnologic modern, în care puteți găti aproape orice - de la cereale și supe, până la deserturi și plăcinte. Dezavantajul este că pentru gătitul ouălor prepeliță este de aproximativ 1,5 ori mai lung decât atunci când se gătește într-o cratiță.
Cea mai ușoară și mai convenabilă modalitate de a face ouă de prepelite într-un multivark este pentru un cuplu. Apoi, pentru preparare, chiar și ouăle de prepeliță, în care cochilia a crăpat recent( de exemplu, ca urmare a acțiunii mecanice accidentale), va funcționa.
- Pentru a pregăti ouăle de prepelite într-un castron multivarka turnat apă caldă sau rece.
- Testiculele spălate sunt pliate într-un castron de apă, care este pus în multivark.
- Selectează programul „Steam“, „de aburire“, „abur“ sau „Steamer“( în diferite modele multivarok pot fi scrise în felul său) și a pus timpul necesar pentru a le pregăti. Dacă aveți nevoie să fierbeți ouă moi, timerul este pus pentru 3-4 minute, dacă doriți să le gătiți fierte - până la 7 minute.
- După semnalul sonor, turnați apă fierbinte din bolul multivark și turnați ouăle de prepeliță cu apă rece.
Acum știi cum să faci ouă de prepeliță.Veți putea pregăti diferite feluri de mâncare, păstrând în ele toate substanțele valoroase, microelementele și vitaminele. Testiculele cu testicul corect fabricate au un gust delicat și o consistență delicată.Videoclipuri similare:
2:49 
0:48 
2:41